Ayam Rica Rica Kemangi

Dipos pada March 31, 2022

Ayam Rica Rica Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Rica Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Rica Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica Kemangi memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Neneng Dina Nurfadilah Ikut menyemarakkan Semarak Clover yang bertemakan "Kreasi Masakan Khas Sulawesi (Seluruh Sulawesi)". Kebetulan saat membersihkan pekarangan rumah, banyak batang daun kemangi tumbuh dgn suburnya, jadi kepikir tuk membuat olahan masakan berbahan daun kemangi, karena kebetulan jg Cooking Lover mengadakan posting bareng tentang masakan Sulawesi, langsung cari resep dan masaaak. #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #cookpadcommunity_Padang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Basidoncek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Rica Kemangi:

  1. 1 ekor ayam, potong sesuai selera
  2. 1 ikat daun kemangi
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 3 lembar daun salam
  5. 1 batang serai, geprek
  6. 10 buah cabe rawit (sy pakai utuh)aslinya halus
  7. secukupnya Garam, merica, gula dan kaldu
  8. Bumbu Halus :
  9. 1 ruas lengkuas
  10. 1 ruas jahe
  11. 1 ruas kunyit
  12. 6 butir bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 2 butir kemiri
  15. 10 buah cabe merah (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Rica Kemangi

1
Cuci bersih ayam, tambahkan air perasan jeruk nipis sedikit, diamkan sktr 15 menit agar tidak bau amis. Cuci bersih lagi. Rebus ayam sebentar untuk menghilangkan kotoran dan ayam cepat empuk. Tiriskan.
Ayam Rica Rica Kemangi - Step 1
2
Panaskan sedikit minyak, tumis daun jeruk,daun salam dan serai hingga harum. Tambahkan bumbu halus, tumis hingga wangi.
Ayam Rica Rica Kemangi - Step 2
Ayam Rica Rica Kemangi - Step 2
3
Masukkan ayam, tambahkan garam, gula, merica dan kaldu. Aduk rata. Tambahkan sedikit air. Aduk rata.
Ayam Rica Rica Kemangi - Step 3
Ayam Rica Rica Kemangi - Step 3
Ayam Rica Rica Kemangi - Step 3
4
Jika ayam sudah empuk dan air menyusut tambahkan daun kemangi. Aduk sebentar. Koreksi rasa. Sajikan.
Ayam Rica Rica Kemangi - Step 4
Ayam Rica Rica Kemangi - Step 4
5
Hmm enaaak sekali 💖💖.
Ayam Rica Rica Kemangi - Step 5
Ayam Rica Rica Kemangi - Step 5
6
Note : disini saya pakai daging ayam bagian dada dan beberapa ceker ayam. Tapi untuk satu ayam utuh juga bisa atau disesuaikan dgn selera masing2.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongkol Bumbu Rica-Rica

Tongkol Bumbu Rica-Rica

Bismillah...akhirnya ngeluarin tabungan resep juga untuk setoran #GA_TheNextLevel #Mingguke6 Saya penggemar ikan tongkol mau di masak apa saja pasti suka...dan ini tongkol bumbu rica-rica nyontek resepnya mbak Indry Hapsary beneran enaaak 👍❤

2 porsi
30 menit
Tempe Rica Rica

Tempe Rica Rica

#PejuangGoldenApron2

2 Orang
30 menit
BLUDER/ BRUDEL PANDAN KEJU (kukus/ panggang, no mixer)

BLUDER/ BRUDEL PANDAN KEJU (kukus/ panggang, no mixer)

Ini guampaang banget gapake mixer bs dikukus bs jg dipanggang. Rasanya mnurut sy sih perpaduan kue moho jadul, roti kukus, khas ragi agak mirip tape rasanya tp bentuknya bolu. Source = ettyyuni (IG) #PejuangGoldenApron3 #Week11

