Kaki Jamur Rica-Rica Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³

Dipos pada April 5, 2022

Kaki Jamur Rica-Rica Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³

Anda sedang mencari inspirasi resep Kaki Jamur Rica-Rica Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kaki Jamur Rica-Rica Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kaki Jamur Rica-Rica Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kaki Jamur Rica-Rica Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kaki Jamur Rica-Rica Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³ adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kaki Jamur Rica-Rica Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kaki Jamur Rica-Rica Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³ memakai 9 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kaki Jamur Rica-Rica Vegan menggunakan bahan dasar dari kaki jamur hiuko / shitake, diproses dan oleh sehingga teksturnya menyerupai versi ampela. Dijamin simple mudah dan rasanya mantappp πŸ‘πŸ‘πŸ‘ #FestivalRamadanCookpad #CABEKU

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kaki Jamur Rica-Rica Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³:

  1. 2 genggam kaki jamur kering
  2. 1 genggam rawit merah
  3. 2 bh tangkainya cabe rawit merah
  4. 10 bh cabe merah
  5. 3 lbr jeruk
  6. 1 sdm Gula merah semut
  7. Garam
  8. Kaldu jamur
  9. Merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kaki Jamur Rica-Rica Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³

1
Rendam kaki jamur terlebih dahulu. Jika kaki jamur bertekstur keras - rendam 1 malam sebelumnya. Jika tekstur lembut - cukup rendam air hangat 2jam
2
Peras air - bersihkan kaki jamur - buang hitam2 diujung - bilas sekali - peras airnya - lalu geprek
Kaki Jamur Rica-Rica Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³ - Step 2
3
Siapkan wajan api kecil - tuang minyak sedikit saja (tidak perlu tenggelam agar tak terlalu berminyak) ~ bisa lihat di foto untuk banyaknya minyak
Kaki Jamur Rica-Rica Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³ - Step 3
Kaki Jamur Rica-Rica Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³ - Step 3
4
Sambil menunggu siapkan cabe yang sudah dicuci bersih. Masukkan cabe dalam blender + 2 tangkai nya cabe rawit (katanya biar gk perih di perut) + minyak
Kaki Jamur Rica-Rica Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³ - Step 4
Kaki Jamur Rica-Rica Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³ - Step 4
Kaki Jamur Rica-Rica Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³ - Step 4
5
Blender cabe manual sebentar saja (tekstur rica-rica).
Kaki Jamur Rica-Rica Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³ - Step 5
Kaki Jamur Rica-Rica Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³ - Step 5
6
Kaki jamur sudah matang (spt foto) - tiriskan. Masukkan cabe di sisa minyak tadi
Kaki Jamur Rica-Rica Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³ - Step 6
Kaki Jamur Rica-Rica Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³ - Step 6
Kaki Jamur Rica-Rica Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³ - Step 6
7
Tumis cabe + garam + kaldu jamur +
Kaki Jamur Rica-Rica Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³ - Step 7
Kaki Jamur Rica-Rica Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³ - Step 7
Kaki Jamur Rica-Rica Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³ - Step 7
8
Merica (biar wangi) + gula merah
Kaki Jamur Rica-Rica Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³ - Step 8
Kaki Jamur Rica-Rica Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³ - Step 8
9
Masukkan daun jeruk
Kaki Jamur Rica-Rica Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³ - Step 9
Kaki Jamur Rica-Rica Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³ - Step 9
10
Masukkan kaki jamur - aduk rata. Siap disajikan
Kaki Jamur Rica-Rica Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³ - Step 10
Kaki Jamur Rica-Rica Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³ - Step 10
Kaki Jamur Rica-Rica Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³ - Step 10
11
Kaki Jamur Rica-Rica Vegan siap disajikan..
Kaki Jamur Rica-Rica Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³ - Step 11
Kaki Jamur Rica-Rica Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³ - Step 11
12
Selamat mencoba untuk Recook πŸ˜˜πŸ‘©β€πŸ³ Jangan lupa foto dan tag saya di Cookpad & IG alaMetut ya πŸ₯°πŸ™
Kaki Jamur Rica-Rica Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³ - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica Manado

Ayam Rica Manado

Rica identik dengan pedas bumbu hampir mirip dengan woku sama2 menggunakan kemangi, cocok untuk pecinta masakan pedas #Indonesianfood #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron2

Tongkol Sambal Dabu-dabu

Tongkol Sambal Dabu-dabu

16 April 2020

Ikan Woku

Ikan Woku

Menu favorit di rumah, bisa jadi alternatif menu berbuka puasa nih.

