Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-rica Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-rica Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica Kemangi memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bersyukur banget karena pelanggan catering saya suka masakan rumahan, masakan yang biasa hari2 saya masak, jadi kalaupun ada yang oder dadakan, gak bingung mau masak apa, dan saya penggemar masakan Manado, rica2 ini salah satunya #JelajahResepRumahan #JelajahResep #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunitybanjarmasin #cookpadcommunityborneo
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-rica Kemangi:
- 1 ekor ayam ukuran besar, potong 10 (atau sesuai selera)
- 2 ikat kemangi, petik daunnya
- 4 batang daun bawang
- 5 lbr daun jeruk
- 3 batang sere, geprek
- Garam, gula dan kaldu bubuk
- Bumbu halus:
- 16 bawang merah
- 8 bawang putih
- 4 cabe merah
- 4 cabe ijo
- 10 cabe keriting
- 15 cabe rawit
- 1 jari telunjuk kunyit
- 1 jari telunjuk jahe
- 6 butir kemiri, sangrai
