Ketuyung rica

Dipos pada February 16, 2022

Ketuyung rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ketuyung rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ketuyung rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketuyung rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketuyung rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ketuyung rica adalah bersama. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ketuyung rica diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketuyung rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketuyung rica memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ketuyung rica ini pertama kali aku masak dan bikin kluarga ketagihan ,ups hehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketuyung rica:

  1. 1 kg ketuyung 1kg (bersihkan,potong bagian belakangnya agar mudah di isap)
  2. 8 lembar daun jeruk
  3. 5 batang serai
  4. bumbu halus :
  5. 1/2 sendok makn garam
  6. 1/4 kilo cabe rawit
  7. 1/2 sendok makan penyedap rasa
  8. 1/2 sendok teh merica bubuk
  9. 10 siung bawang merah
  10. 8 siung bawang putih
  11. 5 biji cabe merah besar
  12. 1/2 ruas jari jahe
  13. 1/2 ruas jari kunyit
  14. 1/2 rus jari lengkuas
  15. 5 batang serai di cincang halus

Langkah-langkah untuk membuat Ketuyung rica

1
Pertama rebus ketuyung yang sudah dibersihkan dan dipotong ekornya bersama dengan satu sendok garam, 3 lembar daun jeruk,5 batang serai yang di geprek (rebus kira kira setengah jam sambil di ambil busa kotornya sampai benar benar matang dan bersih dari kotoran)
2
Masukan semua bumbu untuk dihaluskan
3
Setelah halus,masak bumbu dengan minyak goreng secukupnya,tambah 5lembar daun jeruk
4
Setelah wangi,masukan ketuyung yang sudah di rebus tadi,tambahkan sedikit air sambil di aduk agar bumbu meresap dalam ketuyung,tutup dan masak hingga air berkurang
5
Ketuyung siap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cakalang masak woku

Cakalang masak woku

Assalaamu'alaikum bunda... Kali ini saya akan berbagi resep masakan ikan cakalang woku. Langsung aja yaa. #cakalang #cakalangwoku #masakanrumahan

Ikan Woku Kemangi

Ikan Woku Kemangi

5 porsi
1jam
Cumi asin dabu2

Cumi asin dabu2

Gemeees bgt sm menu cumi2.. Awalnya.. Pernah cobain masakan cumi2 asin buatan org lain, ada yg empuk ada yg jd agak alot alias keras..penasaran akhirnya bikin sendiri.. Alhamdulillah ketagihan jd nyaa.. Sedyeeeppp

5-6 pax
40 mnt
Brudel Cake Manado

Brudel Cake Manado

Bikin brudel yang rasanya antara roti dan cake, hasilnya lembut, berrongga dan spt ada rasa2 tape gitu, ini dibuat sekalian untuk anjangana ComBo 🙂 Cooksnap Resep : pawonedina #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik #cooksnap #Anjangsanakhas_Manado

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Pengalaman pertama buat ini,,ternyata enak,simple dan pastinya BERHASIL 🥰🥰

2-4 orang
30 menit
Nila Bumbu rica manis

Nila Bumbu rica manis

Hai bundaa mau pedes2 apa yang manis2😂 keknya ini dimakan pas musim ujan dg nasi panas mantap deh

2 orang
1 jam 30 menit
Patin woku

Patin woku

Lagi panen ikan di kolam sendiri. Ikan patin yg super besar. Untuk menu kali ini ikan patin nya saya bagi 2. 4 potong utk di woku, kesukaan bapak saya.

5 orang
25 menit
Tuna woku belanga

Tuna woku belanga

Ini woku belanga dari Salatiga.😀. Soalnya resepnya dapat dari mbak @farah_annisa Kebetulan lagi ada stock ikan tuna, ya udah coba dibikin woku aja. Biar bisa ikutan #THRTehmin_WokuBelanga Sekalian bisa #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Jakarta #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

1 jam
Tempe Woku

Tempe Woku

3 org
35 menit
Ayam Fillet Woku Kemangi

Ayam Fillet Woku Kemangi

Bismillah, Masak nya menyesuaikan stok bahan yang ada.. Karena belum ada target untuk belanja lagi ke pasar.. Berusaha tetap banyak2 stay di rumah aja.. Inspired from @idatea46 dengan penyesuaian https://cookpad.com/id/resep/15090571-ayam-woku-kemangi Sekaligus meramaikan #MendadakNgafe #PekanPosbar #Simplerecipesummuwarwa #tumisanummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadMemasakMenjadiLebihMenyenangkan

Brudel Manado

Brudel Manado

Brudel adalah salah satu kue khas Manado yg merupakan perpaduan antara roti dan bolu. Teksturnya empuk padat walaupun nggak selembut cake. Manisnya juga pas. Source : Irani Nara #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_IraniNara #CookpadCommunity_Kalteng

Tongkol suwir rica rica

Tongkol suwir rica rica

Ini fotonya diambil waktu msh subuh yaa jd hrp maklum hahaha Kepedasan sesuai selera aja yaa

Rica-Rica Ayam

Rica-Rica Ayam

Resep kesukaan keluarga, full bumbu 😋

10 orang
1 jam
25. Ayam Woku Pedas

25. Ayam Woku Pedas

Resep ini didapat dari tetangga Ibu, orang Manado, yang saya modif sedikit. Resepnya seperti resep ayam woku pada umumnya, tapi cara pengolahannya agak berbeda. Jadi sebagian besar bumbu dirajang, kecuali cabe rawit. Kalau saya, hanya sereh & kunyit saja yg dirajang.

Ayam Rica Rica Manado

Ayam Rica Rica Manado

2-3 Orang
1 Jam 45 Menit
Klapertart panggang

Klapertart panggang

Ikut memeriahkan Semarak Clover yang Sabtu ini bertema Kelapa Muda, ide dari Mba Retno @Kaianiandra, yang sedang merayakan 18th wedding anniversary. Semoga beliau senantiasa diberikan rahmat, berkah kebahagiaan bersama keluarga. Source @elyanieds #GA_Kelamud18thAnniversary #Semarak_GAKelamud18thAnniversary #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_purwakarta

Rica-rica ayam

Rica-rica ayam

Arisan yukkk... Arisan bersama #semangcookhokya , kali ini mbk @ChristineY yg mendapat kocokan.. Dan anny coba cooksnap resep mbk christiney, trimakasih mbk christiney untuk sharing pephotoannya kemarin.. 🙏🙏🙏 anny bikin ayam rica2 semoga berkenan ya... Krn jeruk nipis anny habis anny pakai metode rebus dulu di awal.. Skip daun bawang dan kemangi karena pas habis ya 😄👍 #semangcookarisan_christiney #semangcook_kukuruyuk #semangcook_Ayamkukuruyuk #cookpadcommunity_semarang