Resep Terbaru
Ayam Tuturuga Khas Manado 🇮🇩
Ayam Tuturuga adalah masakan khas Manado, Sulawesi Uatara. Tuturuga merupakan nama lain dari opor ayam. Tapi opor ayam yang satu ini memang berbeda dengan opor ayam pada umumnya. Bahan-bahan yang digunakan pun sedikit berbeda. (Sumber : kumparan.com ) Source : Olive Bunda Qonita Spesial resep untuk setor kocokan Semarak Clover minggu ini yang dimenangkan oleh mbak Tati Solina dengan tema olahan Khas Sulawesi. Setelah berhasil upload 35 resep khas #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Sulawesi" Resep pertama saya di #HidanganNusantaraLintasSulawesi dari Kota Manado, Provinsi Sulawesi Utara. Bahan #BelanjaIdeDiPasarCookpad yang saya pakai adalah Daging Ayam dan Telur Ayam. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #SaRinduSolowesi #SemarakSaRinduSolowesi #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_borneo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #HidanganNusantara #MakananKhasManado #AyamTuturugaManado #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #CookpadIndonesia
Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara
Penutupan jalan-jalan Kuliner kita di Sulawesi nih.. ada ayam Garo Rica. Manado memiliki beberapa masakan khas dengan bahan dasar ayam, di antaranya ada ayam woku balanga, ayam garo rica, ayam tuturuga, dan ayam isi di buluh. Kali ini saya tertarik untuk memasak Ayam Garo Rica. karena memang saya suka sekali dengan rica-rica. Awalnya saya berfikir bumbu nya sama dengan rica-rica ayam khas Solo yang menggunakan kecap manis, Ternyata berbeda. Ayam Garo Rica penuh bumbu dan rempah, di antaranya ada kemangi, daun jeruk, serai, bawang, jahe, dan kunyit. Dan dari segi penyajian, ayam Garo tidak perlu di potong dadu seperti rica-rica ayam khas Solo. Rasa Ayam Garo Rica lebih lezat dan kuah nya lebih nendangg.... Rasanya yang sangat pedas, makin lezat dan maknyuss bila dimakan dengan nasi yang masih panas. #pejuangGoldenApron3 #klangenanJajan_solo #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #cookpadcommunity_Solo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove
Tongkol suwir pedas masak woku
Aku masak ikan tongkol salai ini karna ada seseorang yang req ini ,karna rata-rata ikan tongkol di salai yg di masak selalu di gulai dan di sambal ,kali ini aku masak nya sedikit berbeda ,nyobain salai tongkol di masak woku enak apa engga ,ternyata tongkol salai di masak woku enak juga loh ,segar! Karna aku doyan pedas ,jadi maaf cabai nya aku banyakin ,biar makan nya lebih nikmat Terimakasih & Semoga resep ini bermanfaat😊
Ayam Bakar Tuturuga
Assalamualaikum,wr.wb,,, Sobat Cookpaders,,, Spesial minggu ini,tema Semarak Clover,kuliner khas Sulawesi Utara tepatnya kota Manado Saya mau ajak Sobat Cookpaders membuat dan menikmati menu Ayam Tuturuga yang versi dibakar Rasanya yang asam,pedas,plus kombinasi rempah aromatik daun pandan dan daun kemangi,membuat masakan ini lebih beraroma dan menggugah selera Alhamdulillah,,,rasanya enak,wangi rempah,rasanya gurih berlemak meskipun tanpa menggunakan santan,dan sisa bumbunya bisa dijadikan sambal Happy Cooking,,,, Source Titin Gisa #SarinduSolowesi #Semarak_SarinduSolowesi #Tidaksekedarmemasak #GA_TheNextLevel #Bagikaninspirasimu #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura #Clovercookinglover #Cookingwithheartheatingwithlove #15
Tuna Woku Pedas
Menu favorit suami dan anak2.Lebih enak kalau kemangi nya banyak dan kalau mau lebih pedas bisa ditambah cabe rawit utuh,selamat mencoba.
