Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica-rica ayam diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica ayam memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini dibuat karena hoby memasak dan ingin mencoba berbagai menu.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica ayam:
- 1 ekor ayam
- 1 buah bawang bombay uk sedang
- 8 buah bawang putih
- 12 buah bawang merah
- 3 butir kemiri, bisa di skip
- 1 buah tomat besar
- 1 ruas Jahe
- sesuai selera Cabai merah/ setan
- 3 lembar Daun salam
- 2 lembar Daun jeruk
- 1 batang Serai
- 1 ruas Lengkuas
- 1 ruas Kunyit
- Garam
- Merica
- Kaldu jamur, bisa pake kaldu ayam bubuk
- Kecap, saya pake kecap bango
- Gula merah / gula putih
- Air
- Minyak untuk menumis
