Panada Isi Sayur dan Daging Giling Sapi

Dipos pada March 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Panada Isi Sayur dan Daging Giling Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Panada Isi Sayur dan Daging Giling Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Panada Isi Sayur dan Daging Giling Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Panada Isi Sayur dan Daging Giling Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Panada Isi Sayur dan Daging Giling Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Panada Isi Sayur dan Daging Giling Sapi memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Teman ngeteh di sore hari xixixi. Pengen camilan yang gurih dan kebetulan masih ada daging giling sisa kurban kemarin cuss kepikiran buat panada. Teksturnya yang lembut, empuk, gurih. Mantap deh. Yuk di recook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Panada Isi Sayur dan Daging Giling Sapi:

Bahan Kulit
180 gr tepung terigu protein tinggi
120 gr tepung terigu protein sedang
Bahan biang : 1 ½ sdt ragi + 2 sdt gula pasir + air hangat
1/2 sdt bread improver
2 sdm gula pasir
2 kuning telur
± 100 ml air hangat (tuang sedikit2, stop jika sdh kalis)
1/2 sdt garam
3 sdm mentega
Isian Panada
1 buah wortel, potong dadu
1 buah kentang, potong dadu
Secukupnya daging giling sapi
2 bawang merah + 1 bawang putih
1/2 sdt merica butir
Secukupnya garam, bumbu penyedap
Secukupnya bawang bombay cincang kasar (untuk tekstur crunchy)

Langkah-langkah untuk membuat Panada Isi Sayur dan Daging Giling Sapi

Cuci bersih sayur serta bawang. Potong dadu wortel + kentang (direndam setelah dipotong dadu), cincang kasar bawang bombay, haluskan bawang merah, bawang putih, merica butir.

Tuangkan sedikit minyak, tumis bumbu halus, masukkan wortel tambahkan air biarkan sampai sat agar wortel empuk, tutup wajan. Setelah air agak sat, masukkan kentang dan tambahkan air lagi biarkan sampai sat (jika air sudah mau habis tp kentang blm empuk boleh ditambahkan air lagi dan masak sampai air sat dan kentang empuk). Setelah empuk dan air sat, masukkan daging giling dan bawang bombay (agar teksturnya crunchy). Masak sebentar, jika sudah matang sisihkan.

Masukkan tepung terigu, bread improver, ragi, gula pasir, kuning telur, air hangat, uleni sampai kalis ± 5-10 menit.

Setelah itu masukkan mentega dan garam, uleni sampai kalis elastis (krn saya manual pake tangan 15-20 menit)). Diamkan adonan 30-45 menit atau mengembang 2x lipat

Setelah mengembang 2x lipat, tinju adonan lalu uleni sbentar. Lalu bagi @30 gr. Bulatkan lalu beri isian, dst. Bentuknya masih agak jelek (maklum pemula dan plintir2in nya itu PR bgt dh 😂). Diamkan adonan 10 menit

Panada Isi Sayur dan Daging Giling Sapi - Step 5

Panaskan minyak agak banyak dg api sedang cenderung kecil. Lalu goreng hingga kuning keemasan. Sajikan, enak dinikmati dengan saus

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Panada isi Tuna Jamur

Semarak Clover minggu ini adalah makanan olahan Sulawesi. Ada banyak sekali makanan Sulawesi yang enak-enak seperti cotto makassar, Sop Konro, Pallubasa, Tinutuan, Panada, Klappertart, es pisang ijo dan masih banyak lagi menu lainnya. Kali ini saya membuat Panada. Sekilas kalau dilihat, Panada ini bentuknya mirip pastel. Perbedaanya kalau pastel kulitnya dibuat seperti pastry yang bertekstur sedikit renyah, kalau kulit panada dibuat mirip donat. Panada identik dengan isian pampis cakalang yang memang melimpah di Sulawesi. Isiannya biasanya dimasak bersama daun kemangi dan beberapa bumbu rempah lainnya. Kemarin waktu ke kang sayur nyari ikan tongkol eh gak ada, apalagi ikan cakalang 🤣🤣 Akhirnya kali ini saya bikin pake isian tuna kaleng yang dicampur dengan jamur kancing dan dimasak tidak pedas karena agar bisa sekalian dimakan anak saya. Jika ingin pedas, tinggal tambahkan irisan cabe rawit.. Sekalian ikut #BelanjaIdeDiPasarCookpad dengan bahan ikan tuna, jamur kancing dan tepung terigu. source : Yoshi Nur Ima #SaRinduSolowesi #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #cookpadcommunity_Solo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

