Ayam rica rica resep turun temurun

Dipos pada February 18, 2022

Ayam rica rica resep turun temurun

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica rica resep turun temurun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica rica resep turun temurun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica rica resep turun temurun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica rica resep turun temurun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam rica rica resep turun temurun adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica rica resep turun temurun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica rica resep turun temurun memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica rica resep turun temurun:

  1. 500 gram ayam potong(me mix)
  2. secukupnya Air matang
  3. 2 sdm Kecap manis
  4. Bumbu cemplung
  5. 2 buah sereh (geprek)
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. 1 ruas lengkuas geprek
  9. Garam
  10. Gula
  11. Kaldu jamur
  12. Gula merah sisir 1 sdm
  13. 1 batang daun bawang
  14. Bumbu halus
  15. 5 siung bawang putih
  16. 7 siung bawang merah
  17. 3 biji kemiri
  18. 1 sdt mrica
  19. 12 buah cabe merah kriting
  20. 10 buah cabe rawit merah
  21. 1 ruas jahe
  22. 1 ruas kunir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica rica resep turun temurun

1
Siapkan bumbu",haluslan bumbu halus,kemiri dan mrica sebelum di haluskan bersama bumbu lain menggunakan blender,saya haluskan terlebih dahulu menggunakan ulekan,potong daun bawang.
Ayam rica rica resep turun temurun - Step 1
Ayam rica rica resep turun temurun - Step 1
Ayam rica rica resep turun temurun - Step 1
2
Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga berubah warna dan wangi,
3
Masukan bumbu cemplung dan gula merah aduk" menggunakan api sedang
4
Setelah tercampur masukan ayam yg sudah di potong dan di bersihkan,
5
Tambahkan bumbu seperti gula,garam dan kaldu secukupnya
6
Tuang rebusan air secukupnya ke masakan,tambahkan kecap manis dan koreksi rasa, apabila di rasa sudahpas tutup dan tunggu hingga ayam lsedikit lunak
Ayam rica rica resep turun temurun - Step 6
7
Sebelum di angkat tambahkan daun bawang,tunggu sebentar dan siap di sajikan
Ayam rica rica resep turun temurun - Step 7
Ayam rica rica resep turun temurun - Step 7
Ayam rica rica resep turun temurun - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Assalamualaikum Cookpaders Kalau bosen dengan olahan menu yang itu itu saja, ayo buka cookpad, banyak macem menu olahan yang bisa di kreasikan didapur kita ā­šŸ½ Seperti saya lagi mencari ide mau dibikin apalagi nih ayam, pengennya dimasak yang pedes pedes, ketik olahan ayam langsung keluar semua olahan ayam, termasuk ayam rica rica ini , cuss yo bikin šŸ‘šŸ˜šŸ˜ Source : @ikha_thea1 https://cookpad.com/id/resep/13526822-ayam-rica-rica?invite_token=TAMSBYonYQm7usrRbs8c6KVR&shared_at=1625415659 #PekanPosbar #Basidoncek_Sukosuko #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Palembang #niungniung #olahanayamniung

5 porsi
45 menit
Gohu pepaya segar

Gohu pepaya segar

Minggu, 8 agustus 2021. Yang seger, yang seger mau lewat dulu ya 😁 Source: @dapurkobe #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim

1 mangkok
20 menit
Ayam Woku Belanga

Ayam Woku Belanga

Masakan yang sesekali saya buat di rumah, enak, pedas dan aroma khas rempahnya dan bumbunya menggoda, disini saya menggunakan bahannya dari ayam bukan ikan. Pada saat memasak ayam kulitnya saya kupas, sehingga kuahnya menjadi kurang kental, dibandingkan saat ayam masih berkulit, jika bunda biasa memasak ayam dengan kulit tidak apa-apa karena lebih sedap sebenarnya. Hanya saja saat ini saya sudah mulai tidak menggunakan kulit ayam, pada saat memasak. #Cookpadcommunity_KalBar #MasakanMamaEra #ResepMama

1 porsi
45 menit
Ikan Dori Sambal Dabu-Dabu

Ikan Dori Sambal Dabu-Dabu

Sambal dabu dabunya fresh banget plus ikan dori yang lembut. Ayok cobain! Resepny by Devina Hermawan ya

