Ikan Oci Woku

Dipos pada March 31, 2022

Ikan Oci Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Oci Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Oci Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Oci Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Oci Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Oci Woku adalah 5 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Oci Woku diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Oci Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Oci Woku memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan ini klo di manado namanya Oci tapi klo di daerah lain namanya ikan kembung... oci enak di bikin apa aja... klo diwoku lebih enak krn ada rasa pedasnya asam pokoknya enak...👍🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Oci Woku:

  1. 5 ekor ikan oci / ikan kembung
  2. 3 bh Jeruk
  3. 1 ruas jahe 5cm
  4. 1 ruas kunyit
  5. 25 Cabe rawit merah
  6. 5 bj kemiri
  7. 1 siung bawang putih
  8. 3 siung bawang merah
  9. 1 bh Tomat
  10. 2 tangkai daun bawang
  11. 1 gemgam daun Kemangi
  12. 1 lmbr Daun kunyit
  13. 5 cm daun pandan
  14. 1 tangkai sereh
  15. 5 lbr daun jeruk
  16. secukupnya Garam
  17. Penyedap rasa
  18. 10 sdk makan Minyak goreng untuk menumis
  19. 200 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Oci Woku

1
Bersihkan ikan kemudian di kerat... beri perasan 2 jeruk dan beri garam secukupnya
2
Bumbu yg di haluskan: jahe, kunyit, kemiri, cabe rawit, bawang putih. Bumbu yg di iris: Daun bawang di iris tipis, tomat diris halus, kemangi, daun jeruk, daun kunyit di bagi jadi 3 bagian, daun pandan dibagi dua.
3
Masukan minyak goreng 10 sdk makan kemudian masukan bawang merah, tumis sampai harum kemudian daun bawang tumis sampai harum juga, masukan sereh, daun pandan, masukkan bumbu yg dihaluskan tumis sampai harum, masukkan tomat yg sdh di iris halus, kemudian daun jeruk, kemangi, daun kunyit... sesudah harum semua jgn sampai layu...masukkan ikan oci campur dgn bumbu smua, tunggu 10 menit masukan air 200 ml, garam, penyedap rasa, setelah mendidih test rasa utk garam dan penyedap rasa.
4
Setelah matang peras 1 buah jeruk ikan... klo sdh mendidih dan matang ikan siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan jagung manado

Bakwan jagung manado

Meramaikan posbar #Clover sabtu ini #SemarakClover dengan tema #sarindusolowesi ide dari mbk Tati SoLina. Aku pilih masakan simpel dari Sulawesi Utara. Recook resep mbk Ade @dapurade50 leader team #cookpadcommunity_jakarta yang cantik yaitu bakwan jagung manado. Yang bikin beda dengan bakwan jagung biasa, ini wajib pakai irisan daun jeruk dan bawang merah utuh yang kecil. Enak, kriuk, dan bikin nagih 😘 #Semarak_sarindusolowesi #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #BelanjaIdeDiPasarCookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek15

Tinutuan Gembili

Tinutuan Gembili

Rindu sekali pada bubur Manado ini. Tapi ada sedikit kemalasan untuk belanja plus pengen agak sehat jadi pakai bahan yang ada di rumah (di halaman dan di dapur plus kulkas) lalu tidak pakai ikan asin. Kebetulan adanya di rumah gembili, bukan singkong. #GA_TheNextLevel

6 orang
1 jam 30 menit
Kuah Asam Manado

Kuah Asam Manado

Ini masakan yg super sehat moms, krn tanpa minyak sama sekali, banyak vitamin c, dan gampaaaang bikinnya, semua tinggal di cemplung aja. Rasanya segar banget dan enak. Terima kasih buat sahabatku yg sudah berbagi resepnya 👍

5-6 orang
30 menit
#Sambal Dabu Dabu

#Sambal Dabu Dabu

Baru pertama makan sambal dabu dabu..rasa pedas manis asam gurih bikin nagih..sy pikir bakalan nyisa karna bikin banyak..ehh gk taunya pada ngeduk langsung ludes sampai di kuah piring nya😋😂🤣 Sc:Devina hermawan Rk:Putri Christian #Septemberceria nya bikin yg ceria2 aja seperti sambal dabu dabu ini..selain warna nya yg ceria.perut juga ikut ceria hehe #Weekendchallenge nya pas banget kumpul bareng soudara sambil menikmati menu.pedas manis gurih asam..🤤 #pejuanggoldenapron3