Woku Cumi Tinta Hitam

Woku Cumi Tinta Hitam

Resep dari Oma, beliau asli Manado... Woku ini bisa diganti jadi Ayam/Ikan, dengan bumbu sama.

Kepala tongkol goreng dabu dabu iris

Kepala tongkol goreng dabu dabu iris

Buka freezer ada kepala tongkol sisa kemaren waktu masak tongkol acar kuning. Hmmm bikin yg simpel aja 'coz injury time.. Udah deket waktu buka puasa, so let's to the kitchen.. #kedapuraja #didapuraja 😘

2 orang
Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Banyak sih versi ayam rica-rica, tp aku lebih sukanya dengan ayam rica-rica pke kuah kyak gini, dan udah jadi yg terfavorite di keluarga hehe yuk silahkan dicoba πŸ€—

Rica-rica ceker ayam ndower

Rica-rica ceker ayam ndower

5 porsi
30 menit
Rica Rica Keong

Rica Rica Keong

7porsi
60menit
Klapertart

Klapertart

5 porsi sedang
Rica Rica Ayam

Rica Rica Ayam

Salah satu olahan ayam dengan rasa pedas dan full wangi rempah.. walau tdk sewangi ayam woku tapi rica2 ini rasanya lebih pedas.. dan karena keluarga saya adalah penyuka pedas, ini juga menjadi menu favorit suami dan anak2.. dan karena keluarga saya mempunyai lidah jawa tulen, jadiii.. tetep aja ada rasa manisnya, hehehe.. kalo tdk suka manis, gula bisa diskip... tapi kalo gula pasir saya sarankan tetap dikasih sedikit agar memunculkan rasa gurih masakan... #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja #CookpadCommunity_Depok

Ayam Rica-Rica Super Pedas

Ayam Rica-Rica Super Pedas

#serbaayamannaswa Aku memang ga mudik. Karena aku tinggal di Tarakan. Tapi pernah satu masa dulu, kalo pas pulang kampung kangen ayam rica nya di resto Gili Kr Balik Tarakan. Itu yg pasti dicari. Pedasnya itu nendang. Tapi sekarang pengin bukber ke sono aja ga berani, ada wabah pendemi Covid 19 gini, trus diberlakukan PSPB, termasuk pembatasan jam penjualan makanan. HuffπŸ˜₯ Ya udahlah di #RumahAja, liat resep cookpad sapa tau ada yg nyantol buat di recook. Juga mau ikutan #GA_TheNextLevel. Senang aku nemu resep yg pas rasanya mirip di resto tersebut. Resep Ayam Rica-rica mbk Desi Dresviana. Ini aku sengaja make cabe rawitnya agak banyakan. Makanya warnanya agak membara πŸ˜† Aroma wanginya menyebar semena-mena ke seluruh ruangan πŸ˜‚ #AksiDutaRecook #DutaRecookTarakan #SilaturahmiRecook #FestivalRamadanCookpad #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Tarakan #RamadanPenuhIdeMasakan #GA_TheNextLevel #MudikOnline #KangenBukberDiLuar

4 porsi
30 menit
Ikan Asin Pete Rica Rica "kafitri"

Ikan Asin Pete Rica Rica "kafitri"

awalnya coba-coba dan hanya ngebayangin aja rasanya....pas dipraktekin wahhhh enak rasanya asin pedes ...makan dengan nasi hangat lebih nikmat

5-7 orang
satu jam
Klepon/onde-onde Pulo (Manado)

Klepon/onde-onde Pulo (Manado)

Onde-onde pulo Khas Manado dimana saya berasal

Rica - Rica Ayam ala Mamipenk😘

Rica - Rica Ayam ala Mamipenk😘

Karna mamipenk dirumdin ga punya blender, jadi semua bumbu halus nya pake ulekan aja πŸ˜…

3 porsi
30 menit
Ayam woku

Ayam woku

Efek kemaren beli ayam banyak , biar gak bosen dimasak itu-itu aja. Sekali sekali coba yang baru hehe

Mie Ayam Rica

Mie Ayam Rica

Kepengen mie ayam rica yg di emol tp pandemic gini mah susah πŸ˜ͺ jadilah bikin ini gampang bgt, suami sampe kasih jempol 4 katanya 😁😁