Bubur Manado/Tinotuan + Sambal Roa

Dipos pada March 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Manado/Tinotuan + Sambal Roa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Manado/Tinotuan + Sambal Roa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Manado/Tinotuan + Sambal Roa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Manado/Tinotuan + Sambal Roa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Manado/Tinotuan + Sambal Roa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Manado/Tinotuan + Sambal Roa memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini salah satu makanan favorit saya. Secara salah satu sahabat saya asli orang manado jadi ketularan doyan semua masakan manado termasuk bubur tinotuan ini 😍 Ini enak banget dimakan rame rame plus ditemani dengan sambal Roa... Yummy #Cookpadcommunity_jakarta #bubur #buburmanado #buburtinotuan #sambalroa #masakannusantara #Phie2020

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Manado/Tinotuan + Sambal Roa:

100 gram Beras, cuci bersih, lalu rendam selama 1 jam
100 gram Labu Kuning, potong dadu
100 gram Jagung Pipil manis
50 gram bayam
50 gram kangkung
2500 ml Air
1 sdt kecap ikan
1/2 sdt Gula Pasir
1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk
Sambal Roa :
200 gram daging ikan roa asap suwir suwir, goreng sebentar
100 gram bawang merah
50 gram cabe rawit merah
1 buah tomat merah
1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Manado/Tinotuan + Sambal Roa

Rebus beras dengan air dan jagung hingga agak kental. Masukkan potongan labu. Setelah labu agak lunak, masukkan bayam yang sudah dicuci bersih

Bubur Manado/Tinotuan + Sambal Roa - Step 1

Aduk rata,beri lada, kecap ikan, gula, garam dan kaldu. Masak hingga menjadi bubur.

Bubur Manado/Tinotuan + Sambal Roa - Step 2

Membuat sambal Roa : Haluskan cabe rawit. Iris tipis bawang merah. Potong dadu tomat

Bubur Manado/Tinotuan + Sambal Roa - Step 3

Panaskan minyak, goreng bawang merah hingga setengah matang. Masukkan cabe rawit yang sudah dihaluskan.

Bubur Manado/Tinotuan + Sambal Roa - Step 4

Aduk rata sebentar hingga kurang lebih 1 menit, masukkan tomat. Aduk rata. Siapkan suwiran ikan roa asap yang sudah di sangrai sebentar

Bubur Manado/Tinotuan + Sambal Roa - Step 5

Masukkan ikan roa kedalam tumisan cabe. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur rata. Biarkan matang. Angkat. Siap dinikmati menjadi teman bubur Tinotuan.

Bubur Manado/Tinotuan + Sambal Roa - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Woku Kemangi Balungan Ampela Ayam

Baru ingat ada sisa tulang / Balungan ayam biasanya paling kalau nggak di buang ya buat campuran sup , daging ayamnya semua di fillet buat di masak ayam suwir kemangi buat isian nasi bakar. Nah Tulangnya di masak aja Woku kemangi pas banget dapat tantangan dari mamah di hari terakhir #MasakSetiapBagian Kebetulan lagi beli ati ampela 1/4 atinya di ambil buat stock MPASI si bayi tapi ampelanya nganggur jadilah kita campur jadi satu buat di masak woku kemangi dengan bumbu yg sama yg sudah banyak di recook teman2 Masya Allah sarapan pagi ini berasa enak banget sampai jilat2 sisa bumbunya, mau nambah nasi lagi takut makin kalap nih hehehe #MasakSetiapBagian #WeekendChallenge Minggu#3 #PejuangGoldenApron #GA_NextLevel #Cookpadcommunity_id #Cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia

Ayam Woku kemangi

Bakwan Jagung Manado

Setor tugas Semeru Colam yang kedua nih. Pas kebetulan tadi pagi ada jagung manis di ibu jualan sayur kompleks rumah. Cuss aja bikin bakwan jagung manado. Ciri dari bakwan jagung manado adalah bakwannya renyah dan kriuk-kriuk namun pipilan jagungnya juga masih juicy dan tidak kering. Source: @Dapur Kobe #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraManado #Colam_MariJoMakang #CookpadCommunity_Malang

Ceker tulang ayam masak woku kemangi

Suami suka banget yg namanya ceker dan tulang2an, sering bgt masakin ceker dan tulang2an kek begini..

2-3 orang

50 menit

Ayam goreng sambal dabu-dabu

Untuk pertama kalinya nyoba masak dan ternyata hasilnya endul surendul.

Kakap woku kacang panjang

Lagi bingung mau buat lauk apa tapi ngeliat kulkas ada kacang panjang sisa karedok dari pada sayang ga kemakan aku buat aja kacang panjang bumbu woku biar ga sepi aku tambahin ikan kakap biar tambah enak @JelajahResepsayuranhijau

8 porsi

40 menit

Klappertart Tape Kelapa muda

Camilan asal Belanda yg diadop oleh orang-orang Manado tapi juga banyak dijumpai di daerah Bogor makanya saya juga familiar dengan taste nya 😋. Biasanya Klappertart terdiri dari campuran bahan seperti terigu, butter, telur, susu dan kerukan daging kelapa muda. Kebetulan saya nemu buku resep aneka Klappertart dari Produk Andalan Cake Shop terbitan Gramed dan salah satunya jenis diresep ini. Santan, gula merah dan tape mendominasi rasa yg khas Indonesia bangeeet... Cobain deh Moms, mmm... Yummy #GA_TheNextLevel #Week_29 #CookpadCommunity_Batam #CookpadCommunity_Sumbar #ResepKeko_KlappertartTape #Klappertart

13 Cup

30 menitan

Kakap Merah Woku HomeMade

Hareudang2 gini, masak ikan kakap merah woku enak nih. So, mari kita eksekusi. Ini udah recook ke2 kali nya dan kata Paksu enak 😘.

