Anda sedang mencari inspirasi resep Ceker Rica Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker Rica Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ceker Rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ceker Rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ceker Rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker Rica Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ceker Rica Kemangi:
- 10 buah ceker ayam ukuran besar (kurang lebih 500 gr)
- 3 lembar daun jeruk (iris tipis)
- 2 batang serai (bisa digeprek bisa di ulek kasar)
- 1 ikat kemangi
- secukupnya Garam dan gula
- Minyak untuk menumis
- Bumbu Halus
- 3 siung bawang putih ukuran besar
- 5 siung bawang merah ukuran besar
- 2 buah cabe merah besar
- 5 buah cabe rawit
- 1/2 sdt kunyit bubuk (seujung jari kunyit segar)
- 1/2 sdt jahe bubuk (seujung jari jahe segar)
- Bahan Untuk Merebus ceker
- 2 lembar daun salam
- 1/2 sdt merica
- 1 cm jahe digeprek
