Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam woku adalah 6-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam woku diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Selalu suka dengan bumbu woku ala masakan Manado ini. Bahan-bahannya simple dan mudah didapat. Dan membuatnya juga mudah. Selain ayam, bumbu woku ini juga bisa diaplikasi dengan ikan laut, atau bahkan udang dan telur ayam. Mangga yang mau melihat resepnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam woku:
- 1 kg ayam, bagian pentung
- 2 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 3 sdm minyak sayur
- 2 batang daun bawang potong-potong
- 3-4 tangkai daun kemangi *sesuai selera
- 2 btg serai, memarkan
- 3 lbr daun jeruk, sobek
- 2 lembar daun kunyit, iris halus
- 2 sdt garam
- 250 ml air
- 3-4 cabe merah besar, buang bijinya, iris tipis *optional
- Bumbu halus :
- 8 bh cabai merah besar, buang bijinya
- 5 buah kemiri, sangrai
- 8 btr bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 sdm kunyit bubuk
- 1 cm jahe
Langkah-langkah untuk membuat Ayam woku