Bluder Cake Pisang

Dipos pada February 20, 2022

Bluder Cake Pisang

Anda sedang mencari inspirasi resep Bluder Cake Pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bluder Cake Pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bluder Cake Pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bluder Cake Pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bluder Cake Pisang adalah Tulban 20cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bluder Cake Pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bluder Cake Pisang memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menurut Oom Google, Bluder itu salah satu kue warisan Belanda seperti halnya Ontbijtkoek, Klappertaart, Bitterballen & masih banyak lagi. Berbeda dengan cake pada umumnya, bluder cake ini menggunakan ragi sebagai biang. Makanya tektur cake bluder ini lebih spongy tapi beraroma khas roti. Lembuuutt cakenya😋 Pisang bisa dibilang selalu ada di rumah, jadi biasanya saya sengaja sisihkan beberapa buah sampai benar2 matang buat campuran kue😄 Cuuss laah, enakeun buat teman ngopi🤤🤤 #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bluder Cake Pisang:

  1. Bahan Biang :
  2. 1/2 sdm Ragi Instant
  3. 100 ml Air Hangat
  4. 1 sdt Gula Pasir
  5. Bahan Adonan :
  6. 200 gr Mentega/Margarine
  7. 125 gr Gula Palm (Saya mix gula pasir & gula pam)
  8. 150 gr Pisang, haluskan
  9. 4 btr Telur
  10. 320 gr Tepung Terigu Protein Sedang
  11. 20 gr Susu Bubuk
  12. 1 sdt Kayu Manis Bubuk
  13. 1 sdt Baking Powder
  14. 1/4 sdt Garam
  15. Topping (Optional) : Secukupnya Chocolate Chip & Kismis

Langkah-langkah untuk membuat Bluder Cake Pisang

1
Membuat biang : Larutkan ragi instant dan gula pasir dengan air hangat. Diamkan selama 15 menit sampai berbusa. Sisihkan.
Bluder Cake Pisang - Step 1
2
Satukan & ayak tepung terigu, susu bubuk, kayu manis, baking powder.
Bluder Cake Pisang - Step 2
3
Kocok mentega, gula pasir & gula palm, serta garam sampai lembut mengembang. Masukkan telur satu persatu (pastikan satu telur tercampur rata baru masukan telur selanjutnya ya).
Bluder Cake Pisang - Step 3
Bluder Cake Pisang - Step 3
4
Masukkan pisang, dilanjutkan dengan campuran tepung terigu, lalu tambahkan bahan biang, mixer hingga rata dengan kecepatan rendah.
Bluder Cake Pisang - Step 4
Bluder Cake Pisang - Step 4
Bluder Cake Pisang - Step 4
5
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dipoles margarine dan ditaburi tepung terigu tipis. Istirahatkan adonan selama 45-1 jam hingga mengembang.
Bluder Cake Pisang - Step 5
6
Panaskan oven 180°C. Taburi permukaan adonan dengan bahan topping. Panggang selama 30-45 menit hingga matang (test tusuk, sesuaikan dengan oven masing2 ya). Angkat, dinginkan di cooling rack.
Bluder Cake Pisang - Step 6
Bluder Cake Pisang - Step 6
7
Keluarkan kue dari loyang setelah benar2 dingin ya. Potong2, sajikan buat teman ngopi enak banget😋😋
Bluder Cake Pisang - Step 7
Bluder Cake Pisang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cake bluder tape

Cake bluder tape

Penasaran sama rasa bluder tape,mulailah bergerilya nyari2 resep di cookpad,akhirnya pilihan tertuju sama resep bunda @tinahasbie..,makasih banyak ya bun..🙏🥰. Kemaren aku buat 2× resep ,tapi disini aku tulis 1× resep aja..klu bunda2 mau buat 2× resep berarti tinggal dikali 2 aja bahan2nya..

BRUDEL MANADO -

BRUDEL MANADO -

Cake yang 1 ini bisa dibilang perpaduan roti dan bolu, texture nya yang padat tapi empuukk... Mirip2 bolu tape rasa nya padahal ga pake tape sama sekali. Resep asli nya tanpa toping, ini aku buat pake toping aja biar manis looksnya soalnya buat foto.. Hihii Yaudah cuuuss langsung buat aja.

