Ayam Woku ala anak kost di LN

Name: Ayam Woku ala anak kost di LN
Yield: 12 orang
Ingredients: 2 kg ayam; 1/2 jeruk nipis atau lemon; 1 bawang bombay; 1 bawang merah besar; 1 sweet pepper besar (untuk mendapatkan warna merah); 6 thai chilies (untuk mendapatkan rasa pedas); 2 hot pepper (untuk mendapatkan rasa pedas); 12 bawang putih; 4 buah Kemiri; 1.5 inches jahe; 1 sdt bubuk kunyit (perkiraan); 5 lembar daun jeruk; 3 batang serai, geprek; 2 lembar daun salam; 6 tomat cherry; 2 bungkus basil (perkiraan 2 genggam). Basil pengganti kemangi; 1 batang daun bawang; Minyak untuk menumis; 2 block kaldu ayam; 2 sdt garam; 2 sdm gula

Dipos pada February 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku ala anak kost di LN yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku ala anak kost di LN yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku ala anak kost di LN, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku ala anak kost di LN enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Woku ala anak kost di LN adalah 12 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Woku ala anak kost di LN diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku ala anak kost di LN sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku ala anak kost di LN memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu kebanggaan tinggal diluar negeri adalah bisa mengenalkan makanan Indonesia ke teman foreigners. Jadi beberapa teman foreigners pengen dimasakin makanan Indonesia. Nemu di facebook author by noname, Ayam woku kelihatan gampang. Oke buat! 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku ala anak kost di LN:

2 kg ayam
1/2 jeruk nipis atau lemon
1 bawang bombay
1 bawang merah besar
1 sweet pepper besar (untuk mendapatkan warna merah)
6 thai chilies (untuk mendapatkan rasa pedas)
2 hot pepper (untuk mendapatkan rasa pedas)
12 bawang putih
4 buah Kemiri
1.5 inches jahe
1 sdt bubuk kunyit (perkiraan)
5 lembar daun jeruk
3 batang serai, geprek
2 lembar daun salam
6 tomat cherry
2 bungkus basil (perkiraan 2 genggam). Basil pengganti kemangi
1 batang daun bawang
Minyak untuk menumis
2 block kaldu ayam
2 sdt garam
2 sdm gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku ala anak kost di LN

Cuci bersih ayam (saya tidak pakai kulit) dan beri perasan air jeruk nipis atau lemon untuk menghilangkan bau amis. Diamkan kurang lebih 20 menit.

Blender halus bawang bombay, bawang merah, bawang putih, sweet pepper, thai chilies, hot pepper, jahe, dan kunyit bubuk

Tumis bumbu yang sudah di blender dan masukkan serai, daun jeruk, daun salam. Tumis hingga harum, dan tambahkan gula, garam, dan kaldu

Masukkan ayam, sambil diaduk, lalu tutup dan tunggu hingga matang (sesekali diaduk)

Saya tidak menambahkan air sama sekali, karena ayam dan bumbunya sudah menghasilkan air

Setelah dirasa sudah matang, bisa cek rasa. Dan terakhir masukkan potongan tomat, basil, dan daun bawang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cake Bluder Tape

Bismillah.. Suka bgt sm bolu tape, ini resep lain dr pengolahan tape singkong, enakk, empuk 🥰 Source : https://cookpad.com/id/resep/11219788-cake-bluder-tape?invite_token=XDKefUdpsHLsF9ieEaW8rG5S&shared_at=1624528328 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Rica-rica udang bakso kentang

Gak biasa nya balado ada bakso. Karena pengen makan yang pedes dan penasaran, bikin aja deh. Nah kali ini resep terinspirasi dari https://cookpad.com/id/resep/15054214-udang-bakso-kentang-rica

20 menit

Woku Belanga

(resep 402) Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam rempah yang telah dirajang atau dihaluskan untuk menghasilkan cita rasa dan aroma rempah yang khas. Kata ‘woku’ sendiri berasal dari daun woka, yaitu sejenis daun lontar yang digunakan untuk membungkus nasi. Meski bumbu umumnya sama persis, woku dibedakan menjadi dua berdasarkan cara memasaknya, yaitu woku belanga dan woku daun. Pada woku belanga, bahan-bahan dimasak di dalam belanga atau panci, sehingga disebut woku belanga. Tekstur makanan ketika jadi biasanya berkuah sedikit atau banyak, sesuai selera. Sementara woku daun dimasak dengan daun woka sebelum dibakar atau dikukus, sehingga menghasilkan masakan yang tergolong kering. (Medium.com) Bahan utama biasanya ikan, tapi bisa diganti dengan ayam atau protein lainnya. Source: Bunda @opibun -051121- #cookpadcommunity_tangerang #pekaninspirasi #pesonakulinerindonesia #THTTehMin_WokuBelanga

Ikan Woku

Punya ikan sudah beberapa hari belum diolah, karena pak su suka yg pedas pedas jadi saya buat jadi ikan woku saja... Diresep pakai ikan tuna, karena ada stok ikan ekor kuning, saya ganti jadi ikan ekor kuning. Pada dasarnya untuk ikan bebas sesuai selera karena pakai bumbu ini jadi tetap enak. Untuk tingkat kepedasan sesuai selera juga ya, karena saya tidak terlalu kuat pedas jadi saya kurangi cabenya🤭 tapi ttp enak... Source resep mb @Nidarudi https://cookpad.com/id/resep/9191327-woku-tuna?invite_token=4BCjVZ1ANk2acnrpPApMowZo&shared_at=1628899740 #cookiesplesiran_mahakam #cookpadcommunity_tangerang #dapoerliandra #masakankhaskalimantantimur #ikanwoku #belajarbarengcookpad

