Rica - Rica Ati Ampela

Dipos pada February 12, 2022

Rica - Rica Ati Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica - Rica Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica - Rica Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica - Rica Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica - Rica Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica - Rica Ati Ampela diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica - Rica Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica - Rica Ati Ampela memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica - Rica Ati Ampela:

  1. 500 gr ati ampela
  2. 5 siung Bawang merah
  3. 2 siung bawang putih
  4. 3 buah kemiri
  5. 3 buah cabai merah besar
  6. 5 buah cabai rawit
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 ruas kunir
  9. 1 ruas lengkuas
  10. 2 lembar daun salam
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. 1 batang sereh (geprek)
  13. Garam. Gula. Penyedap rasa (sesuai selera)
  14. Bahan merebus ati ampela
  15. Daun salam. Daun jeruk. Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Rica - Rica Ati Ampela

1
Cuci bersih ati ampela lalu rebus kurang lebih 10 menit. Kalau saya ati ampela saya masukkan ketika air sudah mendidih. Lalu potong" sesuai selera.
2
Blender semua bahan kecuali daun salam. Daun jeruk. Sereh. Lengkuas. Tumis semua bumbu hingga harum dan mengeluarkan minyak.
Rica - Rica Ati Ampela - Step 2
3
Lalu masukkan ati ampela. Oseng dulu sampai bumbu merata. Lalu tambahkan kurang lebih 150ml air. Masukkan garam. Gula. Penyedap. Tunggu sampai air menyusut dan bumbu meresap.
Rica - Rica Ati Ampela - Step 3
4
Test rasa. Lalu sajikan โ˜บ๏ธ
Rica - Rica Ati Ampela - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Judul :ayam dan telor rica-rica

Judul :ayam dan telor rica-rica

Terinspirasi dengan suka masakan pedas,, apalgi menu sambal dari menado ini.. Dulu saya sering memasaknya hanya belum sempat saya resepkan dan bagikan saja

2 orang
40 menit
Klappertart

Klappertart

Paling enak lah ya cemilan dingin2 yummy gini ๐Ÿ˜ Resep yg ternyata msh aja di draft, pas mau buat lagi baru ngeh malah belum ke posting ๐Ÿคฉ Source mba Fitri Sasmaya #moonaskitchen #moonasbaking #moonas_klappertart

Sambal dabu dabu khas manado

Sambal dabu dabu khas manado

Cara membuat lengkap cek di youtube channel kita https://youtu.be/UheJNxuK_ZA

5-7org
15-20 menit
Dessertbox Klappertaart (no mixer no oven)

Dessertbox Klappertaart (no mixer no oven)

inspirasi dari youtube dapurumi, masaknya dengan bahan-bahan yang ada dirumah :)

Ikan Woku

Ikan Woku

4-5 orang
30 menit
Sayur Ganemo Manado

Sayur Ganemo Manado

Kagum dengan gabungan bahan dan penggunaan bumbu aromatiknya๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ‘๐Ÿป Aroma dan rasa daun melinjo/ganemo dan bunga pepaya serasi banget. Daun-daunan wanginya magic banget buat sayurnya. Susahlah diungkapkan dengan kata-kata kalo ngga nyobain sendiri๐Ÿคญ Yang pasti, di masakan asli Sunda mah ngga ada yang kayak gini๐Ÿ‘๐Ÿป Sayur Santan ganemo ini dimasak menggunakan resep Sayur Santan Ganemo Bunga Pepaya punya mba Tian Samudra yang asli orang Sulawesi Utara. Sy menggunakan santan instant, bukan santan kental dan santan encer, jadi cara masaknya disesuaikan. Karena sebelum memasak sayur Ganemo untuk #anjangsanakhas_manado sy juga membaca banyak resep di seantero sumber, sy membuatnya kuning dengan tambahan labu. Banyak resep sayur Ganemo dari daerah lain Indonesia bagian timur. Dan setelah membaca sana-sini, yang satu ini sah dari Manado, ngga akan ketukerlah pokoknya๐Ÿคญ #cookpadcommunity_bogor

5 - 6 porsi
30 menit
Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Masak ini karna mertua nanyain cara masak rica-rica

8 orang
1 jam
Mie Cakalang Khas Manado (Mie Homemade)

Mie Cakalang Khas Manado (Mie Homemade)

Pertama kali bikin Mie Cakalang Khas manado.. Recook dari resep Kak @prmthsry ... Karna lagi ada tema Mie dan salah satu menunya Mie Cakalang... Dan sama sekali belum pernah nyobain... Jadi antusias dan penasaran seperti apa rasanya... Dan ternyata enak bangettt... Seger... Dan unik krn kuahnya di campur Cakalang... Mie nya pakai Mie Telur Homemade... #CookpadCommunity_Bandung #PekanInspirasi #Mie #MieCakalangKhasManado #MieHomemade #MieCakalang #RecookResep #ResepFey_pawonmungil #Fey_pawonmungil

3 orang
Sayap Goreng Dabu Dabu

Sayap Goreng Dabu Dabu

Masakan plg praktis gak pake ribet ini moms.... gampang buatnya dan boros nasinya... yuuukk coba moms... Jika yg suka pedas bs d tambahkan cabe rawitnya