Paniki Ati Ampela Khas Manado
Source: Nugrahayu Dewanti 12-09-2020 Kali pertama gabung di grup Clover yg super kece ini, langsung ikut meramaikan program #Semarak_Clover yg bertemakan masakan khas sulawesi ide dari mba Tati Solina yg naik tayang, sy memilih bebikin Paniki ajja, semoga ini termasuk ya mba La_Lina...🙏 #Sarindusolowesi #Semarak_sarindusolowesi #CookpadCommunity_Sumbar #TidakSekedarMemasak #Cookingwithhearteatingwithlove #GA_TheNextLevel #Basidoncek #CookpadIndonesia #SemarakClover #OlahanAtiAmpelaMamiFay
Ayam Tuturuga
Ikut meramaikan Semarak Clover hari ini yg bertema masakan Sulawesi, bikin Ayam Tuturuga. Recook resep dari akun Lie Anna. Baru pertama kali bikin dan mencicipi masakan ini, langsung jatuh hati. Enak banget. Kuliner Nusantara memang enak enak ya. Makan siang yang istimewa. #SarinduSolowesi #Semarak_SarinduSolowesi #CookpadCommunity_purwakarta #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #GAtheNextLevel
Ikan Oci Woku
Ikan ini klo di manado namanya Oci tapi klo di daerah lain namanya ikan kembung... oci enak di bikin apa aja... klo diwoku lebih enak krn ada rasa pedasnya asam pokoknya enak...👍🥰
Ayam Rica Rica Kemangi
Source : Neneng Dina Nurfadilah Ikut menyemarakkan Semarak Clover yang bertemakan "Kreasi Masakan Khas Sulawesi (Seluruh Sulawesi)". Kebetulan saat membersihkan pekarangan rumah, banyak batang daun kemangi tumbuh dgn suburnya, jadi kepikir tuk membuat olahan masakan berbahan daun kemangi, karena kebetulan jg Cooking Lover mengadakan posting bareng tentang masakan Sulawesi, langsung cari resep dan masaaak. #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #cookpadcommunity_Padang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Basidoncek
Ceker Rica Rica Pedas Manis
Maasyaallah 🌺 Beberapa Hari ini masak menu yang seger2 Terus. Dan Hari ini udah ngebet banget kepingin yang pedasnya nampol tapi Masih bs dinikmati hehe ~ Ceker ini favorite banget walau pas makan bakal belepotan Dan ribet makannya, tapi aku suka 😂😂 Cuz bikin Dan Cobain resepnya ya mam.ini ngabisin Nasi banget loo ✌️🙈
Brudel Cake Khas Manado
Alhamdulillah sudah hari Sabtu lagi nih, waktunya semarak bersama grup clover. Tema kali ini adalah masakan dari Sulawesi. Ide tema dari mba Tati Solina. Kali ini saya membuat cake yang enak banget dari Manado. Brudel Cake merupakan salah satu kue khas Manado. Tekstur lembut brudel yang unik seperti perpaduan cake dan roti membuat kue ini beda dari olahan cake pada umumnya. Sangat enak dan lezat, apalagi ditambah dengan topping keju, gak bakalan cukup deh kalo cuma makan sepotong 🤭😁 cocok juga dijadikan camilan saat berkumpul dengan keluarga. Source: Sandra Risma Minggu_15 #SarinduSolowesi #Semarak_SarinduSolowesi #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Clover #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #resep3r
Sambal Dabu - Dabu Khas Manado
Semarak kali ini kak Tati Solina mengajak kami untuk mengenal kuliner yang ada di Sulawesi kepada kami anggota clover sekalian juga menantang untuk mengolah kuliner dari daerah Sulawesi . Pilihan saya tertuju untuk membuat sambal dabu - dabu khas Manado. Sambalnya endeus sekali dan simple cara membuatnya . Sumber : NayNay 2020 #Semarak_SarinduSolowesi #SarinduSolowesi #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron3
Ayam Woku Khas Manado