Resep Fusilli Cakalang, Cita Rasa Nikmat dari Kota Manado

Mudah dan Praktis! Selain cara membuat sajian khas Manado ini sederhana, aroma dan rasanya juga bisa bikin kamu ketagihan apalagi disajikan dengan taburan bawang goreng. Simak resep Fusilli Cakalang ini untuk kamu coba di rumah! #PastaUntukIndonesia #BukanPastaBiasa

2 porsi

25 menit

Brudel menado (baking pan)

Source @ Aty Dee Ingin buat brudel yang praktis, pilihan jatuh pada resepnya mba Aty Dee, yg menggunakan metode all in one, semua bahan dimixer sekaligus kecuali topping nya...alhamdulillah rasa nya enak sekali..boleh dicoba bun, praktis, enak, dan murah... #cookpadcommunity_jakarta #pekanposbar_masaksesuaibudget

Rica rica sayap

Ayam Woku

Pertama kali jatuh cinta sama ayam woku waktu makan di kantin kantor. Bumbu nya terasa, segar kemanginya pun mengimbangi bumbu. Akhirnya saya iseng bikin sendiri, Resep dari mba @SilviaNovi Dengan sedikit modifikasi sesuai dengan selera saya

5 orang

Ayam Woku Ceria

Bosan dengan resep yg itu² saja. Ayam Woku bisa jadi pilihan yg membuat nafsu makan meningkat 😍. Rasa ciri khas makanan Indonesia yg kental dengan rempah akan sangat terasa di lidah saat menyantapnya ☺️😉👌

4 orang

45 menit

Rica-Rica Entok

Yang lain lebaran pada masak opor ayam, rendang.. Aku masak rica-Rica entok ja.. Dijamin bikin nagih😁

Sup Brenebon/ sup kacang merah

Sup Brenebon atau yg biasanya dikenal juga dengan kacang merah mengingatkanku akan masa kecilku di kota kelahiranku, sup Brenebon adalah sup yang paling sering di masak di rumah oleh mamaku, rasanya sangat enak. Biasanya di kota kelahiranku sup Brenebon dimasak dengan campuran non Halal, tapi kali ini saya memasaknya dan membagikan resepnya dengan menggunakan olahan daging atau tulang iga sapi (halal) agar semua bisa menikmatinya.

1 jam

Ayam Ricarica

Resep kali ini sy pakai sayap, bisa juga mau diganti daging nya ataupun ceker. Sebenarnya pakai daun pandan menambahkan aromatic nya, cuma disini sy skip karna gk punya.

Sambal Dabu-Dabu Pedas Seger

Saya sering makan sambal ini kalau beli masakan Manado di kantor, tapi baru kali ini bikin sendiri.... Praktis, seger dan simpel... 😋 Source : Chef Devina Hermawan #PejuangGoldenApron3 #GA3 #minggu52 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Jakarta

Rica-Rica Ayam Kemangi ala Chef Devina

Source: https://youtu.be/mSwwXJuBzZQ Lihat2 YouTube, muncul resep rica-rica ayam dari chef @devinahermawan langsung dieksekusi, beli kemangi, tapi lupa beli bumbu Pawon.. jadi ketinggalan daun salam dan daun jeruk... Duh.. tapi hajar ajalah yah.. daripada masak nanti2 malah gak jadi2 hihihihi... Resep masih anget langsung di recook.. resepnya saya pakai 1/2kg ayam saja karena yang makan cuma berdua. Cabenya pake cabe keriting saja, biar gak terlalu pedas. Jadi disesuaikan ajalah ya sama lidah masing2... #cookpadcommunity_yogyakarta #KopiJos

Sambal Dabu-Dabu

Ini benar-benar dominasi real food 😍. Rasanya seperti sebuah kemenangan setelah pertarungan. Saya bahagia dalam setiap mengunyahnya. #PekanPosbar_SambalNusantara #Cookpadcommunity_Bali

10 menit

Soup brenebon

2x makan

Bubur Manado minim budget

Di rmh semua suka bubur manado tp buatnya tdk terlalu sering krn biasanya sy kalo buat sayurnya hrs yg fresh jd blm masuk kulkas nah mumpung ada pekan posbar sesuai budget di bln tua jd hari ini menu pagi kami dirmh bubur manado dgn budget minim #GA_TheNextLevel #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

6 porsi

60 menit

Resep Kolombeng Manado / Kue Bolu Kering

Result photo by me using Fujifilm XA10 Kamera

40 - 50 porsi

40 Menit

Mie Cakalang Khas Manado (Mie Homemade)

Pertama kali bikin Mie Cakalang Khas manado.. Recook dari resep Kak @prmthsry ... Karna lagi ada tema Mie dan salah satu menunya Mie Cakalang... Dan sama sekali belum pernah nyobain... Jadi antusias dan penasaran seperti apa rasanya... Dan ternyata enak bangettt... Seger... Dan unik krn kuahnya di campur Cakalang... Mie nya pakai Mie Telur Homemade... #CookpadCommunity_Bandung #PekanInspirasi #Mie #MieCakalangKhasManado #MieHomemade #MieCakalang #RecookResep #ResepFey_pawonmungil #Fey_pawonmungil

3 orang

Ayam rica-rica

Mau yg pedes pedes

4 org