Es kacang merah ala Manado

Dipos pada March 4, 2022

Es kacang merah ala Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Es kacang merah ala Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es kacang merah ala Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es kacang merah ala Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es kacang merah ala Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es kacang merah ala Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es kacang merah ala Manado memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuaca lagi berubah-ubah gak jelas kadang panasnya puool kadang hujan, dah seminggu siang panas banget suami minta dibikinin es kacang merah ala Manado pas bahannya sedia langsung cuz eksekusilah, inspirasi resepnya dari @Indah Rungkat dengan modifikasi tambahan kuah santan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es kacang merah ala Manado:

  1. 250 gram kacang merah (rendam semalaman)
  2. 100 gram gula merah
  3. Secukupnya es batu diserut
  4. Bahan kuah santan
  5. 1 bungkus santan instan
  6. 200 ml air
  7. 1 sdt tepung maizena
  8. Bahan topping
  9. Secukupnya kental manis coklat

Langkah-langkah untuk membuat Es kacang merah ala Manado

1
Siapkan semua bahannya kacang merah yang telah direndam semalaman cuci bersih lalu rebus hingga empuk, buang airnya tiriskan
Es kacang merah ala Manado - Step 1
Es kacang merah ala Manado - Step 1
Es kacang merah ala Manado - Step 1
2
Masak air gula merah hingga mendidih dan larut (saring jika air gulanya ada kotorannya) lalu masukan kacang merah masak sebentar agar manisnya meresap
Es kacang merah ala Manado - Step 2
Es kacang merah ala Manado - Step 2
3
Bahan kuah santan campurkan santan, air & maizena masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih dan sisihkan
Es kacang merah ala Manado - Step 3
4
Siapkan mangkuk beri kacang merah yg sudah dimasak bersama gula merah, tambahkan kuah santan masukan es batu yang telah diserut beri kental manis coklat sebagai topping
Es kacang merah ala Manado - Step 4
Es kacang merah ala Manado - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica Rica simple

Ayam Rica Rica simple

Masak yang gampang gampang saja biar ceoet wkwk.. maklum anak kos

60 menit
Rica-Rica Ayam

Rica-Rica Ayam

Minggu ke-44 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_surabaya #kurnalialitsani

Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

Anak laki-laki ku beda dr yg lain,gak suka ayam digoreng.kalau masak ayam diolah selain digoreng dan pedas,meski ngomel-ngomel kepedesan tapi makan Alhamdulillah lumayan banyak.Dia paling susah makan.selagi dimasak cium aroma nya sudah ribut minta makan.

AYAM WOKU by ayirahma

AYAM WOKU by ayirahma

#Pekanposbarprotein #pekanposbar

10 potong
Rica rica sayap ala emak

Rica rica sayap ala emak

Rica rica sayap ala emak ini bahannya cukup simpel dan enak ... Masakan emak terfavorit 🤤

2 orang
30 menit
Rica rica ayam simple

Rica rica ayam simple

Ada sisa daging sayap di kulkas bingung mau diapain akhirnya memutuskan untuk buat rica rica simple tapi endulll

5 orang
30 menit
Bubur Tinutuan Khas Manado

Bubur Tinutuan Khas Manado

Lagi sakit gigi berkepanjangan😂 nyarilah resep soalnya bosen makan bubur plain terus. Terus temen usulin buat nyobain bubur manado. Akhirnya memberanikan diri buat dan bukannya beli dengan sok taunya hehe. Alhamdulillah enak walaupun sebenarnya serba terbatas bahannya banyak yang ga ada. Ludes dalam sekejap🌞 silahkan dicobain ya lumayan buat alternatif kenyang lengkap sekali jalan.🍚 Source : dapurVY

6-7 orang
1 jam
Klappertaart

Klappertaart

Sudah lama pengen nyoba bikin cemilan ini. Pasnya ada kelapa kelebih kelapa muda di kulkas. Jadilah bikin dengan bahan yg ada di rumah. Alhamdulillah anak2 gak suka kacang kenari, jadi kita keep aja deh.kismispun cuma hiasan 😂, soalnya anak2 wanti2 gak mau ada kismisnya

