Ayam Woku

Dipos pada February 12, 2022

Ayam Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam bumbu woku, salah satu primadona masakan Manado. Mudah prosesnya, asal berani porsi bumbunya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku:

  1. 1 ekor ayam, potong2 16 atau 18
  2. Bumbu halus
  3. 15 butir bawang merah
  4. 4 butir bawang putih
  5. 8 buah cabe merah keriting (atau sesuai selera)
  6. 1 ruas kunyit
  7. Bahan cemplung
  8. 6 lbr daun jeruk
  9. 2 batang sereh, geprek
  10. 3 batang daun bawang, iris panjang
  11. 1 buah tomat, potong kotak besar
  12. 1 lbr daun pandan, ikat simpul
  13. 8 buah cabe rawit merah (atau sesuai selera)
  14. Secukupnya garam, lada, gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku

1
Bersihkan ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit. Setelah itu cuci bersih kembali dan tiriskan.
2
Siapkan bumbu yg akan dihaluskan. Disini saya males ngeluarin blender, jadi bawang saya rajang aja, kunyit saya pake yg bubuk, dan cabe merah kebetulan udah punya yg digiling. Potong dan iris bumbu cemplung (kali ini saya skip cabe rawit krn nyokap gak mau).
Ayam Woku - Step 2
Ayam Woku - Step 2
3
Tumis bawang dan cabe hingga harum, lalu masukkan bahan cemplung kecuali tomat. Tumis hingga harum. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna.
Ayam Woku - Step 3
Ayam Woku - Step 3
Ayam Woku - Step 3
4
Masukkan potongan tomat, beri air secukupnya. Setelah mendidih dan hampir matang, beri garam, gula dan lada secukupnya. Masak sampai air agak surut dan ayam menjadi empuk.
Ayam Woku - Step 4
Ayam Woku - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica-Rica Kemangi

Ayam Rica-Rica Kemangi

Resep dari youtube @devinahermawan

Udang Bakar Dabu

Udang Bakar Dabu

Resep simple tinggal iris2, ngga perlu ulekan. Blender dkk. Enaknya alamaaaaakkkkk

4 orang
1 jam
Ayam rica rica kemangi

Ayam rica rica kemangi

4 porsi
1 jam
Resep Ikan Ekor Kuning Rica Rica

Resep Ikan Ekor Kuning Rica Rica

Ikan ekor kuning kaya akan protein juga mengandung omega 3 dan omega 6 yang bermanfaat untuk mendukung perkembangan otak anak, Ikan ini mudah kita dapatkan karena banyak dijual di pasar maupun supermarket.Nah,kali ini saya akan membagikan resep ikan dengan bumbu rica rica,yang pasti tidak cocok dimakan untuk anak,karena rasanya yang pedas. Ibu dirumah bisa memasaknya untuk anak dengan cara sederhana yaitu ikan cukup direndam saja menggunakan garam dan jeruk nipis.jangan lupa pisahkan masakan ikan ini khusus untuk anak.yuk simak resepnya dibawah ini.

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Source in many recipes Dan Manda tambahkan daun pandan, nyontek salah satu bumbu resto terkenal di Balikpapan, dan matching banget dijodohkan dengan rica2 ini Cuss dicoba moms ๐Ÿ’• #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Balikpapan

Ayam Rica-Rica Berkuah

Ayam Rica-Rica Berkuah

ุจุณู… ุงู„ู„ู‡ ุงู„ุฑุญู…ู† ุงู„ุฑุญูŠู… Ayam rica2ย adalah salah satu makanan khasย Manado,ย Sulawesi Utara. Kata rica berasal dariย bahasa Manadoย yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Ayam rica-rica biasa disajikan denganย nasiย dan bahan pelengkap seperti bawang goreng dan mentimun. Karena saya lebih suka makanan berkuah, jadi saya bikinnya dg air yg lebih banyak. #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_kotabaru

TUNA WOKU (MANADO)

TUNA WOKU (MANADO)

Biasa ayam yang dimasak woku gini,tapi sekarang kita variasikan dengan ikan Tuna. Rasa nya manado aunthentic bgt dg aroma sereh dan kemangi yang wangi bgt dan pastinya bikin nambah klo makan dg nasi putih anget๐Ÿคญ. Yuk ini resep nya...

4 orang
1 jam
Bubur Manado

Bubur Manado

Menu sarapan di hari libur, kaya nutrisi dan mudah membuatnya. Seharusnya menggunakan daun gedi sebagai sayurnya juga berguna untuk mengentalkan bubur, tapi cukup sulit didapatkan di Jakarta, jadi menggunakan kangkung dan bayam sebagai penggantinya.