12-13 pc

2 jam

Ayam Rica-Rica Khas Manado

Waktunya posbar @komunitaspaders @cookpad_id Waah...siapa sih yg gag suka sama ayam rica2 ini.. ini menu paling andalan pas d rumah, masak simple bareng me yuuk.. Berhubung tema diminggu ini masakan Khas Manado yg lagi naik tayang @Indryhapsari914, jd ini resep asli dari empunya alias me recook dari mbk @SuyantiLie Pedas dan wangi kemanginya itu loh..sukaaa banget.. Hmmm..bagi yg gag suka kemangi di skip jg gpp.. masih sama jg nikmatnya.. Hayuuk cek resepnya.. #GoDa_ManadoMana #GoDaPaders #Komunitaspaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #CookpadCommunity_Surabaya

10-12 orang

45 menit

Makaroni Rica Ayam Suwir Kemangi

Uji coba padu padan makaroni dan rica ayam suwir kemangi, ternyata rasanya Uwow..enaaak💃😋 #ComboNgabibita_FusionPasta #CookpadCommunity_Bogor #BelanjaIdeDiPasarCookpad

4 porsi

Ayam bakar woku

Penasaran sama ayam woku yang katanya enak banget...spt biasa nyari resep jtt, bahan sama stepnya saya contek habis, cuma masalah percabean dan merica saya edit, karena memang ga kuat sama rasa pedas, tapi saya tambahin 1 step dibakarrrr😁 #BelanjaIdeDipasarCookpad

(137) Ayam Tuturuga (Khas Menado)

16.09.2020 . Bismillah.. Udah beberapa minggu bolos nge Goda bareng Paders. Akhirnya minggu ini br sempet setor resep lagi.. Tema minggu ini masakan Menado. Asiikk.. Punya Tabungan. Resep ini resep dari keluarga suami yg neneknya orang Menado Asli. Saya diajarkan mertua saya resep ini ketika baru menikah, 17 tahun yll. Resep ini sekalian untuk setor GA3. @Cookpad_id @komunitaspaders #GoDa_ManadoMana #GodaPaders #DirumahAja #Resep_Kiarra_CookiesnCakes_Cooking #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #Cookpadcommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #Minggu16

Ayam rica2

Hampir semua makanan menado aku sukaa banget. Belajar buat ah satu per satu.

Ayam Mentega Rica-Rica

Yang suka pedas lada, boleh dicoba resep ini.

Brudel Strawberry Manado

Tantangan dari mba La Lina #sarindusolowesi Ah.. Aku beneran rindu yang di Sulawesi.. My bojo 🤣 Alhamdulilah #semarak_sarindusolowesi jadi gak bolos.. Hihi takut reportnya merah, ngisin2i #cookpadcommunity_Banyuwangi reeeek.. Hayo siapa yang kotanya samaan denganku.. 😁 Baiklah as always... #tidaksekedarmemasak karena mesti foto2 juga lalu ikut makan pastinya 🤪 #cookingwithhearteatingwithlove buatku menemukan kesenangan.. 😄 Source: Friliengga

Sambal dabu dabu

Sambal ini dulu diajarin sama uwa saya karena suaminya orang ambon jd sering bikin sambal ini dan langsung jatuh cinta sama sambal ini, buatnya mudah dan rasanya enak si dimakan bareng ikan bakar 😁 #PejuangGoldenApron3