12.09.20 .. Ayam Woku merupakan masakan khas Manado yg bercita rasa pedas, gurih/asin dan asam yg sangat menggugah selera pecinta kuliner pedas seperti saya. Masakan Manado sepertinya tak lepas dr penggunaan daun kemangi sebagai pengharum masakan. Di resep ini saya terpaksa ga pakai krn di daerah saya susah sekali mendapatkan daun kemangi, ga ada yg jual. Sebenarnya saya ada nanam pohonnya, cuman kebetulan seminggu yg lalu sewaktu bersih-bersih taman, pohonnya saya cabut dan buang krn udah tua. Saya pikir masih ada anaknya yg baru tumbuh. Ga disangka-sangka hari ini masak ayam woku dan kemangi saya belum bisa dipetik 😰 Kembali ke resep, ayam woku ini untuk ikut menyemarakkan Semarak Clover yg Sabtu ini dgn tema "Masakan Sulawesi". Ide tema dr Mba Tati Solina yg rindu menu Sulawesi, tempat dulu pernah merantau. #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #cookpadcommunity_Aceh #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #GA_TheNextLevel #Week15 #resepdapurnauzalla
Ayam Rica - Rica Super Pedas
Efek culametan betmen liatin bakulannya mak #DevySeptiaNoor sobat jaman abu putih yang selalu bikin 🤤 Hingga aq tak tahan mau segera eksekusinya💪 Kali ini egois aj ga pikirin krucil saking pengennya makanan yg slalu menggoda itu😢 Tp trnyata kasian jg dia ngliatin ibunya asik sndri🤭yo wes jd nya perbaiki rasa lg demi krucils😢 Dicocok2in dh dgn tema #BumbuMasakanMakananAsia cm beli daging ayam saat #BelanjaIdeDiDapurCookpad dipadukan dengan bumbu2 yg sudah ada di rumah 🙏😊 dan seru2an jg dengan #GenkPeDa_Eksis #GenkPejuangDapur kmrn jd trending topic ngulek mengulek🤭 yuks ah dicoba😍💪 Semangat #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id
Bakwan jagung manado
Meramaikan posbar #Clover sabtu ini #SemarakClover dengan tema #sarindusolowesi ide dari mbk Tati SoLina. Aku pilih masakan simpel dari Sulawesi Utara. Recook resep mbk Ade @dapurade50 leader team #cookpadcommunity_jakarta yang cantik yaitu bakwan jagung manado. Yang bikin beda dengan bakwan jagung biasa, ini wajib pakai irisan daun jeruk dan bawang merah utuh yang kecil. Enak, kriuk, dan bikin nagih 😘 #Semarak_sarindusolowesi #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #BelanjaIdeDiPasarCookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek15
Ayam Woku Manado
Tantangan semarak kali ini adalah masakan Sulawesi. Pertama kali langsung kepikiran ayam woku. Selain gampang bikinnya ayam woku memiliki aroma yang khas dari daun kemangi. Beberapa masakan dari Sulawesi menggunakan daun kunyit, dikarenakan tidak ada stok daun kunyit saya ganti dengan daun jeruk. Mbak Tati Solina semoga berkenan ya mbak,....dan bisa mengobati rasa rindu pada Sulawesi #SaRinduSolowesi #Semarak_SaRinduSolowesi #Cookpadcommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #CeritaMasakHannah
Brudel Coklat Keju
Cerita nya Sisa adonan pas buat Brudel Manado Terus Anak anak Mau kue Coklat Jadi lah Brudel Coklat Keju ala saya sendiri Alhamdulillah anak2 suka dan langsung ludes 😁
Cakalang bakar dabu dahu iris
Paling enak disajikan untuk makan bersama keluarga... atau arisan... sehat dan enak...👍🥰
156. Tinutuan (Bubur Manado)
