Ikan Woku

Dipos pada February 20, 2022

Ikan Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Woku memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya ikan sudah beberapa hari belum diolah, karena pak su suka yg pedas pedas jadi saya buat jadi ikan woku saja... Diresep pakai ikan tuna, karena ada stok ikan ekor kuning, saya ganti jadi ikan ekor kuning. Pada dasarnya untuk ikan bebas sesuai selera karena pakai bumbu ini jadi tetap enak. Untuk tingkat kepedasan sesuai selera juga ya, karena saya tidak terlalu kuat pedas jadi saya kurangi cabenya🤭 tapi ttp enak... Source resep mb @Nidarudi https://cookpad.com/id/resep/9191327-woku-tuna?invite_token=4BCjVZ1ANk2acnrpPApMowZo&shared_at=1628899740 #cookiesplesiran_mahakam #cookpadcommunity_tangerang #dapoerliandra #masakankhaskalimantantimur #ikanwoku #belajarbarengcookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Woku:

  1. 1/2 kg ikan ekor kuning (bisa ikan apa saja)
  2. 3 btg kemangi, petiki daunnya, cuci bersih
  3. 5 bh cabe rawit merah utuh (sesuai selera)
  4. 1 bh tomat ukuran besar, potong2
  5. 3 lbr daun jeruk (tambahan dari sy)
  6. 1 btg sereh, digeprek (tambahan dr sy)
  7. 2 btg daun bawang, iris kasar (tambahan dr sya)
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya gula
  10. Sdcukupnya kaldu jamur/bubuk
  11. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  12. Sedikit air matang
  13. Bumbu halus :
  14. 8 siung bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. 2 cm kunyit, kupas, bakar dahulu
  17. 2 cm jahe, kupas
  18. 5 bh kemiri, sangrai
  19. 3 bh cabe rawit merah (tingkat pedas sesuai selera)
  20. 4 bh cabe merah besar (sya cabe merah kriting)

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Woku

1
Panaskan minyak secukupnya. Goreng ikan sampai matang & kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
2
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, sereh & daun jeruk sampai harum. masukkan ikan goreng, aduk rata.
Ikan Woku - Step 2
Ikan Woku - Step 2
3
Tambahkan air secukupnya, garam, gula & kaldu jamur/bubuk. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masukkan tomat & cabe rawit merah, masak sampai airnya sedikit surut dan bumbu meresap. Terakhir masukkan daun bawang dan daun kemangi, aduk rata sebentar saja. Matikan api. Angkat. Sajikan.
Ikan Woku - Step 3
Ikan Woku - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brudel keju

Brudel keju

Pengen makan cake tapi tanggal tua. Cuma ada 3 telur. Bahan lain sisa bikin kue lebaran masih ada.. Jadi ga perlu belanja lagi. Ahaa bikin brudel yang gampang dan enak. Resep dari mba ettyyuni di IG. #SukaGodain_TanggalTua #Goda_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia

4 orang
Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Klappertart Klasik || Klappertaart Classico

Klappertart Klasik || Klappertaart Classico

Minggu ini PokCoy terasa spesial karena Mbak Yuni Mami Kenzie menjadi Star dalam atu minggu ini, jadi kali ini saya ingin mengCooksnap resep beliau yang udah lama ngidam banget pengen ngrasain. Kirain ribet, ternyata... mudah dan yang pasti endeus banget!!! Untuk mbak Yuni dan keluarga, semoga selalu berkelimpahan kemudahan dalam semua urusan dan sehat-sehat selalu disana 😘 ~~~ Klappertaart è conosciuta come una tipica torta Manado con ingredienti base di cocco, farina di frumento, latte, burro e uova. La ricetta della pasta è un'influenza durante l'occupazione Olandese a Manado - Sulawesi Nord. #Pokcoy_MamiKenzie #PokcoyCoboy_MamiKenzie #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #KlappertartKlasik #KlappertartClassico #MamiKenzie #Carolina

10cup
Rica-rica cecek kuping sederhana

Rica-rica cecek kuping sederhana

Sambal dabu dabu

Sambal dabu dabu

Sambal utk cocolan ikannnn seger bgt ini yaaa

Kembung Sambal Dabu-Dabu

Kembung Sambal Dabu-Dabu

Serba sambal hari ini, bikin menggugah selera memang kalau menunya ada sambal. Boros nasi 😃

Rica Ati ampela⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣

Rica Ati ampela⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣

10 porsi
±60'
Bubur Manado

Bubur Manado

Menjelajahi makanan Nusantara memang tidak ada habisnya. Indonesia kaya akan makanan lezat yang tersebar di berbagai daerah. Seperti salah satunya hidangan yang satu ini, namanya Bubur Manado. Masakan ini dibuat dengan campuran berbagai macam sayur seperti labu, kangkung, bayam, ubi, daun kemangi, serta jagung. Pas dinikmati di siang hari karena bubur ini mempunyai rasa yang gurih dan pastinya kaya akan nutrisi. Mau buat Bubur Manado untuk makan siang? Ini dia resep Bubur Manado untuk kamu.

3 Porsi
Tuna Woku Kemangi

Tuna Woku Kemangi

Masakan khas dari daerah Sulawesi ini banyak dikenal masyarakat dan ada beragam versi bahan dan olahan bumbu Resep asli menggunakan ayam potong tapi kali ini saya menggunakan ikan tuna Source Bubu Muthia Link resep https://cookpad.com/id/resep/15398634-ayam-woku-menado-kemerdekaan?invite_token=xrgNiY2DXLDRia7v2LmeFcLR&shared_at=1630878432 #Arisan3C_BubuMuthia #SalamKompakSelalu #Cookpadcommunity_bali

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Assalamualaikum ibu sayang... hari ini siapa yg mau mengenang masak ayam woku ala anak kosan pake magic com ? hehehhee engga kok bu, saya mau masaknya di panci saja heheheee lalu saya masak versi yang tidak terlalu pedas ya bu... #ayam #ayamwoku #masakayam #masakanindonesia #masakayamwoku #belajarmasak #masakanrumah #masakdirumah #masakbuatsuami

8 orang
1 jam
Ayam Woku Pedas Endeusss

Ayam Woku Pedas Endeusss

Makan ayam woku udah paling bener dah sama nasi panas, bisa nambu2 kalo orang sumatera bilang 😆😆

4 Porsi
45 Menit
Bubur Manado (KW)

Bubur Manado (KW)

Kenapa KW..?? Karna ini penyajiannya doang yang mirip 😂🤭 banyak kondimen bubur manado yg ter-skip, jadi lah cuma bubur manado ala² yg memanfaatkan nasi sisa yg kelembekan hasil masak kemarin sore 🤦‍♀ jadilah sarapan pagi tadi saya bikin bubur itupun cuma 2 porsi jadinya, gak apalah, yg penting si nasi selamaaaatt 😇😁 Bisa juga buat menu MPASI 1y+ lhoo, ada banyak sayurannya, sajikan polosan aja buat ananda tersayang ( tanpa sambal, jeruk nipis) proteinnya pakai telur rebus, hmmm mantapp.. 😋👏 #PekanPosbar #Pejuang_MPASI #PERMISI

2 porsi
±20 menit
Kornet woku woku

Kornet woku woku

Ga belanja sayur pengen masak sisa yg ada..cuma ada kemangi,bumbu, dan kornet.. krn ayam udh berapa hari dimasak.. dicoba aja deh pake kornet dagingnya

3 porsi
30mnt
Ayam Fillet Rica-rica Kemangi

Ayam Fillet Rica-rica Kemangi

2 orang
40 menit
648. Rica-rica Tulang Ayam

648. Rica-rica Tulang Ayam

Rejeki.. pas beli mie ayam di tempat temen, malah dioleh-olehi tulang ayam. Di jalan pulang sambil mikir, diolah apa yah tulang ayamnya? Saat itu yang terpikir, untuk masak sop atau kuah bakso. Sampai rumah, buka CP mau like and comment resep temen-temen, eh lha koq liat resep Rica-rica tulang ayam punya mbak @Dini_Apsilia, yo autocookmark, rejeki lagi 😍🥰 Ga pakai lama, esok paginya langsung eksekusi recook. Ternyata..enak banget rica-rica tulang ayamnya. Tapi menurut kami, takaran cabe di resep ini kurang pedas. Next kalau bikin lagi, takaran cabenya ditambah biar makin nikmat,hehehe. Intinya, takaran cabenya bisa disesuaikan dengan selera pedas masing-masing yah 👌😉 Yuks ah ambil nasi anget, kita makan bareng sambil nyruput es teh, aaah andaikan saja 🍹🍹 Source: Dini_Apsilia #PejuangGoldenApron3 #Week52 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #AOPKayana

Panada Ikan Tongkol Khas Manado

Panada Ikan Tongkol Khas Manado

Rotiii isi ikan, my favorite! Dari dulu jaman SMP, udah pernah buat ini kue. Eh kemarinan kok kepengen makan ini, ternyata ibuku ada stok ikan tongkol, cus lahh buat. Sekeluarga sukaaa, alhamdulillah jadi semangat & senang 😍🥰 . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #MasakanKhasManado

Klapertart Khas Manado

Klapertart Khas Manado

Saya sama suami tipikal suka kue yang manis, salah satu kue yang kami sukai yaitu klapertart. Tapi berhubung harganya pricey jadi saya buat saja. Silahkan dicoba buibu, semoga berhasil

10 orang
1.5 jam
Ayam Tempe Tahu Rica-Rica Kemangi

Ayam Tempe Tahu Rica-Rica Kemangi

Masakan favorit di rumah, bahan nya sederhana saja dan gampang buat nya ☺️

5 orang
45 menit
Brudel Keju

Brudel Keju

#Parsel_Week4

Ayam Tuturuga Manado

Ayam Tuturuga Manado

Selamat Hari Kemerdekaan ke 76 tahun! Yang paling paling diharapkan saat ini adalah semoga rakyat Indonesia segera menang melawan covid 19 dan ekonomi Indonesia bisa kembali bangkit, soon semoga Indonesia bisa bebas hutang. Dan bersamaan dengan ini pula Clover Anniversary ke-3, semoga bisa jadi group yang sukses terus, makin erat persaudaraannya makin luas manfaatnya. Terimakasih admin atas ilmu-ilmu yang sudah diusahakan untuk kami para anggota clover. Untuk para sponsor, semoga semakin dilapangkan rejekinyaaa Saya dan mbak Brily (dalam satu tim) memilih Ayam Tuturuga dari Manado. Mbak Brily semangat banget, jadi nular semangatnya ke saya. Oiya, opor khas Manado ini rasanya unik, wanginya semerbak karena menggunakan daun pandan, daun jeruk, serta daun kemangi. Dari yang saya baca, dulu Tuturuga ini berbahan dasar daging penyu, bukan ayam. Namun, karena daging penyu dilarang akhirnya daging ayam yang menggantikannya. Umumnya rasanya pedas tapi disesuaikan saja dengan keluarga. Resep dari Resep Koki yang saya sesuaikan jumlah bahannya. #Indonesia_76tahun #CoupleTangguhClover #AnnivClover3th #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang

5-7 orang
±60 menit