Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-Rica Khas Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-Rica Khas Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica Khas Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-Rica Khas Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado adalah 10-12 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica-Rica Khas Manado diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-Rica Khas Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Waktunya posbar @komunitaspaders @cookpad_id Waah...siapa sih yg gag suka sama ayam rica2 ini.. ini menu paling andalan pas d rumah, masak simple bareng me yuuk.. Berhubung tema diminggu ini masakan Khas Manado yg lagi naik tayang @Indryhapsari914, jd ini resep asli dari empunya alias me recook dari mbk @SuyantiLie Pedas dan wangi kemanginya itu loh..sukaaa banget.. Hmmm..bagi yg gag suka kemangi di skip jg gpp.. masih sama jg nikmatnya.. Hayuuk cek resepnya.. #GoDa_ManadoMana #GoDaPaders #Komunitaspaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado:
- 1 ekor Ayam
- Bumbu Marinasi
- 2 buah Jeruk Nipis
- 1 sdm Garam
- 1 sdm Kunyit Bubuk / 2 ruas jari Kunyit Segar yg dihaluskan
- Bumbu Halus
- 1 ons Cabai Merah / Keriting
- 1/2 ons Cabai Rawit
- 5 siung Bawang Merah
- 5 siung Bawang Putih
- 1 ruas jari Jahe
- 1 ruas jari Kunyit
- 1 ruas jari Lengkuas
- 3 butir Kemiri
- Bumbu Pelengkap
- 3 batang Serai (geprek)
- 1 lembar Daun Pandan (simpulkan)
- 5 lembar Daun Salam
- 5 lembar Daun Jeruk (iris tipis)
- 2 batang Daun Bawang
- 2 ikat Daun Kemangi (petiki)
- Bahan Tambahan
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt Kaldu
- 1 sdm Gula Pasir
- 400 ml Air
- 5 sdm Minyak Goreng
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado