Anda sedang mencari inspirasi resep Pampis Khas Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pampis Khas Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pampis Khas Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pampis Khas Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pampis Khas Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pampis Khas Manado memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep asli pakai ikan tongkol. Tapi karna saya alergi ikan tongkol jadi saya ganti ikan pindang salem. Resep asli bisa dilihat disini ya, https://cookpad.com/id/resep/13945720-pampis-tongkol-manado?invite_token=koUioEiZhsEuJ4AsqJpfPyaL&shared_at=1613915037 #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraManado #Colam_MariJoMakang #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pampis Khas Manado:
- 250 gr ikan tongkol (me. Pindang Salem)
- 1 ikat kemangi,ambil daunnya
- 1 lembar daun pandan,ikat
- 1 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai,geprek
- 1 batang daun bawang,iris
- Bumbu Halus :
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah keriting
- 5 buah rawit orens/sesuai selera pedasnya
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- Pelengkap :
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- Secukupnya minyak goreng
- Secukupnya air
Langkah-langkah untuk membuat Pampis Khas Manado
