Paru Rica

Name: Paru Rica
Yield: Untuk 3 Porsi
Ingredients: 200 Gr Paru (diiris/dipotong, rebus, lalu goreng); 2 Btg Serre (di geprek); 2 Lbr Daun Salam; 3 Lbr Daun jeruk; 1/2 Ruas Jahe (digeprek); 12 Biji Cabe rawit (boleh lebih klau mau extra pedas) dihaluskan; 10 Biji Cabe besar (boleh up) dihaluskan; 5 Siung Bawang Putih (dihaluskan); 8 Siung Bawang Merah (dihaluskan); secukupnya Penyedap Rasa; secukupnya Garam; Kecap/Gula merah secukupnya (boleh salah satunya/sesuai kemauan)

Dipos pada April 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Paru Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Paru Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Paru Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Paru Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Paru Rica adalah Untuk 3 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Paru Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Paru Rica memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tadi kan sudah manis-manisan sekarang waktunya kita pedas-pedasan tapi tak sepedas omongan tetangga 😂✌️ Untuk recipe dibawah ukuran dan takaran boleh di up yah kalau mau komsumsi rame-ramean 😬 #TiketMasukGoldenApron3 ☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Paru Rica:

200 Gr Paru (diiris/dipotong, rebus, lalu goreng)
2 Btg Serre (di geprek)
2 Lbr Daun Salam
3 Lbr Daun jeruk
1/2 Ruas Jahe (digeprek)
12 Biji Cabe rawit (boleh lebih klau mau extra pedas) dihaluskan
10 Biji Cabe besar (boleh up) dihaluskan
5 Siung Bawang Putih (dihaluskan)
8 Siung Bawang Merah (dihaluskan)
secukupnya Penyedap Rasa
secukupnya Garam
Kecap/Gula merah secukupnya (boleh salah satunya/sesuai kemauan)

Langkah-langkah untuk membuat Paru Rica

Iris paru kemudian masukkan dalam panci yang berisi air lalu masukkan 1btg serre, 1lbr daun salam, 1lbr daun jeruk setelah itu rebus (contoh dibwah parux saya rebus dulu baru potong bisa juga sebaliknya yah)

Setelah direbus iris/potong parunya seelah itu goreng diatas api sedang sampai kehitaman (eitss tapi bukan hitam karna gosong yah 😁)

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai aromanya harum lalu masukkan penyedap rasa dan garam (boleh ditest dulu rasanya) setelah itu masukkan sisa daun jeruk, daun salam, serre dan jahe tadi kemudian tuang kecap/gula merah dan aduk rata lalu masukkan parunya

Siap untuk disajikan, Selamat mencoba dan Menikmati 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Manado

Cuco bgt buat buka puasa, tambahkan ikan asin dan sambel terasi 🤤

Ayam woku

bosan dengan olahan ayam yang hanya berputar di goreng, kari aja? yukss cobain ayam woku makanan khas Menado ini.

8 potong ayam

Pisang stik goroho sambel sagela

Panada Roti Gandum (simple dan cepat)

Msh edisi #dirumahaja, today pgn sarapan panada tp mau yg simple+cepat dan sesuai stok bahan di dapur pastinya 😁 yukk ahhh lgsg #kedapuraja 💃🏽💃🏽

Ikan Kembung Bakar Bumbu Rica

rencana awal pengen kembung bakar ala ala RM Padang eh ternyata gak ada stok daun kunyit di rumah yodagapapa bumbu rica aja wkwkwk cocolannya sambel lado ijo emh enaknya sampe ubun ubun wkwk

4 porsi

Klapertart tanpa kukus, tanpa oven

Re-cock dari resepnya asahid tehyung 😅

Ayam Rica Kuah Tomat

Lupa foto hasil jadi akhirnya karena tiba2 langsung ludes 😁😁

4 porsi

30 menit

Gindara Crispy Sambal Dabu

Ikan gindara mempunyai rasa gurih dan daging yang empuk. Di goreng begitu saja sebenarnya juga sudah gurih. Tapi karena si adek sukanya yang serba ditepungin, jadi di menu ini Gindara saya balur tepung tipis sebelum di goreng. resep sambal dabu : https://cookpad.com/id/resep/11954508-sambal-dabu-praktis-segar?via=profile #Cookpadcommunity_jakarta #olahanikan #Phie2020

Rica Ayam Kampung

Awalnya bingung pengen makan yang pedes dan tradisional, jadi buat rica2 deh untuk buka puasa

Ayam Rica-rica

Tiba-tiba ngiler kepengen makan ayam rica-rica. Kebetulan bahan-bahannya ada semua, jadi eksekusi deh ^^

5 porsi

30 menit

Ayam Paniki

Hari ini request masakan dari anak ke 1 untuk berbuka yaitu Ayam Paniki. Katanya bosen makan ayam bakar dan goreng terus. Ehm... Lagian makan ayam harus ada tiap hari, kadang bosen liat anak 1 makannya ayammmmm melulu, favorite banget sama ayam 😂 . Emang yang namanya ayam itu harus selalu stok di kulkas jadi tiap ada request masakan dari ayam tinggal bet bet bet beres 😊 . #TiketMasukGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #DiRumahAja

10 Potong

30 Menit

Ayam Rica-Rica Super Pedas

#serbaayamannaswa Aku memang ga mudik. Karena aku tinggal di Tarakan. Tapi pernah satu masa dulu, kalo pas pulang kampung kangen ayam rica nya di resto Gili Kr Balik Tarakan. Itu yg pasti dicari. Pedasnya itu nendang. Tapi sekarang pengin bukber ke sono aja ga berani, ada wabah pendemi Covid 19 gini, trus diberlakukan PSPB, termasuk pembatasan jam penjualan makanan. Huff😥 Ya udahlah di #RumahAja, liat resep cookpad sapa tau ada yg nyantol buat di recook. Juga mau ikutan #GA_TheNextLevel. Senang aku nemu resep yg pas rasanya mirip di resto tersebut. Resep Ayam Rica-rica mbk Desi Dresviana. Ini aku sengaja make cabe rawitnya agak banyakan. Makanya warnanya agak membara 😆 Aroma wanginya menyebar semena-mena ke seluruh ruangan 😂 #AksiDutaRecook #DutaRecookTarakan #SilaturahmiRecook #FestivalRamadanCookpad #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Tarakan #RamadanPenuhIdeMasakan #GA_TheNextLevel #MudikOnline #KangenBukberDiLuar

4 porsi

30 menit