Ayam Woku Manado

Ayam Woku Manado

Ikutan meramaikan momen Agustusan dengan Jelajah Nusantara ala Cookpad

8 potong
+/- 30 menit
Sambal Dabu-Dabu

Sambal Dabu-Dabu

Sambal dabu-dabu merupakan sambal khas dari Sulawesi Utara. Kalau orang Manado atau warga Kawanua sering menyebutnya "dabu-dabu lilang" yang memiliki arti sambal yang dipotong-potong. Karena semua bahannya dipotong kotak-kotak kecil dan dicampur menjadi satu, lalu diberikan perasaan air jeruk nipis atau lemon chui. Sambal dabu-dabu ini ada 2 versi, ada yang menambah secukupnya minyak goreng panas bekas goreng ikan, ada juga yang tidak menambah minyak goreng. Sambal dabu-dabu dengan menambahkan minyak goreng biasanya itu dinikmati dengan nasi hangat dan ikan goreng, kalo tidak menambahkan minyak goreng biasa itu untuk sambal cocolan ikan bakar. Kali ini saya buat sambal dabu-dabu tanpa minyak goreng/sambal untuk ikan bakar. Sambal dabu-dabu ini terkenal dengan cita rasa yang pedas dan segar, jadi untuk level pedasnya disesuaikan dengan selera masing-masing 😊 #MakananKhasSulawesiUtara #PekanPosbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Ayam Woku

Ayam Woku

Ayam woku kemangi, dengan bumbu yang kental dan gurih

4 porsi
1 Jam
Labu Acar Masak Woku

Labu Acar Masak Woku

Masakan rumahan yg super simpel untuk yg gak mau ribet dlm memasak. Masaknya pun sebentar bangat. Bahannya ekonomis dan pastinya ada semua di pasar. Biasa masak ayam woku tapi kali ini masak pake labu Acar di masak woku....😁 Source : majalah kartini

3 org
30 menit
Rica Rica Usus Ayam šŸ“

Rica Rica Usus Ayam šŸ“

Eksekusi isi lemari es šŸ¤— #cookpadcommunity_jakarta

Ayam Tinoransak khas Manado

Ayam Tinoransak khas Manado

Source: @mamaZayka_19 TinorangsakĀ atauĀ tinoransakĀ adalah sebuah jenis hidangan daging hangat dan pedas yang memakaiĀ bumbuĀ campuranĀ rempah rempahĀ yang ditemukan dalamĀ masakan ManadoĀ dariĀ Sulawesi Utara,Ā Indonesia. Tinorangsak adalah hidangan umum yang disajikan dalam upacara-upacara tradisionalĀ suku Minahasa. Secara tradisional, tinorangsak dimasak dalam batangĀ bambu. Potongan daging dan rempah-rempah dimasukkan ke dalam batang bambu dan dibakar pada tungku api terbuka. Biasanya, tinorangsak disajikan denganĀ nasi jaha, sebuah hidangan nasi yang dimasak dalam tabung bambu yang mirip denganĀ lemang (sumber : Wikipedia) Disini saya buat pakai daging ayam yaa, halalan thoyyiban tentunya. Kepincut resepnya bunda @mamaZayka_19 pas posting resepnya akhirnya langsung eksekusi, kemalaman pulašŸ˜…akhirnya difoto pagi ini. Oh iya penggunaan kemangi pada masakan ini jangan diskip ya Bun. Wajib ada katanya... šŸ¤—Soal rasa, tentunya enak sekali, dan juga PEDASSS🤤Yakin gak bakal nyesel deh...ayok intip resepnya yaa.. #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel

Tongkol Woku Pedas

Tongkol Woku Pedas

Rabu, 8 September 2021 CS masakan sendiri,biasanya kalo bikin woku itu pake ayam tapi kali ini saya pake ikan tongkol. Biar ga bosen dan lebih variatif šŸ¤— #Resepalgis #TongkolWokuPedas #DariDaerahUntukIndonesia #CookpadIndonesia #CookpadComunity_Pasuruan #WikulVirtualSulawesiUtara

Ikan Acar Kuning Khas Manado

Ikan Acar Kuning Khas Manado

#cloverdandelion17 Haiiiii, momies. Hari ini aku masak ikan acar kuning khas Manado. Oh iya, ketika ikan acar kuningnya udah matang taburi dengan kacang tanah utuh goreng yah, moms (ini aku skip karna lagi gak punya stok kacang tanah). Yuk disimak resepnya 🤭

3 orang
30 menit
Nogosari loyang khas manado

Nogosari loyang khas manado

Alternatif lain di saat tidak ada daun pisang, bisa juga menggunakan loyang. Disini saya pakai "piring balapis". Dan resep ini untuk 1 piring balapis.

