Kuah Asam Ikan Kakap (Kuah Asang)

Dipos pada April 14, 2022

Kuah Asam Ikan Kakap (Kuah Asang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kuah Asam Ikan Kakap (Kuah Asang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kuah Asam Ikan Kakap (Kuah Asang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kuah Asam Ikan Kakap (Kuah Asang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kuah Asam Ikan Kakap (Kuah Asang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kuah Asam Ikan Kakap (Kuah Asang) adalah 3 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kuah Asam Ikan Kakap (Kuah Asang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah Asam Ikan Kakap (Kuah Asang) memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kuah ikannya.. Segeeer.. Disantap selagi hangat..👍☺ Beberapa hari sejak lebaran, menunya serba santan. Pengen masak menu yang seger-seger dulu.. saya bikinnya ga terlalu pedes, biar Si Kecil bisa ikut menikmati ☺. Mau yang seger2 juga? Yukkk cek resepnya 📲📝 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah Asam Ikan Kakap (Kuah Asang):

  1. Ikan Kakap (ikan apa aja boleh)
  2. 7 Bawang Merah
  3. 2 Bawang Putih
  4. 2 Sereh
  5. 2 Jahe (ruas ibu jari)
  6. 4 Daun Jeruk
  7. 1 Daun Kemangi
  8. 3 Daun Bawang (Batang Bawang)
  9. 3 Cabe besar (boleh skip)
  10. 3 Cabe Rawit
  11. 2 Jeruk Nipis (iris&diperas)
  12. 1.500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Kuah Asam Ikan Kakap (Kuah Asang)

1
Siapkan bahan-bahannya. Ikannya dikasih jeruk sama garam dan bumbu2 sudah diiris-iris dan di geprek.
Kuah Asam Ikan Kakap (Kuah Asang) - Step 1
Kuah Asam Ikan Kakap (Kuah Asang) - Step 1
Kuah Asam Ikan Kakap (Kuah Asang) - Step 1
2
Tumis bumbu hingga wangi (kecuali tomat, daun bawang dan daun kemangi)
Kuah Asam Ikan Kakap (Kuah Asang) - Step 2
3
Tambahkan air, garam, dan penyedap rasa. Biarkan air hingga mendidih.
Kuah Asam Ikan Kakap (Kuah Asang) - Step 3
Kuah Asam Ikan Kakap (Kuah Asang) - Step 3
4
Masukkan ikan dan air jeruk masak hingga ikannya empuk.
Kuah Asam Ikan Kakap (Kuah Asang) - Step 4
5
Masukkan tomat, daun bawang dan daun kemangi sebentar saja, matikan api. Usahakan daun kemanginya jangan sampai layu, biar masih hijau seger 👍☺
Kuah Asam Ikan Kakap (Kuah Asang) - Step 5
6
Kuah Asam siap disantap selagi hangat 😍👍🥰
Kuah Asam Ikan Kakap (Kuah Asang) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

SAMBAL DABU-DABU EKSTA HOT

SAMBAL DABU-DABU EKSTA HOT

Hmm buat yang bosen dengan sambal ulek. Aku kasih referensi buat bikin sambal iris yang pedas dan segar. Hmmm cocok untuk menemahi makan dengan ikan goreng atau tempe goreng. Hmmm dijamin nambah teruuussss 😊😊

Rica rica balungan ayam

Rica rica balungan ayam

Pedes2 manis rasanya suka baget ank lanang kalo dimasakin rica2 balungan.. coz bisa di gado sehabis makan nasinya (Katanya unik🤭).. #CABEKU #AyamInLopWitYu #PejuangGoldenApron2 #Minggu36

Ayam Woku

Ayam Woku

Kenal masakan ini dari teman gereja yang orang Manado dan sering bawa woku kalau makan-makan bersama. Jatuh cinta karena rasanya pedas dan kaya rempah. Masakan dari luar Jawa itu umumnya tidak suka gula. Jadi di sini saya tidak tuliskan gula. Kalau Anda merasa 'kurang seimbang', silakan tambahkan gula sesuai selera. Pada gambar, saya tambahkan tahu putih dan telur rebus sisa bahan kemarin. Kalau suka, bisa juga tambahkan kentang rebus. Or anything you like.