5 - 6org
30mnt
Bluder Cake Pisang

Bluder Cake Pisang

Menurut Oom Google, Bluder itu salah satu kue warisan Belanda seperti halnya Ontbijtkoek, Klappertaart, Bitterballen & masih banyak lagi. Berbeda dengan cake pada umumnya, bluder cake ini menggunakan ragi sebagai biang. Makanya tektur cake bluder ini lebih spongy tapi beraroma khas roti. Lembuuutt cakenya๐Ÿ˜‹ Pisang bisa dibilang selalu ada di rumah, jadi biasanya saya sengaja sisihkan beberapa buah sampai benar2 matang buat campuran kue๐Ÿ˜„ Cuuss laah, enakeun buat teman ngopi๐Ÿคค๐Ÿคค #CookpadCommunity_Bandung

Tulban 20cm
Moka Kampung Manado

Moka Kampung Manado

Berawal dari coba2.. sekarang jadi primadona Dapur Mama Cabend

Kue Bluder Pandan, 2 telur Tanpa Ribet

Kue Bluder Pandan, 2 telur Tanpa Ribet

Penasaran banget sama kue ini udah lama banget, aku selalu suka sama resep-resep mba @Frielingga Sit, dan ini sudah masuk dalam list sejak lama, dan akhirnya pas banget setelah aku buat sari pandan, cake ini jadi pilihan pertama yang aku buat. Cuma kayaknya aku apinya agak kebesaran dikit, jadi lebih glowing agak gosyong wakakakaka. Buat yang mau buat kue irit, boleh banget nih di coba resep ini. :)

20 Potong
90 menit
Sambal Dabu-dabu

Sambal Dabu-dabu

Selamat hari minggu sahabat cookpad, dihari minggu ini merupakan hari nya kumpul bersama keluarga.. menu hari ini saya akan membuat ikan mas goreng, usus goreng,ayam goreng, juga tumisan sayur, & tak lupa saya akan membuat sambal. Karna sambal merupakan menu favorit keluarga. Nah kali ini saya akan membuat sambal dabu-dabu ala saya. Biasanya saya selalu menambahkan kemangi ke dalam sambal dabu-dabu nya, tapi karna saya sedang tidak punya, mangkanya disambal yang sekarang saya buat tidak saya tambahkan. Pembuatannya mudah cukup dipotong-potong, campur jadi dech..Dan cocok banget kalau dijadikan teman makan ikan goreng...selamat mencoba.. #GA_TheNextLevel #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Bandung

5 orang
15 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Variasi olahan ayam biar bocah ga bosan makan ayam terus pas jg resep dgn porsi kecil buat sarapan sekaligus maksi nya bocah huhuhu inspirasi resep dari mba Ayu pemenang arisan minggu ini #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeda_AyuMamaAura #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

4 potong
40 menit
Sambal dabu dabu

Sambal dabu dabu

Sambal kesukaan suami yg pasti rasanya nano nano seger baget bkin tambah nafsu makan, paling cocok dimakan pake ikan laut bakar yuks cobain :) #PekanPosbar_SambalNusantara

Ayam Woku Khas Manado

Ayam Woku Khas Manado

Minggu, 01.08.2021 Di awal bulan yg baru dan berkat yg baru๐Ÿ˜‡ Hari libur aku dan kesayanganku ini lagi berkunjung ke rumah Orang tuaku di daerah Cibubur. Masak ayam woku saja untuk santap bareng bareng keluarga , Masak bareng my masterchef mamaku xixixixi ๐Ÿ˜„๐Ÿค—๐Ÿฅฐ Mantap harum banget , siap siap no diet ๐Ÿ—๐Ÿฝ๐Ÿฅข๐Ÿš Selamat memasak bunda panda dirumah, Happy Cooking ๐Ÿ˜˜๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #ayamwoku #woku #ricarica #ayamwokukhasmanado

8 orang
40 menit
Dabu dabu

Dabu dabu

5org
30menit
671.Bubur Manado (Tinutuan-Otentik)

671.Bubur Manado (Tinutuan-Otentik)

Hari minggu, senam pagi.. Biasanya selesai senam langsung cari sarapan... ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜ Tapi kali ini tidak, pulang saja dan pengin bikin sarapan bubur manado saja. Gak lama kok.. Kebetulan punya nasi di magiccom sisa masak semalam langsung tambah air dan cooking lg. Sambil siapkan bahan lainnya. Cus selesai jadi cepet gak sampai 1 jam kelar semua. Panas panas BURNASKOPEN ๐Ÿคญ๐Ÿค” eh jangan ya... Sabar... tunggu hangat baru di nikmati..... ๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿ˜… Yuk Nyabu Manado ( nyarap bubur manado) Jika ingin masak dengan resep aslinya monggo saja ya.. Karena keterbatasan waktu dan bahan jadi rsp sy sesuaikan ...๐Ÿ™๐Ÿฝโ˜บ๏ธ Resep @dapurgiok #Masakanharian #OlahanNasi_buburmanado #CookpadCommunity_bekasi #CookpadCommunity. Bismilah

Ayam woku special

Ayam woku special

Sudah habis ide2 mau buka pake apa.. wkk akhirnya kepikiran yang simple.. 1 masakan sudah cukup untuk lauk sekaligus sayur.. (sayur kemangi ๐Ÿ˜ )..

10 orang
1jam 30 menit