Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica Ayam Suwir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica Ayam Suwir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica Ayam Suwir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica Ayam Suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica Ayam Suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica Ayam Suwir memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica Ayam Suwir:
- Bumbu Halus :
- 5 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 5 buah cabe keriting
- 15 buah cabe rawit
- 1/2 sdt lada bubuk
- Bahan-bahan :
- 1/4 dada ayam (kalo aku direbus dulu, lalu di suwir)
- Kikil (optional, aku tambahin karena ada di rumah aja hehe)
- 1 batang serai
- 2 lembar daun jeruk
- 2 sdm Gula merah
- 1 sdm garam
- 1 sdm penyedap rasa (aku pake royco ayam)
- 1 sdm kecap manis
- 1 gelas air (aku pake gelas belimbing) ± 200-250ml)
- Secukupnya minyak untuk menumis