6-8 orang
1 jam
Ayam Rica Bali

Ayam Rica Bali

Daging ayam bisa diganti dengan sayap ayam atau ikan

4 orang
45 menit
Ayam Rica ala Laily Agustien

Ayam Rica ala Laily Agustien

Sabtu, 2 November 2021 Bismillah Ceritanya kemarin mau masak ayam, sampe siang belum ada ide mau dibuat apa, Akhirnya Cooksnap resepnya mba @cook_ummifaizfaqih aja, pemenang arisan di CoComPal periode bulan November, Dan kebetulan cabe ku sisanya hanya segitu, menyesuaikan aja ya, yang penting lanjuttt.. ๐Ÿค—๐Ÿ˜Š Bumbunya simple moms, tapi jangan khawatir rasanya tetap enak loh.., gak percaya, coba aja moms ๐Ÿค— "Makasih mbak laily resepnya.. ๐Ÿ™๐Ÿปโค๐Ÿค—" #ArisanWongKito_LailyAgustien #KulinerLokalWongKito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Paru Goreng Rica

Paru Goreng Rica

hi moms๐Ÿ‘‹๐Ÿป , vibes lebarannya masih kerasa ya? day 2 cobain resep aku yuk๐Ÿงก๐Ÿฅฐ

Klapertart Pandan Cake

Klapertart Pandan Cake

Mbakmin Clover ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ™ˆ maapin aku yakkk uda lama banget bolosnya ikutan semarak Ihihi ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Nahh kali ini setoran PR semarak spesial buat mba @Kaianiandra ๐Ÿ˜˜ Happy wedding anniversary mbakuh ๐Ÿ˜˜ Beda dikit yakk hari annivnya sama akuh ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… Gak kerasa ya mba @Kaianiandra dan mas Aries sudah 18 tahun menjalani bahtera rumah tangga โค Semoga semakin rukun, semakin mesra, semakin dilimpahkan rezeki dan kebahagiaan, serta keberkahan dalam menjaga rumah tangganya ke depan nanti ๐Ÿ˜˜ Semoga mba @Kaianiandra dan mas Aries dapat menjadi saksi kesuksesan dua putra putrinya, si ganteng Kai dan si cantik Gendhis ๐Ÿค— Tetaplah rendah hati ya mba ๐Ÿ˜˜ Tetaplah menginspirasi ๐Ÿ˜˜ Semua doa terbaik dari kami buat mba retno dan suami ๐Ÿค— Aku tunggu main lagi ke rumah yak ๐Ÿ˜˜ Hiihi jangan bosen ketemu Jehan ๐Ÿ™ˆ Semoga berkenan dengan kado "Klapertart Pandan Cake" ini ya mba โค Jehan said "Mama, ue tante Yet" yang artinya "Mama bikin kue buat tante Ret" ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ˜‚ Pas banget idenya, kelapa muda, dessert, akhirnya setelah stalking di igeh kecantol sama resep yang satu ini Beneran enakkkk ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ Dimakan dingin keluar dari kulkas makin manteep ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Penasaran?? Cobain yukk dirumah ๐Ÿ˜˜ Source : Instagram @rinimega29 #GA_Kelamud18thAnniversary #Semarak_GAKelamud18thAnniversary #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Loyang 18x18 cm
Judul :ayam dan telor rica-rica

Judul :ayam dan telor rica-rica

Terinspirasi dengan suka masakan pedas,, apalgi menu sambal dari menado ini.. Dulu saya sering memasaknya hanya belum sempat saya resepkan dan bagikan saja

2 orang
40 menit
Rica rica ayam level 3

Rica rica ayam level 3

Bikin menu berawal dari murahnya harga cabai minggu ini

2 orang
30 menit
Ayam woku kemangi simple

Ayam woku kemangi simple

Rasanya makan ayam tanpa ada pedisnya seperti makan tanpa garam, serasa ada yang kurang. Akhirnya disiasatilah biar anak kecil juga kebagian makanan dengan menu yang sama jadinya ricanya dimasukkan paling terakhir biar bisa dinikmati oleh semua anggota keluarga ๐Ÿฅฐ

2orang
30menit
Klappertaart

Klappertaart

Lebih nikmat dimakan dingin ๐Ÿ˜

Tuna Woku Kemangi

Tuna Woku Kemangi

Masakan khas dari daerah Sulawesi ini banyak dikenal masyarakat dan ada beragam versi bahan dan olahan bumbu Resep asli menggunakan ayam potong tapi kali ini saya menggunakan ikan tuna Source Bubu Muthia Link resep https://cookpad.com/id/resep/15398634-ayam-woku-menado-kemerdekaan?invite_token=xrgNiY2DXLDRia7v2LmeFcLR&shared_at=1630878432 #Arisan3C_BubuMuthia #SalamKompakSelalu #Cookpadcommunity_bali