Homemade klappertaart

Homemade klappertaart

KLAPPERTAART adalah makanan khas Manado yang diadopsi dari Belanda. Klapertart berasal dari kata 'klapper' dan 'tart' yang berarti 'kelapa' dalam pelafalan Belanda dan 'tart' yang berarti kue dalam bahasa Belanda. KLAPPERTAART, salah satu cemilan khas Manado. Kuliner ini peninggalan orang Belanda yang beredar di daerah Manado dan menjadi jajanan khas tanah Minahasa. Saya biasanya tinggal beli di café, nah kali ini mencoba Jelajah Resep Rumahan agar bisa buat dirumah ya #JelajahResepRumahan Klappertaart dibuat dengan bahan dasar kelapa, tepung, susu, mentega, dan telur. Klappertaart ini bisa tanpa oven dan no mixer juga ya.. tapi saya pakai versi panggang juga. Wadahnya bisa pakai ramekin, cup aluminium atau pirex dengan ukuran menyesuaikan. Rasa originalnya khas pakai kelapa muda sesuai nama aslinya “Klapper” yang berarti buah ‘Kelapa’, jadi jangan terlalu muda dan jangan terlalu tua ya .. sedang2 saja Jika suka manis dalam bahan bisa ditambahkan gula atau Krimer kental manis ya. Lebih enak full menggunakan Tepung Custard. Kalau saya mix dengan Maizena. Kacang almond jika mau pakai hanya stgh resep 100 gram jg udh cukup. #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week24 #Homemade #Klappertaart #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang #glutenfree

14 cup
45 menit
Rica rica yampung

Rica rica yampung

Ngidam rica2 buatan sendiri, cuss langsung masak dehh...

3-4 orang
1 jam 30 menit
Klapertaart Ekonomis

Klapertaart Ekonomis

Dapat kesempatan belajar lagi untuk komunitas Yoglosemar membuat klappertaart versi ekonomis bersama Alinett_cooknfood aka Mba Neng Titoh, katanya biasa buat bakulan. Sayang kan kalau ga dipraktikan sharing ilmunya, siapa tau ketularan jadi bakulan. Hehe. Biar tau enak dan nikmatnya kue khas Manado peninggalan zaman Belanda ini. Klaper (Bahasa Belanda) sendiri artinya kelapa, tart artinya kue, jadi kue campur kelapa kali ya.hehe Makan klapertart sih udah beberapa kali, tapi buat sendiri baru pertama kali. Dari kapan udah penasaran pengin buat bareng adik ipar tapi belum kesampaian. Jadi bisa pamer kalau Mbakyu nya udah bisa buat klappertaart enak nih. Makasih mba untuk inspirasi dan resepnya. Aku buat setengah resep, karna kami keluarga kecil. Resepnya sedikit aku modif dijumlah kelapa mudanya dan aku tambahin lemon zest biar makin seger. Topping juga karna mau di makan sendiri maunya yang kelapa banget dan toppingnya banyak. Klapertaart nya enak lembut, creamy, manisnya pas ga enek dan ada seger-segernya. Hehe. Resep asli disini: https://cookpad.com/id/resep/14211254-klapertaart-ekonomis-cocok-untuk-bakulan?invite_token=327bkwWK3iwbhDdW1hbBVugp&shared_at=1608200817 . #RecookKlapertaart_Semarang #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3

3 cup
1 jam
Brudel TOP Cappuccino choco chips

Brudel TOP Cappuccino choco chips

Hmmm... Panjang ya judulnya 😁 Untuk resep masih sama basic Brudel ya, cuma yg ini saya coba kreasikan dgn nambahin TOP CAPPUCCINO. Yuk .. Monggo di coba varian baru dari Brudel cakenya 😋☺️

27 slice
1 jam
Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Anak minta masakin ayam, bosen sama ayam goreng dan ayam yang berbau santan.. jadi yasudah masak ini aja.. lagi lagi resep di dapat dari ibunda tercinta🥰

5 orang
Pisang Goroho stik

Pisang Goroho stik

Sejak tinggal di sulawesi suka sekali jajanan goroho stik... ternyata pisang yg masih mentah bisa jadi cemilan yg gurih dan enak😊 #PejuangGoldenApron3

Rica-rica ayam pedas kemangi

Rica-rica ayam pedas kemangi

3 orang
30 -40 menit
Ayam Woku Menado sehat

Ayam Woku Menado sehat

Lagi ngikutin anak makan pola sehat supaya kolesterol turun..wkwk..katanya.

4 orang
45 menit
Sup Brenebon (Bruinbonen Soep)

Sup Brenebon (Bruinbonen Soep)

Sup kacang merah yang seger, nggak bikin eneg karena ada sedikit rasa asam dari tomat. Kalau nggak suka kuah yang terlalu ngaldu, air rebusannya bisa diganti dengan yang baru.

4-6 orang
3 jam