Ayam Krispy Rica-Rica

Dipos pada April 5, 2022

Ayam Krispy Rica-Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Krispy Rica-Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Krispy Rica-Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Krispy Rica-Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Krispy Rica-Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Krispy Rica-Rica adalah 2 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Krispy Rica-Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Krispy Rica-Rica memakai 26 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam Krispy Rica-Rica tanpa kemangi Karena emang gak ada kemanginya, haha Gak ada kemangi juga enak, cuman yaaa gak wangi, (selera yeees sister) (Ngabisin Ayam) #dapurabuebe_ayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Krispy Rica-Rica:

  1. 100 ml Air
  2. Adonan Ayam Krispy
  3. 1/2 buah Dada Ayam
  4. 2 sdm Terigu Kental
  5. Secukupnya Terigu kering
  6. 1/2 sdt Garam
  7. Secukupnya Lada
  8. secukupnya Kaldu Ayam
  9. Bumbu Halus
  10. 10 buah Cabai Merah
  11. 3 buah Cabai Oranye/Rawit Pedes
  12. 2 siung Bawang Putih
  13. 3 siung Bawang Merah
  14. 2 butir Kemiri
  15. 3 cm Jahe
  16. 3 cm Lengkuas
  17. 1 batang Sereh
  18. 1 lembar Daun Salam
  19. 2 lembar Daun Jeruk
  20. Bumbu Penyedap
  21. 1 sdt Garam
  22. 2 sdt Gula
  23. Secukupnya Lada
  24. Secukupnya Kaldu Bubuk
  25. 1 sdt Saus Tiram
  26. 1 sachet Saus Tomat

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Krispy Rica-Rica

1
Siapkan Ayam dan potong dadu
Ayam Krispy Rica-Rica - Step 1
2
Siapkan adonan ayam
Ayam Krispy Rica-Rica - Step 2
Ayam Krispy Rica-Rica - Step 2
Ayam Krispy Rica-Rica - Step 2
3
Masukkan 1 ayam dadu ke adonan basah, lalu pindahkan ke adonan kering, penyet penyet, lalu hempaskan terigunya agar terigu yg tidak melekat jatuh.
Ayam Krispy Rica-Rica - Step 3
Ayam Krispy Rica-Rica - Step 3
Ayam Krispy Rica-Rica - Step 3
4
Lakukan sampai adonan basah habis
Ayam Krispy Rica-Rica - Step 4
Ayam Krispy Rica-Rica - Step 4
Ayam Krispy Rica-Rica - Step 4
5
Setelah itu, panaskan minyak, goreng ayam setengahnya dulu, jangan semuanya, goreng sampai matang, angkat tiriskan
Ayam Krispy Rica-Rica - Step 5
Ayam Krispy Rica-Rica - Step 5
Ayam Krispy Rica-Rica - Step 5
6
Sambil menunggu ayam matang, buat bumbu halusnya, siapkan semua bahan, ulek sampai halus
Ayam Krispy Rica-Rica - Step 6
Ayam Krispy Rica-Rica - Step 6
7
Sereh dan lengkuas di geprek
8
Kalau ayam sudah matang, sekarang buat tumisan bumbu, tumis bumbu dengan sedikit minyak, bumbu sudah agak harum masukkan sereh, aduk aduk sampai harum dab berubah warna
Ayam Krispy Rica-Rica - Step 8
Ayam Krispy Rica-Rica - Step 8
Ayam Krispy Rica-Rica - Step 8
9
Tambahkan air, masukkan daun salam dan daun jeruk (tanpa tulang daun) dan masukkan bumbu penyedap, aduk sampai air mengental
Ayam Krispy Rica-Rica - Step 9
10
Setelah itu masukkan ayam, aduk rata, icip rasa, dan sajikan
Ayam Krispy Rica-Rica - Step 10
Ayam Krispy Rica-Rica - Step 10
11
Selamat makan dan menikmati
Ayam Krispy Rica-Rica - Step 11
Ayam Krispy Rica-Rica - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Bakar Teflon Sambal Dabu

Ikan Bakar Teflon Sambal Dabu

Kepengen banget makan ikan bakarr di warung tendaaa gituu.. buat sendiri ternyata mudahh dan lebih passssss sesuai seleraaa.. makan ini dijamin nambah truss nasinya #dirumahaja #menumudah