Kemarin punya stok nasi banyak sekali Takut basi jadilah diolah menjadi bubur Karena kebetulan si kecil sedang menolak makan nasi Di kulkas juga ada stok sayur bayam bungkusan Nah, biasanya di Balikpapan itu sudah lengkap gitu untuk sayur bayam,perbungkusnya sudah ada bayam, labu kuning, kacang panjang, kemangi, dan jagung Jadilah ambil sedikit saja deh dari sayur bayam bungkusan untuk buat bubur Bubur Manado yang saya buat beda dengan bubur Manado lainnya, karena teksturnya lebih padat dan tidak begitu berair Karena anak saya dan saya kurang suka yang banyak airnya Kalau mau bisa ditambahkan air ya Kalau ingin harum tambahkan serai Kebetulan saat buat pakai yang ada saja di kulkas Pada resep asli menggunakan beras ya. Jadi bisa buat dari beras Source Eni Rohkayati #PejuangGoldenApron3 #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #cookpadcommunity_balikpapan #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #CookpadCommunity_Balikpapan #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week15
Brudel Manado Enak Lembuuuttt
"Aga Karebaaa Sayaaaang..??" "Baji baji jiii...!"😍😆 Semarak Clover olahan makanan Khas Sulawesi..tantangan datang dr mba @Tati Solina..👏👏 . Kue khas Manado yang asal usulnya dari kue Bruder Belanda. Kue yang teksturnya seperti roti karena berbahan ragi tapi rasa cake modern karena berbahan mentega, gula, telur.. Brudel ini seperti perpaduan cake dan roti, rasanya manis, dan terdapat taburan keju parut di atasnya. Brudel Manado memiliki 2 macam kreasi yaitu roti dan cake,nah yang saya buat kali ini jenis Brudel Cake ya...enakk bgtttt lembutttt wangi butter..🤤🤤👍 Sensasi rasanya pasti membuat siapa pun jadi tergiur ingin mencobanya. Hadirkan nuansa Bumi Nyiur Melambai dimeja saji anda. Source: google #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #cookpadcommunity_aceh #tidaksekedarmemasak #cookingwithloveeatingwithheart #BelanjaIdeDiPasarCookpad #kategoriTepungdanDairyProduct
154. Rica-rica Ceker Ayam
Punya banyak stok ceker itu bingung dibuat apa Ingat teman suami yang dari Manado biasanya ke rumah suka buat rica² Akhirnya bikin juga nih walaupun bumbunya buatku masih kurang banyak Efek diulek bumbunya wajib buanyak Kalau diblender bisa jadi banyak loh bumbunya Pas banget ada acara #semarakclover jadi setor deh bongkaran resep yang sudah lama nangkring di draft 🤭✌️ Source Yoshi Nur Imama #PejuangGoldenApron3 #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #cookpadcommunity_balikpapan #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #CookpadCommunity_Balikpapan #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week15
Tinutuan (Bubur Manado)
Duluuu banget, saya pernah icip Tinutuan bikinan mahasiswa praktek, dan saya tidak suka😂. Entah karena masaknya atau memang saya nya yang belum mengenal jenis bubur ini, karena tak kenal maka tak doyan 😁. Lalu karena ada posting bareng semarak, saya pilah pilih menu khas Sulawesi yang sesuai mood dan bahan. Baca² resep dan sekilas tentang sejarah tinutuan saya jadi tertarik untuk membuatnya. Tinutuan berasal dari Manado (Sulawesi Utara). Bubur ini merupakan makanan pemersatu semua kalangan masyarakat (Wikipedia). Bahannya mudah ditemukan, harganya terjangkau, bahkan bisa kita temukan di pekarangan karena bahannya umum ditanam oleh masyarakat. Tinutuan yang saya buat ini adaptasi dari resep Mba @Seolgi. Saya tidak punya umbi²an seperti singkong dan ubi, namun saya tidak meninggalkan jagung dan labu kuning karena dua bahan tersebut membuat Tinutuan menjadi enak, manis legit. Saya tidak punya daun kunyit jadi saya ganti dengan daun salam. Rasanya enak juga☺️. Lalu saya tambahkan sedikit santan sehingga rasanya makin gurih dan lezat. Tinutuan cocok dinikmati dengan sambal Roa, ikan asin dan perkedel jagung. Rasa pedas sambal menambah nikmat Buburnya. Maashaa Allah 😍. Saya yang dulunya tidak suka, sekarang jadi ketagihan Tinutuan 🤭. Mba Tati Solina...Semoga bisa sedikit mengobati kerinduan pada kampung halaman ya... #SarinduSolowesi #Semarak_SarinduSolowesi #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingwithheartEatingwithLove #ResepChacha
Sambal Roa
Saya sering dapat kiriman roa dari temen suami..lumayan banget bisa buat sambal roa yang membuat saya terkenang teman sekost kala masih kerja sebagai tenaga medis, yang berasal dari Manado. Teman saya selalu bawa 1 toples besar sambal roa untuk kami bisa makan selama beberapa minggu ke depan.Maklum meski gajian, tapi irit perlu dong...hehhe. Menyemarakkan tema dari mbak lina clover #sarindusolowesi yang katanya malah belum pernah makan sambal roa.😘 #semarak_sarindusolowesi #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenApron2
🌸Klappertaart
Source : Fitri Sasmaya & Nana Hanif (dengan modifikasi) Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders😊. Weekend kali ini kocokan semarak yang keluar nama saya😅, Alhamdulillah yaa setelah +/- 2 tahun setia bersama grup Clover, nama saya muncul juga😍🙊🙈😂. Tetiba langsung kangen Solowesi dan makanannya, jadi saya tentukan temanya yang berbau-bau kuliner Sulawesi😉. Kali ini saya ajak mencicipi kuliner khas kota Manado yaitu Klappertaart. Kudapan manis lembut gurih, enak banget pokoknya apalagi kalau keluar dari kulkas nyeeess banget deh😍. Awalnya pak suami kasih tau ada daging kelapa muda tapi airnya udah abis beliau minum. Jadi cuus deh bikin klappy😅. Beberapa bahan saya sesuaikan stok yang ada dirumah, susu cair hanya ada 250 ml jadi saya tambahkan air 250 ml 😅. Tidak ada stok kismis jadi isinya cuma daging kelapa muda🙈. Eh, saya ikutan #belanjaidedipasarcookpad loh kali ini😉, keranjangnya cuma isi telur ayam, tepung maizena dan susu cair buat bahan Klappeetaartnya😅🙊. Terima kasih mbak Fitsas dan mbak Nana Hanif untuk resepnya😘. #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #GA_TheNextLevel #gatnl_minggu15 #Cookpadcommunity_Malang #Cookpadcommunity_Surabaya #memasakitusaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove 💞Malang, Sabtu-12 September 2020 💞
Rica rica jamur puyuh
Harusnya ayam tapi berhubung kalo masak ayam harus perang dlu sama ibu suri jadi ya aku ganti aja soalnya ayam kampung disini jg susah harus pesen dulu jauh2 hari kdg pesen aja harus nunggu jg kalo yg idup byk tetangga ada🙄 tapi siapa yg mau nyembelih😂 kemanginya jg aku skip biasanya byk kemangi dipasar tumben kemarin gak ada 🙄 .. gak tau ini masuk apa gak sama tema semarak pekan ini pokoknya yg penting mah gak bolos aja soalnya ntar kalo aku bolos nih bakalan byk lambe2 yg minta di Balang uleg uleg🙄 Source by @instagram #cookpadcommunity_surabaya #clover #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #GA_TheNextLevel#sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #cookingwithhearteatingwithlove
Bubur Manado
Niat banget buat ini bubur 😋. Yang doyan ya bunda, adek sama mbah uti. Kenal bubur ini tahun 2013 waktu berkunjung kerumah Tante yg asli Manado tapi sudah menetap di Semarang. Waktu itu makannya sama sambel rowa Masyaalloh untuk pertama kalinya makan berasa enak banget 😍😍😍. Lanjut lach buat sendiri karena ketagihan 😁. #sarindusolowesi #Semarak_sarindusolowesi #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #GA_TheNextLevel #buburmanado #anekabubur