5-6 orang
Pastel isi Rica Ayam suwir

Pastel isi Rica Ayam suwir

Ini sebenernya gagal karena adonannya aku kasih telur jd telur gak aku tulis ya bun di adonan, gmn ya biar cangtip dan ga ngebuka pas digoreng (pake cetakan juga tetep ngebuka) 😂 tapi overall enakkkkkkkss 😘

Rica Ayam Nostalgia

Rica Ayam Nostalgia

Kenapa nostalgia? Karena ibu saya sering buatkan ini saat masih hidup, sudah 12 tahun almarhumah pergi tapi kenangan bersama almarhumah selalu dalam Ingatan kami ❤️

Punya Tomat? Bikin Ini Aja! Resep Sambal Dabu Dabu Khas Manado

Punya Tomat? Bikin Ini Aja! Resep Sambal Dabu Dabu Khas Manado

Sambal Dabu-Dabu merupakan sambal yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Sambal ini cukup unik karena tidak diulek, melainkan hanya dengan mengiris kecil-kecil semua bahan. Rasanya yang pedas dan segar cocok sekali dinikmati bersama ikan bakar, ikan goreng, atau hidangan seafood lainnya. Belum lengkap rasanya kalau hobby di dapur namun belum pernah membuat sambal Dabu-Dabu. Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan https://youtu.be/PiWZxo6H91U https://www.devinahermawan.com/ Tags: sambal dabu dabu ala manado, sambal matah, sambal ikan, ikan dori, fillet ikan dori, devina hermawan.

Klappertart❤

Klappertart❤

Udah 3 tahunan mau bikin klappertart maju mundur.udah cari dan baca resep sanasini tapi dari semua resep,aku merasa ini yg paling mudah..juga paling mudah diingat takarannya dan uda dibuat berkalikali hasilnya tetep konstan, enakkk..love banget..kebetulan berapa hari lalu mendadak pengeeen bgt makan ini sementara kalo mau beli yg jualan lagi ga ada krn covid19😭kalo ada juga waduh 1 loyang kecil kok mahal yaaa bisa sampe 17 ribu...lha kan emak2 pasti ngitung lbh irit bikin ndiri..ini dapetnya banyaaak deh yaa...jadinya 1 buah loyang bulat 26cm tinggi 4 cm sama 6 pcs ramekin anakanak yg diameternya 8cm kirakira bisalah tuk 10 sd 12 orang dewasa makan ini sampe puasssss.sumber dari @bundnina_kitchen.thank youuu❤❤❤saya tambahkan rum dan baileys disini...boleh di skip😁

10 porsi
Bubur Manado (Tinutuan)

Bubur Manado (Tinutuan)

Bubur Manado adalah bubur yang paling saya cari selama merantau di Jogja. Karena pandemi; tante bubur manadonya tutup. Berbekal instruksi oma Itsje dan alam bawah sadar lidah; saya pun eksekusi. Ternyata; hasilnya tidak mengecewakan. Saya bangga menjadi orang Manado.

Bubur manado aka tinutuan

Bubur manado aka tinutuan

Dpt request an masak dr roommate buat dimasakin bubur manado, karena udh lama gak ke Manado, ngobatin kangen lah ya

Sambal Roa

Sambal Roa

Recook dr bund Via Viu Dimakan dengan nasi anget enak bangettt

Tengiri Woku

Tengiri Woku

Hi semua! Kali ini, dalam rangka menambah asupan vitamin D dalam tubuh, saya memasak Ikan tengiri dengan bumbu woku dan saya menggoreng ikan nya menggunakan air fryer, sehingga lebih sehat dan ikan tidak berminyak pastinya. Oh iya, karena saya tidak terlalu bisa makan makanan pedas, jadi di resep kali ini, cabe nya agak minimalis ya, tapi teman-teman bisa menambahkan jumlah cabe sesuai keinginan hati. Let’s cooking! 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

5 porsi
60 menit