2 porsi
Panada Isi Oncom

Panada Isi Oncom

Sisa bikin pizza oncomnya masih bnyk tp adonan habis...y dah ngadon lg buat bikin panada isi oncom ...enak g....enaklah g ada yg bikin sebelumnya...jd ini murni kreatifitas ku lho...allaaghh iseng...😂😂😂 #CookpadCommunitu_Bogor #CookpadIndonesia #RamadanPenuhIdeMasak #FestivalRamadanCookpad #MadakCepatEnak #TiketMasukGoldenApron3

Ayam Woku Kemangi khas Manado

Ayam Woku Kemangi khas Manado

Salah satu resep andalanque di segala cuaca 😂. Resep ini tidak terlalu pedas ya, menyesuaikan request keluarga. Lebih mantul kalo rawitnya dibuanyakin sih. Tp ini ajah udah bikin centong nasi bulakbalik terua shaaay. Enjoyyy! #semuakarenaWFH

8 potong
Rica2 entog

Rica2 entog

By : Bu Nuri

13. Kikil bumbu woku pedasss

13. Kikil bumbu woku pedasss

Bumbu woku emang paling seger dan menggugah selera. Trs enaknya bisa dimodif pake lauk apa aja ga harus ayam. Apalagi kalo pedess...auto nambah nasi 😋 #FestivalRamadanCookpad

5 porsi
35 menit
Ikan Masak Woku #CABEKU #FestivalRamadanCookpad

Ikan Masak Woku #CABEKU #FestivalRamadanCookpad

Kangen masakan Sulawesi, kebetulan pernah 3 tahun disana, tapi di rumah cuma ada Ikan Nila, coba-coba dimasak Woku.... Alhamdulillah.... ternyata enak juga rasanya, lumayan bisa setor #FestivalRamadancookpad #CABEKU

Rica-Rica Ayam

Rica-Rica Ayam

Daging ayam bisa diolah dengan cara digoreng, direbus, dibakar, dimasak kuah atau dibumbu pedas seperti resep saya yang satu ini. Dan di sini saya pakai Fiber Cream sbg pengganti santan. Rasanya gurih dan tetap lezat walau tanpa santan. Tentunya juga lebih sehat . . . #ricaricaayam #olahanayam #resepmasakanayam #masakayam #ricaricaayamfibercream

6 porsi
60 menit
96.Fillet kakap Crispy Rica Rica

96.Fillet kakap Crispy Rica Rica

Nyuss banget lah makan ini hot jeletot garing2 diluar..🤩😍 #pejuanggoldenapron2

Tempe Kuah Woku

Tempe Kuah Woku

Pas banget pohon belimbing wuluh di rumah sedang berbuah lebat, nemu resep mudah dan sederhana untuk mengolah tempe selain digoreng dan dikering. Tempe kuah woku ini adalah salah satu hidangan favorit saya karena rasanya khas, asem tapi seger. Enak banget. Tempe juga bisa diganti lauk lain, misalnya tahu, ayam, ikan, atau seafood.

2 porsi
20 menit
Cakalang rica

Cakalang rica

Menu wajib yg selalu membuat orang rumah tambah porsi nasi berkali-kali :)

Bubur Manado + Ikan Asin + Sambal Tomat

Bubur Manado + Ikan Asin + Sambal Tomat

Disini saya menggunakan Rice Cooker untuk memasak bubur

2 porsi
Ikan Kembung Woku

Ikan Kembung Woku

Selalu ambil resep mudahnya cik Jun (xanderskitchen)...

154. Bubur Manado

154. Bubur Manado

Akhirnya bisa ikut event tema jagung, kebetulan dari beberapa hari ini sudah kangen pingin bubur manado. Kali ini memasaknya kurang maksimal rasanya karena bahannya minimalis , labu saya kurang banyak jadi kurang kuning, ubi dan singkongpun tak ada, tapi setidaknya bisa ngobati kangennya makan bubur manado di warung bunaken...😁. Kangen ikan roanya juga...ini sehat lo ibu-ibu full sayur...kalau kita sakit paling enak bikin ini 😋. Porsi saya banyak ya jadi pakai 1 cup beras saja dan bahan lainnya bisa dibagi 2. #CABEKU #FestivalRamadhanCookpad

5-6 porsi
Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Untuk 2-3 porsi