Panada isi Tuna Jamur
Semarak Clover minggu ini adalah makanan olahan Sulawesi. Ada banyak sekali makanan Sulawesi yang enak-enak seperti cotto makassar, Sop Konro, Pallubasa, Tinutuan, Panada, Klappertart, es pisang ijo dan masih banyak lagi menu lainnya. Kali ini saya membuat Panada. Sekilas kalau dilihat, Panada ini bentuknya mirip pastel. Perbedaanya kalau pastel kulitnya dibuat seperti pastry yang bertekstur sedikit renyah, kalau kulit panada dibuat mirip donat. Panada identik dengan isian pampis cakalang yang memang melimpah di Sulawesi. Isiannya biasanya dimasak bersama daun kemangi dan beberapa bumbu rempah lainnya. Kemarin waktu ke kang sayur nyari ikan tongkol eh gak ada, apalagi ikan cakalang 🤣🤣 Akhirnya kali ini saya bikin pake isian tuna kaleng yang dicampur dengan jamur kancing dan dimasak tidak pedas karena agar bisa sekalian dimakan anak saya. Jika ingin pedas, tinggal tambahkan irisan cabe rawit.. Sekalian ikut #BelanjaIdeDiPasarCookpad dengan bahan ikan tuna, jamur kancing dan tepung terigu. source : Yoshi Nur Ima #SaRinduSolowesi #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #cookpadcommunity_Solo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove
Tinorangsak (Ayam Rica- Rica Khas Manado)
#PejuangGoldenApron2 #Mingguke50 #AyuCIMO #Tinorangsak #BanggaKirimRecook #BelanjaIdeDiPasarCookpad #semarakclover #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #tidaksekedarmemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_id #CookpadIndonesia Source : Loise Teriposa Karena terbiasa berkumpul dengan orang dari manado dari kecil di gereja jadi kita sekeluarga semua terbiasa makan makanan dari manado. Salah satu makanan favorit keluarga adalah Tinorangsak. Tinorangsak atau tinoransak adalah sebuah jenis hidangan daging hangat dan pedas yang memakai bumbu campuran rempah-rempah yang ditemukan dalam masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Daging paling umum yang dipakai dalam tinorangsak adalah daging babi. Akan tetapi pakai ayam dan ikan laut pun juga uenaak bangeeet. Bumbu rempahnya terasa sekali karena orang manado tidak pelit bumbu dan suka masakan dengan pedasnya. Kali ini aku ikutan #semarakclover tantangan dari mba @Tati_Solina yang lahi rindu suasana sulawesi maka aku bikin recook masakan dari mba Loise Teriposa #BanggaKirimRecook menunya yaitu Tinorangsak ayam tidak pedas hanya pakai cabe merah keriting dan cabe merahnya agar anak-anak bisa makan. Dan yang dewaasa juga bisa tinggal kletus cabennya. Makasih mba Loise resepnya sangat menginspirasi sekali😍🥰🥰🥰
Es Manado (2)
Ada yang protes katanya es manado asli tanpa alpukat, mari bikin lagi 😁😁. Tapi ini minus, selasih ya.. 😚 Maklum belum pernah ke manado, jadi gak tau mana yang bener. Dulu bikin tambahin alpukat, karena biasanya bikin di kantor pake itu.. #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #cookpadcommunity_Surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_Sidoarjo #GA_TheNextLevel
Klapertart Coklat Unbake