Tulban 22 cm
Kepiting Woku

Kepiting Woku

Hari ini kedatangan tamu.. Jadi mau masak sesuatu yg jarang. Pilihan jatuh pada kepiting Woku... Masaknya nggak ribet. #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBarabai #PejuangGoldenApron3

4 orang
45 menit
Banana Brudel Or Brudel Pisang

Banana Brudel Or Brudel Pisang

28.7.2020... 9.45 AM... Bismillah... #brudel Salah Satu Kue Khas Manado... Jadi Sekali Lagi Beda Ya Sama #bluder... BLUDER Itu Roti n BerAsal Dari Madiun Jatim... Brudel Itu Sendiri Bikinnya Seperti Cake Or Bolu, Hanya Lebih Simpel Karena Tanpa Mixer, Adonan Tinggal Di Aduk Rata Dengan Spatula Atau Whisk,., n Bahan Pengembangnya Menggunakan Ragi... Adonannya Sama Seperti Cake, Hanya Perlu DiProofing Hingga Mengembang... Untuk Tekstur Dari Brudelnya Empuk n Lembut Hanya BerPori Besar, Meski BerPori Tetep Ngga Bikin Seret, Enak Sangat 👌👌👌 #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta #GA_TheNextLevel #week9 #1 #july #camilan #kudapan #olahanpisang #sosimplydelicious #AngelKitchen

Ayam rica rica by avni

Ayam rica rica by avni

Haii bun sudah sangat lama tertidur dari cookpad,, Kali ini mau masak yang simple simple aja tapi rasanya nagih, Ini masakan kesukaan aku dan suami,, bisa berulang makan kalo udah masak ini

2 orang
40 menit
Nasi Goreng Woku

Nasi Goreng Woku

Bismillah Assalamualaikum Nasi goreng merupakan makanan favorit suami dan anak tengah juga bunda. Menu nasi goreng sudah praktis dan Nasi Goreng Woku lebih praktis lagi, karena bunda memakai Bumbu Woku yang sudah ready (sudah dibuat dan disimpen di kemari es). Cobain yuuuk bund....🌶🌶😋🤤 Untuk resep Bumbu Woku bisa dilihat di sini ya bund https://cookpad.com/id/resep/13143210-bumbu-woku?invite_token=mVMkC7L3jfiFWp95iqG3Zo54&shared_at=1594532521 #PejuangGoldenApron2

Sayur Terong Rica-Rica

Sayur Terong Rica-Rica

Keluarga ❤️

6 porsi
Rica-rica Ayam kemangi pedas

Rica-rica Ayam kemangi pedas

Cocok untuk makan siang bersama keluarga tercinta🥰🥰

5 porsi
45 Menit
Ayam Suwir Rica

Ayam Suwir Rica

Kok dikit? Ya karena pake ayam goreng lebih kemaren. Sayang aja kan kalo dibuang. Lebih ya, bukan sisa.. Kalo sisa berarti udah dimakan, digigit, trs ga abis. Tapi klo lebih, kondisinya masih bagus dan belum disentuh. Oke. Sekarang yuk #BelanjaIdeDiPasarCookpad, masak pake ayam, saus tiram, paprika hijau dan paprika merah. Tapi berhubung ga ada paprika nya, mamak ganti pake cabe hijau besar dan cabe rawit. Hehehehe 😁 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #ayampotongnegeri #saustiram #pejuanggoldenapron #BerburuCelemekEmas #GA_nextlevel #cookpadcommunity_bogor #cookpadcommunity_cileungsi #cookpadcommunity_palembang #widyajojo_masak

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Bakwan Jagung Manado

Bakwan Jagung Manado

Hello cookpaders... Jumpa lagi di posbar #komunitaspaders rabu ini. Kali ini temanya Masakan Khas Manado. Dan saya recook resep sendiri yaitu Bakwan Jagung Manado, yg di resep ini saya tambahin irisan cabe rawit merah. Penasaran kan rasanya? Ayo recook resep saya ini 👍 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_palembang #MingguKe51 #GoDa_ManadoMana #GoDa_Paders #cookpad_paders #cookpadindonesia #Rabu_16929