Panada isi sayuran

Panada isi sayuran

Nasi ayam woku belanga

Nasi ayam woku belanga

sajian nasi ayam woku ala Manado 🤗 Source : nugrahayu dewanti #bancakanonlinebarengcookpad #ebook

Bluder

Bluder

Si kakak suka ngemil jadinya coba² deh bikin kue

Brudel Makasar

Brudel Makasar

Jatuh cinta pada pandangan pertama.. begitu kira2 saat melihat resep yang diupload Lie Anna. Kelihatan simple banget kuenya. dan surprise, hasilnya harum banget, dan yang buat bahagia itu, anak sulung nyeletuk.. rasanya kok kayak Br*T* (hahhaha.. Br*T* sisi mana ya...) Bahagia itu ternyata sederhana banget ya... #PejuangGoldenApron3 #PGA3Week14 #Landosmom

Poki-Poki Santan Manado

Poki-Poki Santan Manado

Source: Mbak Angken Keenan. Buatnya gampang, bahan murah meriah dan enakkkk.... 😋😋😋 #GA_TheNextLevel #GA3TNL #GoDa_ManadoMana #godapaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

SAMBAL DABU-DABU MOM 'K2'

SAMBAL DABU-DABU MOM 'K2'

Sambal segar, penggugah selera makan..😁 Cocok disantap dengan ikan atau ayam bakar atau hanya dengan nasi hangat...pokoknya mantap👌👌🤤 Kali ini sambal dabu-dabunya sedikit berbeda karena ada penambahan daun jinten dan daun selasih yang membuat aroma dabu-dabunya semakin segar dan rasanya tambah mantap....

Ayam rica rica mantaappp

Ayam rica rica mantaappp

Pulang kerja misua minta di bikinin ayam rica yang pedes.. eksekusi jadilaaahhhhhhh taraaaaaaaaattttt wkwkwkwk

3 orang
30 menit
Klappertaart NCC

Klappertaart NCC

Jajanan kesukaan, lebih enak dimakan waktu dingin. Dapat resep ini dari almh. Rury dari milis NCC jaman dulu. Berkat blio kita bisa merasakan dan membuat jajanan yang rasanya weunak puoll ini. Terima kasih ya mbak Rury, kebaikanmu selalu kami kenang. Tips supaya klappertaart tahan lama dengan membilas kelapa muda dengan air panas. Waktu masukkan larutan tepung nanti akan sedikit bergerindil, terus diaduk saja

15 cup
1 jam 30 menit
Tempe Rica Rica

Tempe Rica Rica

#PejuangGoldenApron2

2 Orang
30 menit
Brudel pisang Manado

Brudel pisang Manado

Udah lama pengen bikin bluder Manado. Ga pernah jadi karena kalau cuma manis anak anak ga suka. Kebetulan banyak stok pisang ambon sisa bikin banana cake. Ketemulah resep Bunda Ei cookpad. Dan hasilnya malah anak anakku lebih suka yg ini daripada banana cake biasa. Maap foto step by step tidak ada.,karena sudah asyik photo2, ternyata memory full ga bisa simpan. Hilang semua lah photoku tadi. Jadinya hanya ada photo hasil.akhir.😊

1loyang 23cm
1.5 jam
Ceker rica2 pedas..

Ceker rica2 pedas..

untuk 4 porsi
Tongkol Bumbu Woku

Tongkol Bumbu Woku

#PejuangGoldenApron3 #Minggu_Ke_12

37. Rica daging sapi

37. Rica daging sapi

Edisi daging qurban🙏🙏😍😍

4 porsi
45 menit
Bluder Manado

Bluder Manado

lagi dan lagi y buunn rinduuuu selera nusantara di daerah rantau..jadilah uprek2 dapur dengan bahan seadanya daan taraaaa jadilah cemilan teman ngopi sore yg supeeeerrr lembuut 😍😍

25 porsi
+/- 90 menit
Brenebon buntut

Brenebon buntut

Resepnya keluarga ah pokoknya favorite bgt sejak masa kecil sampe skrg tetap fave, dagingnya bebas saja mau ayam, buntut, iga sapi, atau brenebon ikan cakalang suka2 yah. Kalo pake pressure cooker lebih cepat, kalo pake panci biasa 2 jam an lebih untuk empukin buntutnya. #BancakanOnlineBarengCookpad pengen juga #eBook nya Cookpad.

2 person
60 menit
Lele bakar bumbu rica

Lele bakar bumbu rica