2 jam
Bubur Tinutuan Oatmeal

Bubur Tinutuan Oatmeal

Rasanya seperti bubur tinutuan bener, padahal buburnya diganti oatmeal. Thanks Mba @marthanaibaho11 untuk resepnya. #TiketGoldenBatikApron #GowesBecak_KeDepok #CookPadCommunity_Jakarta

Rica rica ayam pedas manis

Rica rica ayam pedas manis

4 orang
1 jam 30 menit
Rica-rica Ayam Kemangi

Rica-rica Ayam Kemangi

Salah satu menu favorit keluarga. Sebenarnya lebih nikmat kalo pakai ceker ayam, cuma agak males bikinnya. Lama. Hehe..

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

3 porsi
1 jam
Ayam Woku

Ayam Woku

Resep dari Chef Devina Masak ayam woku ternyata simpel simpel ribet 😁

6 people
1 hr
Ayam Woku Belanga Manado

Ayam Woku Belanga Manado

Udah sering buat Ayam ini. Cuma tertarik sama resep mba @mama_zikaifairis karena tambahan bumbu aromatik yang biasa aku ga pake. Ternyata lebih wangi. Thanks mba resep nya 😍

3 orang
Woku kepala ikan

Woku kepala ikan

Masak yg ak suka kepala ikan yg gede ..dibumbu woku aj yg pedes.. Plus kacang panjang kesukaan.. #AnjangsanaKhas_Manado #CookpadCommunity_bogor #PosbarIDAMAN #DiBuangSayang

3 porsi
1 jam
Ayam Panggang Sambal Dabu

Ayam Panggang Sambal Dabu

Coba campurkan beberapa bumbu utk marinasi. Kecap saos tirsm bisa tmbahksn sesuai selera sy skip krn lg pengen yg asam asin. Utk sambal ada di resep sebelumnya. #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGALagi_Ramadhan

Klappertaart panggang yummy

Klappertaart panggang yummy

Entah kenapa dari kemarin² pengen nyoba bebikin makanan satu ini, karena bisanya cuma beli aja. Ternyata cek ricek bahan & caranya mudah banget, akhirnya cuuusss bebikin buat anak² & suami. Alhamdulillah mereka suka semua, palagi yg dinikmati dari kulkas rasanya bener² yummy gaees😅😅 Jika teman² ingin membuat dengan jumlah sedikit, resepnya bisa di bagi 2 yaaa... Utk resep ini, penggunaan cream of tartar ku ganti pake perasan air jeruk nipis yaaa.... soalnya aku lg gak ada, tujuannya agar maringue/putih telurnya tetep kokoh dalam waktu lama.

Klappertaart

Klappertaart

Lebih nikmat dimakan dingin 😍

Rica rica ayam level 3

Rica rica ayam level 3

Bikin menu berawal dari murahnya harga cabai minggu ini

2 orang
30 menit
Ikan Dori Sambal Dabu-Dabu

Ikan Dori Sambal Dabu-Dabu

Sambal dabu dabunya fresh banget plus ikan dori yang lembut. Ayok cobain! Resepny by Devina Hermawan ya

Rica Rodo

Rica Rodo

Kita jln2 dulu yuk ke Manado #halu 😂 Makanan lbh macam2 warna lebih bgs gizinya moms. Masaknya gampang n udah lsg 3 mcm sayuran. Happy cooking all! #blessafriend #ricarodo

5 orang
30 menit
LELE MASAK KEMANGI a.k.a Lele Woku

LELE MASAK KEMANGI a.k.a Lele Woku

Lama ga masak Lele .. ini bisa do bilang #LeleWoku ala saya 😍😂. Ato Lele Masak Kemangi.. apa aja Yg penting cucok buat kita.

Telur Bumbu Woku

Telur Bumbu Woku

Woku adalah bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk memasak daging. Seiring dengan perkembangan jaman, memasak woku tidak terpaku pada daging saja, melainkan bahan lainnya pun bisa misalnya ikan atau telur seperti yang aku buat sekarang, rasa woku cendrung pedas, dan asem, selain gurih tentunya.

8-10 porsi
50'
Rica Rica Balungan Ayam

Rica Rica Balungan Ayam

Saya tipe penyuka tulangan ayam. Enak ngrikitin sambil nonton tipi. Apalagi pas ujan2 . Dibikin super pedas biar tambah yahud

1 jam
Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Assalamualaikum ibu sayang... hari ini siapa yg mau mengenang masak ayam woku ala anak kosan pake magic com ? hehehhee engga kok bu, saya mau masaknya di panci saja heheheee lalu saya masak versi yang tidak terlalu pedas ya bu... #ayam #ayamwoku #masakayam #masakanindonesia #masakayamwoku #belajarmasak #masakanrumah #masakdirumah #masakbuatsuami

8 orang
1 jam
3. Rica-Rica Ayam

3. Rica-Rica Ayam