Sop Brenebon Tulang Sapi

Sop Brenebon Tulang Sapi

Masih edisi lebaran daging🥳 Sop kesukaan anak dan suami😁 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #dirumahaja

3 Porsi
1 jam 30 Menit
Ayam Rica -Rica[woku] manado

Ayam Rica -Rica[woku] manado

Pengen makan ayam yg pedas dan nagih... Ini enak banget,pedas nya pas nggak sampai bertaburan bintang di kepala😁😁,pedas yg nikmat... Patut dicoba resep ini bun...in syaa Allah nagih dan bikin nambah nasi😂😂

3 - 4 orang
30 - 45 menit
Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Assalamu'alaikum , insyaallah pastinya ikutan semarak dongg 😆😆😆 , aku sih tim aman yah dalam hal masak memasak , aku pasti masak yang bisa aku dan suami ku makan dan bahan nya ada semua di kulkas, hehe Kali ini aku mau bikin ayam rica rica yang kita tau dong yang berasal dari manado (sulawesi utara ) Dan sekalian aku ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad , aku belanja daging ayam , semoga beruntung bisa dapet cookpad mysteri box . . Aamiin #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #cookpadcommunity_ Bekasi #Tidaksekedarmemasak #Cookingwithhearteatingwithlove

Bakwan Jagung Manado

Bakwan Jagung Manado

Kangen bgt makan bakwan jagung, kali ini pas banget dpt resep yg simpel dan enak. Aroma daun jeruknya semerbak..🤤 yukk dicoba resepnya dijamin makan ga cukup satu😅😆 Resep terinspirasi dari : Wilda Wily #SeptemberCeria #WeekendChallenge #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #SaatnyaGorengan

3-4 orang
20 menit
KLAPPERTART simple without oven and mixer 😁

KLAPPERTART simple without oven and mixer 😁

Resep simple ala2 busui yg pengen ngemil tp malas ribet krn harus sambil gendong bayi 😅

6 orang
45 menit
Rica bakso ayam pedas (less/no oil)

Rica bakso ayam pedas (less/no oil)

Sedang merubah hidup sehat. Masak masakan yang no oil dan hasilnya enaaaak. Selamat mencoba :)

Roti Panada empuk

Roti Panada empuk

masakan ini dibuat ketika harus ngurangin jajan diluar karena virus dan menghemat pengeluaran, karena kalau bikin sendiri modal sedikit bisa dapet banyak,,,🤭

10-15 porsi
Klappertaart KW

Klappertaart KW

Alhamdulillah Posbar #cookpadCommunity_Solo kali ini dapat kesempatan menentukan tema. Dan saya memilih Kelapa. karena banyak kenangan indah bersama si kelapa.. wuihh 😂 Kemarin saat Semarak belum sempat bikin Klappertaart ini, penasaran kaya gimana to rasanya, kok banyak bersliweran... sekarang baru bisa eksekusi. wahhh beneran enak dan lembutt di lidahh... duhhh... satu cup mana cukup? 😂 Resep ini dari mbak Yulia Prattiwi yang ada di Manado nun jauhh di sanooo 🤗 Terimakasih resepnya mbakk... sehat selaluu...😘 kemarin masih ada air kelapa muda di kulkas. pass baget kan, tinggal beli kelapa mudanya... Eh, ternyata kalo pagi penjual kelapa muda depan rumah belum buka, jadilah saya bikin kelapa muda dari Nutrijel rasa kelapa muda. hihihi makanya namanya ( Klappertaart KW ) siang hari mager banget keluar rumah 😂 tapi rasa tetap endulitaaaa kok... Yukk langsung ke resep ✔ #kelapa_klangenanKu #wongSoloMasak #cookpadCommunity_Solo #pejuangGoldenApron3

8 cup