Miedal Manado

Miedal Manado

Sarapan ala Manado. Miedal adalah sarapan yang cukup populer di Manado. Terdiri dari bubur manado/tinutuan dengan tambahan mie diatasnya. Sy menggunakan resep Miedal Manado milik mba Ratna @halalenak18 dengan penyesuaian. Menurut sumber resep, miedal menggunakan tinutuan dengan labu parang yang lebih banyak dihaluskan daripada tinutuan biasa. Miedal sy hampir menggunakan semua bahan seperti di sumber resep, kecuali jagung ketan ataupun jagung manis karena tidak ada. Sedangkan daun gedi, menurut sumber resep boleh diganti dengan kangkung. Sy tidak memasak labu terpisah dan menghancurkannya sebelum masuk ke bubur. Sy hanya memotongnya kecil-kecil dan berharap labunya ikut hancur saat mengaduk bubur yg cukup sering. Bumbunya sy gunakan geprekan bawang dan minyak sayur, seperti kebiasaan memasak bubur di rumah sy. Hasilnya tadi pagi sy sarapan sambil #anjangsanakhas_manado yang lumayan lezat. Kalau bubur manado memang dari kecil sy sudah sering makan, tapi ditambah mie baru kali ini sy mencobanya..enak dan menarik, tinggal sesuaikan saja porsinya karena ini cukup mengenyangkan. Miedal Manado karena menggunakan nasi sisa, jadi sekalian ikutan buat resep #posbaridaman #dibuangsayang dari sy warga #cookpadcommunity_bogor 1 resep ini buat sy bisa jadi 4 porsi makan.. Masih ada nih, kayaknya bakalan makan siang sama miedal lagi, ternyata pakai rica cuka rasanya jadi mantap sekali lho🤭

3 - 4 porsi
45 menit
Sayap Ayam Bumbu Rica

Sayap Ayam Bumbu Rica

Mau berbagi resep lagi buat pejuang kosan yang suka masak.

1 orang
Kembung Dabu-dabu Nanas

Kembung Dabu-dabu Nanas

Waktunya wisata kuliner Manado, tapi wisatanya dari rumah saja 😁. Kali ini saya bikin kembung goreng disiram sambal dabu-dabu nanas. Ikan kembung yang gurih berpadu harmonis dengan asam pedas sambal dabu-dabu, bikin selera makan menjadi-jadi. Apalagi sayur pendampingnya tumis bunga pepaya teri, wahhh makin lahap deh 🤤. Makasih #CookpadCommunity_Bogor udah ngajakin #AnjangsanaKhas_Manado

Rica-Rica Ayam Kampung

Rica-Rica Ayam Kampung

Mendung2 enaknya makan yg pedass ya Mom...kebetulan diajak untuk mjd bagian dari Tim Hore Resepnya Tehmin-Woku Belanga...tp sayangnya daun pandan dan daun kunyitnya gak ada...selebihnya resepnya sama...setahuku Woku Belanga ini ciri khasnya (yg membedakan dgn resep dr daerah lain) ya penggunaan daun pandan dan daun kunyit itu...jadinya resepnya berganti judul Rica-rica Ayam Kampung...šŸ¤­ā˜ŗļø #THRTehmin_WokuBelanga #CookpadCommunity_Ngawi

Brudel Tape Simpel

Brudel Tape Simpel

Minggu, 22 Agustus 2021 Bismillah.. Olahan lanjutan dr tape singkong hasil produksi sendiri.. #Eggless, margarin ganti minyak, #NoMixer pake blender aja šŸ˜…, takaranpun dibuat sama.. tp kali ini sy bykin aja tapenya (2xlipat), berharap lbh terasa tapenya.. Biasanya ditoppingin keju atau dikasih Kismis diadonan, tp krn judulnya simpel.. bener2 apa adanya šŸ¤— , just try it.. #BelajarBarengCookpad #TetepKenyangTanpaNasi #ComboNgabibita_KreasiUmbi #Wongkito_MerdekaTanpaNasi #ResepWongKito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja