Ayam Rica Rica Jawa

Dipos pada February 15, 2022

Ayam Rica Rica Jawa

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Rica Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Rica Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Rica Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Rica Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Rica Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica Jawa memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yg menonjol dari masakan ini yaitu rasa dari mericanya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Rica Jawa:

  1. 1/2 kg (lebih) ayam
  2. Bumbu halus
  3. 7 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 10 cabai kriting
  6. 5 cabai rawit merah
  7. Sedikit kunyit
  8. 1 sdm merica bubuk
  9. Bumbu cemplung
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. 2 lembar daun salam
  12. Sedikit lengkuas (geprek)
  13. Bumbu perasa
  14. Secukupnya kecap (sesuai selera)
  15. Secukupnya garam
  16. Secukupnya kaldu bubuk
  17. Secukupnya gula
  18. 800 ml air
  19. Sedikit minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Rica Jawa

1
Potong ayam, lalu cuci. Panaskan air dipanci lalu rebus ayam -+ 15 menit, tiriskan ayam, buang air rebusan
Ayam Rica Rica Jawa - Step 1
Ayam Rica Rica Jawa - Step 1
2
Haluskan bumbu, panaskan wajan, beri sedikit minyak lalu masukan bumbu halus beri bumbu cemplung. Tumis -+ 7 menit
Ayam Rica Rica Jawa - Step 2
Ayam Rica Rica Jawa - Step 2
Ayam Rica Rica Jawa - Step 2
3
Masukan ayam lalu tumis sebentar, tambahkan 800 ml air masak -+ 10 menit lalu tambahkan bumbu perasa, koreksi rasa, masak sampai air sisa sedikit. Siap disajikan
Ayam Rica Rica Jawa - Step 3
Ayam Rica Rica Jawa - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan woku belanga

Ikan woku belanga

Woku belanga berarti olahan yang dimasak dalam belanga (panci). Di daerah asalnya yaitu Manado, protein yg digunakan biasanya ikan. Tetapi bisa juga menggunakan ayam, daging dan seafood lainnya. Woku adalah kuah kuning terbuat dari beragam bumbu dan bahan yang menawarkan rasa pedas, gurih, segar, sekaligus harum karena ditambahkan jg daun kemangi dan pandan di dalamnya. #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #THRTehmin_WokuBelanga #CookpadCommunity_Bandung

Ceker Rica-Rica

Ceker Rica-Rica

Manfaatin stok yang ada di kulkas kebetulan ada sedikit stok ceker yang belum kemasak. Inspirasi resep dari cookpadnya mb dinda arya setyarini.. selamat mencoba.. #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #GA_TheNextLevel

Rica-Rica Daging Sapi

Rica-Rica Daging Sapi

Simpel bumbu dan bikinnya, tapi rasanya tidak 'sesimpel' itu. Ini enak, pake banget. 🤤🤤🤤❤️ Source: @Devia_Kitchen5 , ❤️🙏 #ArisanKopijos_Devia #LihaiCooksnap_September #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Es Manado

Es Manado

Source : Rina Okta #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #KreasiDepok_MerahPutih

Resep Ayam Woku

Resep Ayam Woku

4 orang
1 jam
Bubur Manado Simple

Bubur Manado Simple

Kita plesiran ke Manado yuk. Coba bubur sayurannya yang segar dan menggugah selera. Biasanya menggunakan labu kuning dan ubi rambat. Berhubung lagi tidak punya, saya membuat versi simplenya, menggunakan bahan yang ada. Kebetulan ada sisa jagung 1 biji di kulkas yang hampir mengering 😁, sayang mau dibuang, yuk kita manfaatkan. Inspirasi: mbak @DapoerTara_8305039 #anjangsanakhas_Manado #cookpadcommunity_bogor #posbarIDAMAN #dibuangsayang #dapurbundalila #huntersinaction #cookingbakinghunters

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Alhamduliah tidak terasa resep terakhir untuk dapat golden Apron 🥳 Sungguh tdk mudah perjuangan 1 taun untuk tulis resep, melawan rasa malas capek sampai pernah kelewat ga upload tapi ternyata masih punya wild card hihi. Sambil menunggu si golden apron datang, yuk cus kita rayakan masak ayam rica kemangi yg sedep to the bone bikin nambah teruus 😁 #PejuangGoldenApron3 Recook : Dapur Renkganis https://cookpad.com/id/resep/13864042-ayam-rica-kemangi?invite_token=8JcyztdAhPFqPM44TjjKM2PK&shared_at=1622271958

🍗🍲Ayam Rica² kemangi Simple Enak🍲🍗

🍗🍲Ayam Rica² kemangi Simple Enak🍲🍗

Akibat Bosen ayam digitu gituin aja... Akhir nya cari resep lain deh... Biar enaaak... Cus resep.. Ini pake bahan yg ada aja ya bund.. Karna emang belom kepasar lagi 😄😁

Oseng Rica Usus Kemangi

Oseng Rica Usus Kemangi

Biasanya suami ga suka kalo makan usus basah bumbu kuning begini. Tapi yang ini katanya endeeees sedep ngabisin nasi ❤

4-5 orang
Rica rica ayam sederhana

Rica rica ayam sederhana

Masakan kesukaan suami🥰

Tuna Rica Rica Brokoli

Tuna Rica Rica Brokoli

Source @siswatyelfinbachtiar Resep asli punya ibu Sis pake lele berhubung masih ada stok fillet tuna dan brokoli jadi resep nya pun menyesuaikan bahan Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/203587-lele-rica-rica?invite_token=9ocDkwKQUgPLkSPK69iJuXPU&shared_at=1628475445 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_SiswatyElfinBachtiar #GenkPeDa_Eksis #Cookpadcommunity_bali

Rica - Rica Ayam ala Tin

Rica - Rica Ayam ala Tin

Bingung mau masak apa .... adanya ayam dan lihat tanaman pandan menghijau .... cus masak rica ayam aja ...

8 porsi
Bakwan Jagung Manado

Bakwan Jagung Manado

10 buah
30 menit
Brudel Manado

Brudel Manado

Assalamu'alaikum... Akhirnya tayang juga resep ini 🤭. Sebenarnya ini challenge recook lengsernya admin #Clover dan kebetulan aku recook resepnya mincan @olive1994 , waktu itu mau setor tapi foto nya kurang kece, jadi ah ntar ntar aja dlu nunggu bikin lagi 🤭, tapi ternyata gk bikin2 😅 ah aku kebanyakan rencana . . Kebetulan ada event Golden Apron lagi, jadi ditayangkan aja dech foto seadanya 😅🙏🙏🙏. Emang kudu di gedruk2 biar semangat lagi 😅 #TiketGoldenBatikApron #Cookpadacommunity_Surabaya #Coboy #Clover #CookingLover #Tidaksekedarmemasak #CookingwithloveEatingwithHeart #Naads_Kitchen

1 jam
Ayam Woku Kepedesan

Ayam Woku Kepedesan

Lupa kalo cabenya jenis extra pedas 😂

2 orang
30 menit
Rica rica ayam level 3

Rica rica ayam level 3

Bikin menu berawal dari murahnya harga cabai minggu ini

2 orang
30 menit
Ayam (Bakar) Rica Kemangi | Edisi Dibuang Sayang

Ayam (Bakar) Rica Kemangi | Edisi Dibuang Sayang

Bismillah.. Yaa hobi banget kayaknya...lain yang direncanakan lain juga yang dikerjakan hehe.. Beberapa hari lalu ngechat mbak @manda_evie nanya detail resep es jelly yogurt tapenya ehhh malah resep ini yang duluan diolah #tutupmukapakeserbet.. Ceritanya Mamake abis ngangkutin ayam bakar yang ga habis dimakan dari rumah nenek Wawa. Emang rencananya mau Mamake olah jadi menu lainnya tapi sempat bingung mau dimasak apa.. Cek ricek di cookpad...masyaAllah pas mbak @manda_evie baru saja terbitkan resep ayam rica kemangi. Akhirnya si ayam bakar di-recycle jadi ayam rica kemangi. Sekilas ayam rica ini jadinya mirip-mirip ayam lodho karena pakai ayam bakar..ayam lodho tanpa santan ^^ Seperti biasa karena krucil ikutan makan jadi takaran cabe dalam resep Mamake sesuaikan. Kata Bapake Wawa, "yaaa bukan ayam rica dong kalau ga pedes"..hehehe...yaa mau gimana lagi..kasian krucil ga bisa makan kalau pedas. Salam nikmat tak tersisa 🥘 Resep asli klik link ini⤵️ https://cookpad.com/id/resep/15089053-ayam-rica-kemangi?invite_token=UxddGSbVefJwZVdToRzD89Cc&shared_at=1623526524 Source : Manda Evie #roemahcoklat #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Evie #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #Dibuangsayang