Sambal Dabu Dabu

Bikinnya praktis banget, tidak pakai lama, tapi melahapnya dan menghabiskan g perlu waktu lama.. Rasanya pas, segar, dan bikin keringetan sambil garuk2 kepala🤣 ya...itulah sambal dabu dabu... Segarnya tomat hijau dan merah, irisan cabai dan bawang merah, tambahan perasan air jeruk lemon membuat sambal ini jd sambal kesukaan keluarga kami .. Sambal ini saya sertakan dalam acara semarak clover yg penentu temanya mb Lalina.. semoga berkenan ya mbak... #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron2 #PutriChristian #BelanjaIdeDiPasarCookpad

3 orang

20 menit

Rica Rica Ayam

3-4 org

1 jam lebih

Ceker Rica Kemangi

Ayam Woku Manado

Tantangan semarak kali ini adalah masakan Sulawesi. Pertama kali langsung kepikiran ayam woku. Selain gampang bikinnya ayam woku memiliki aroma yang khas dari daun kemangi. Beberapa masakan dari Sulawesi menggunakan daun kunyit, dikarenakan tidak ada stok daun kunyit saya ganti dengan daun jeruk. Mbak Tati Solina semoga berkenan ya mbak,....dan bisa mengobati rasa rindu pada Sulawesi #SaRinduSolowesi #Semarak_SaRinduSolowesi #Cookpadcommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #CeritaMasakHannah

Paniki Ati Ampela Khas Manado

Source: Nugrahayu Dewanti 12-09-2020 Kali pertama gabung di grup Clover yg super kece ini, langsung ikut meramaikan program #Semarak_Clover yg bertemakan masakan khas sulawesi ide dari mba Tati Solina yg naik tayang, sy memilih bebikin Paniki ajja, semoga ini termasuk ya mba La_Lina...🙏 #Sarindusolowesi #Semarak_sarindusolowesi #CookpadCommunity_Sumbar #TidakSekedarMemasak #Cookingwithhearteatingwithlove #GA_TheNextLevel #Basidoncek #CookpadIndonesia #SemarakClover #OlahanAtiAmpelaMamiFay

Klapertart Kukus

Gegara sering liat temen bikin klapertart alhasil nyoba dan ternyata enak 😋😋😋 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta

7 cup

Ayam rica-rica

Mama mertua susah sekali kalau disuruh makan. Makannya juga dikit. Tapi dia suka dengan masakanku ini. Jadi kalau pas aku berkunjung, pasti dia minta dibuatin ini 😊

6-7 orang

Tinutuan Bubur manado

Semenjak aku tinggal di poso sulteng ikut suami dinas, aku jd suka masakan2 disini salah satunya ini yg sering banget dijual utk sarapan. Dan aku belajar dr salah satu ibu disini yg mmg jago buat ini. Disini namanya tinutuan🥰

Ayam kampung rica-rica

Masaknya bersebelahan dengan sop ayam kampung, sengaja buat banyak lauk hari ini, karna warga juga banyak 😀 orang rumah suka banget makan ayam kampung rica-rica, rasanya yummyy.. 😍

Bubur Manado

Hai..hai... temans.. Buat #GoDa_Paders barengan @KomunitasPaders dengan tema "Masakan Manado" mimi bikin bubur aja, kebetulan lagi hobi ngebubur selain nasgor buat nyelametin nasi😄. Biasanya nasi masak sore, kalo pagi masi ada stok..kalo banyak ya suka direkues jadi nasgor, tapi kalo dikit tinggal dibikin bubur aja. Kebetulan punya stok kabocha ama jagung, bayam depan rumah juga mulai rimbun. Biasanya dibikin bubur putih aja ama sayur kuah ( sayur godog ), atau kalo ga pake tumisan ayam/udang ala2 oriental.. Tapi karena menyesuaikan tema, jadi bikin aja buat goda. Cocok pakai sambel terasi ndadak ama ikan asin. Cuss ah moms... #GoDa_ManadoMana #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Roti Panada empuk

masakan ini dibuat ketika harus ngurangin jajan diluar karena virus dan menghemat pengeluaran, karena kalau bikin sendiri modal sedikit bisa dapet banyak,,,🤭

10-15 porsi

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Nusantara Nikmat dan Praktis