2 orang

kurleb 1 Jam

Ayam Woku Kemangi

3 orang

1 jam 30 menit

Ayam woku

Mencoba menu olahan ayam yg baru, kata saudara sih enak ayam dg bumbu woku. Ini baru pertama kali sy bikin ya...dan sy coba resep dr The YMkitchen, terimakasih. Alhamdulillah keluarga suka☺️ #PekanPosbarAyam

Ayam Rica Kemangi

Kangen masa kuliah dulu, dulu jarang si beli karna ngekost jadi harus berhemat tapi klau lagi ada uang lebih pasti belinya ini. Resep dari mama indah

3 orang

40 menit

Ayam Woku Simple

Favorite semua nya keluarga sih ini, pedes, asin, gurih nya pas

5 porsi

30 menit

Telur Ceplok Crispy Dabu-Dabu

Telur ceplok biasa disajikan saat sarapan ya. Tapi kali ini telur ceplok saya coba balut dengan tepung panir sehingga menjadi crispy teksturnya setelah digoreng. Sebagai pelengkap, makannya dengan dabu-dabu. Dabu-Dabu merupakan sambal khas Manado yang memiliki cita rasa asem segar dan pedas manis. Biasanya sambal ini dimakan bersama ikan atau seafood lainnya. Spesial untuk #ResepTelurkuMendunia saya coba kreasikan telur ceplok crispy ini dengan sambal dabu-sabu. Makan selagi hangat, rasanya...mantaaab, bikin nagih 😋. Source: IG@tiaswidodo #PejuangGoldenApron3 #Minggu27 #ResepTelur #CookpadCommunity_Yogyakarta

2 porsi

Brudel Manado Rasa Lemon

Bismillah MRT Masak Resep Teman, masak resepnya Bu Lina. Resep kedua yang saya recook ini adalah kue bolu khas Manado. Yang unik adalah di cara pembuatannya, semua bahan dimix bersamaan, tidak seperti umumnya bolu-bolu masa kini. Walau demikian hasilnya juga bagus, bolunya lembut meskipun sudah dingin. Disini saya modifikasi sedikit saja dari resep aslinya, saya tambahkan jus lemon dan sedikit parutan kulit lemon untuk penguat rasa, dan hasilnya...mmm...enaaak banget 👍🏼 #MRT_LinaBachry #CookpadCommunity_Jakarta #GA_TheNextLevel #resepwindri2020 #week24

2 jam

Dabu-dabu

Ada banyak lauk di meja makan tapi ada yang kurang. Yaitu sambal 🤩 Dan mari bikin dabu-dabu yang mudah dan segar ini... #dabudabu #sambaldabudabu

2 porsi

10 menit

Resep Ayam Rica-rica Super Pedas Gurih Dan Enak

Nyobain bikin ayam rica-rica dengan resep ini dan hasilnya super pedas gurih dan enak. Cara buatnya juga gampang dan cocok banget buat menu harian. Yuk intip bahan-bahannya untuk video lengkapnya silahkan ditonton di youtobe Fransiska Tien #jelajahresep #ayamricarica #resepayamricarica #ayamricaricapedas #fransiskatien

sekeluarga

cepat kog

Klapertart Simple

Klapertaart

Biasanya beli, kali ini udah belajar online bareng di wag, nah setelah di praktekkan ini dia hasilnya, karena di makan sendiri tidak di jual, maka adonan nya saya tambah kan lagi kuning telur, maizena dan juga susu cair full cream.. Hasilnya enakkk banget.. Hayuks mb, ibu, bunda, momi siapa yg mau klapertaart bikinan sendiri lebih higienis pastinya,, Hayuks bikin... Enak lho.. Source : Alinett_cooknfood #RecookKlapertaart_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

Rica Rica Ayam Kemangi Manado

Sudah lama banget aku ga masak rica2 ,pagi2 cus ke pasar nyari ayam sama kemangi . Pas begitu matang langsung lahap betul makannya 😂

Ayam Daun Melinjo Bumbu Tinoransak

Seringnya masak ayam dan udah bingung mau diapain lagi itu ayam, pas ada daun melinjo yang niatnya mo ditumis sama bunga pepaya tapi gak jadi karena keburu layu bunga pepayanya hehehe... Kulak kulik resep dari mbah google, akhirnya balik lagi ke resepnya mbak Endang (Just Try & Taste). Pertama kali nih masak gini dan pertama kali juga anak2 makan daun melinjo, ternyata enak, tapi berikut sepertinya musti lebih pedes baru mantep hehehe... Dicek aja resepnya berikut ini... #PejuangGoldenApron3 #Week28

5-6 orang