Anakku paling seneng makan coklat, karena punya kelapa muda lebih makanya saya olah jd klapertart coklat biar anak lanangku jg bisa ikutan makan. Klapertart aslinya berasal dari manado dan biasanya cara pembuatannya dg dipanggang karena atasnya ada lapisan putih telur yg dikocok hingga mengembang tetapi makin kesini banyak variasi dimana klapertart juga bisa disajikan dingin tanpa perlu repot2 memanggang dan rasa tak kalah enak pula. #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #cookpadcommunity_Surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron3 #MingguKe15
Gohu Pepaya (Asinan Pepaya khas Manado)
Semarak Clover mggu ini bertema aneka masakan khas Sulawesi...kebetulan aye punya buku masakan berjudul "Menu Lengkap Cita Rasa Dapur Minahasa" Terbitan gramedia. Di buku itu ada satu resep yg bikin aye ngiler... Karena siapa sih yg ga ngiler klo liat menu asinan ya khan? 😬 Nah aye cek lah di Cookpad ternyata byk skali resep Gohu ini... Aye rikuk salah satunya dah...😍 Bahan utama dr Gohu adalah pepaya mengkal atau setengah matang (masih keras). Bumbu bumbunya sangat bisa disesuaikan selera ya...tidak perlu berpatokan sama takaran yg diksh diresep dibawah ini. Misal cabe rawit brp biji sesuai selera aja, boleh dimix cabe merah besar agar warnanya lebih merah kuahnya. Begitu juga bahan seperti gula dan garam atau cuka sesuaikan selera. Persis sama seperti membuat asinan pada umumnya. Gohu ini lebih nikmat jika dinikmati dingin dan saat bumbu meresap dalam daging pepayanya, oleh karena itu simpan dalam kulkas minimal 2 jam dulu sblm dikonsumsi. Katanya sih lebih enak lg klo di beri bumbu terasi manado...cuman kan sulit dicari bahan ini..jd sy ga pake. Tema aneka masakan khas sulawesi merupakan ide dari mba Tati Solina... Kerennn...❤ Source: Cassalover https://cookpad.com/id/resep/13465541-gohu-pepaya-asinan-manado?invite_token=KSfaNCrWY5xrATAa1Sndb5LP&shared_at=1599456830 #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi
Sambal Roa (Rasa Ikan Gabus)
Pengen bikin sambal roa tapi tidak ada ikan roa hehe. Dirumah adanya ikan gabus, ya sudah pakai itu saja😁. Sambal roa ikan gabus ini rasanya pedas sedap, cocok sekali di akan dengan nasi panas atau pelengkap makan bubur Manado. #SarinduSolowesi #Semarak_SarinduSolowesi #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingwithHeartEatingwithLove #ResepChacha #PejuangGoldenApron3
Bolu brudel 1 telur tanpa mixer
Perpaduan antara bolu dan roti ini adalah contoh dari bolu brudel ini
Klappertart bake simple
Klappertart fave keluarga mahal banget kalo beli, mending buat sendiri, ada sebutir kelapa muda sama bahan2 yg ada dirumah saja, harusnya pakai almond slice, tp krn ga ada ya sdh hanya pakai kismis saja juga wenakkkk👍
Panada ayam &sayur
Dulu waktu masih tinggal di indonesia bagian timur..(manokwari-papua barat)sering menikmati kue ini.. tapi yang original yaa..yang isiannnya..suwiran tuna yang pedes.. Tapi kali ini bikin dengan isian yang di modif dikit..yaitu menggunakan ayam mix sayuran..
Es Lemon Cui
Capek habis jalan-jalan ke Pasar Cookpad pengen minum yang seger2 seperti es jeruk tapi tak ade jeruk yang adanya stobeyii🤭😜 dan tak ade gule pasir ( mamak mulai halu 😅)...Ya sudah cari ke pasar lain...Karena sedang gerah saya bikin es jeruk dari jeruk kasturi/lemon cui/jeruk kunci / kalamansi ...banyak sekali namanya. Oh ya penggunaan gula pasir disini disesuaikan dengan selera ya, kalau ingin dominan asam gula bisa dikurangi...kalau ingin dominan manis tinggal ditambahkan gulanya.
