Ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos

Name: Ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos
Yield: 3-4 porsi
Ingredients: 4 potong ayam; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh; 1 ikat daun kemangi; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Gula pasir dan garam; 1/2 sdm Kaldu bubuk; secukupnya Air matang; BAHAN YANG DIHALUSKAN :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 1/4 sdm merica; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; secukupnya Cabe merah dan cabe rawit; 1 buah tomat

Dipos pada April 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos:

4 potong ayam
2 lembar daun salam
1 batang sereh
1 ikat daun kemangi
secukupnya Minyak goreng
secukupnya Gula pasir dan garam
1/2 sdm Kaldu bubuk
secukupnya Air matang
BAHAN YANG DIHALUSKAN :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah kemiri
1/4 sdm merica
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
secukupnya Cabe merah dan cabe rawit
1 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos

Rendam potongan ayam dalam air hangat diamkan sejenak 15 menit.

Sambil menunggu rendaman ayam, haluskan bumbu yaitu bawang putih, kemiri, merica, jahe,kunyit, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, tomat.

Kembali ke rendaman ayam, buang air rendaman. Bersihkan ayam dengan tissue agar air meresap ke tissue.

Setelah ayam siap, panaskan wajan, tuangkan minyak goreng, setelah minyak panas masukkan ayam dan goreng hingga kecoklatan. Kemudian tiriskan.

Kurangi minyak goreng dalam wajan, setelah itu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan 1 batang sereh dan 2 lembar daun salam.

Masukkan ayam yang telah digoreng tadi, ratakan dengan bumbu, lalu tambah air 1 gelas. Tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Biarkan bumbu meresap ke ayam dan tunggu sampai agak merusut airnya.

Setelah bumbu meresap dan merusut masukkan 1 ikat daun kemangi. Aduk-aduk sebentar lalu matikan kompor.

Ayam rica-rica kemangi pedas siap untuk disajikan. 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica-rica ayam

Rica-rica Tuna

Karena #dirumahaja dan kebetulan long weekend, jadilah main masak masakan 😁 kata ayah enak

Klappertart

Dari dulu suka banget sama kue ini, setiap makan di resto manado langganan kita pasti saya pesan kue ini dan tidak ada duanya. Sekarang coba bikin, pakai resepnya Youtube Dapur Dina. Ternyata ga seribet itu dan hasilnya sesuai keinginan.

Ceker Ayam Rica Rica

Tengiri Woku

Hi semua! Kali ini, dalam rangka menambah asupan vitamin D dalam tubuh, saya memasak Ikan tengiri dengan bumbu woku dan saya menggoreng ikan nya menggunakan air fryer, sehingga lebih sehat dan ikan tidak berminyak pastinya. Oh iya, karena saya tidak terlalu bisa makan makanan pedas, jadi di resep kali ini, cabe nya agak minimalis ya, tapi teman-teman bisa menambahkan jumlah cabe sesuai keinginan hati. Let’s cooking! 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

5 porsi

60 menit

Ayam woku belanga khas manado

Idul fitri h+7 didaerah saya ada tradisi kupatan/ketupatan. Berhubung saya belum bisa bikin ketupat + opor,maka saya alihkan ke ayam woku biar seger (asem,pedes,asin).

4 porsi

Rica Ayam Pedas Manis

Kurang suka makanan pedas tapi kebetulan lagi kepingin makan yang agak pedas, ditambah lagi suami yang kurang suka ayam kalau kelihatan bentuknya (makanya pakai ayam fillet). #persiapan #newnormal #dirumahaja #biargemuk #TiketMasukGoldenApron3 #CABEKU #ayaminlopwityu #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_WarnaMerah

4-5 porsi

30 menit

Rica2 ati ampla

Tumis Bunga Pepaya Enak dan Mudah ala orang manado

Saya itu hobi banget masak, tapi jarang sempet bisa upload. Pagi ini suami minta dibikinkan bunga pepaya yang kayak dibikin ama tetangga orang asli menado. Tetapi bahanya biasanya memakai daun pakis, karena langka dan yang ada di kulkas adalah kangkung , jadi deh tumisan simpel ala orang menado

Ayam suir woku

Tinggal di gorontalo, banyaknya masakan woku.. 😋

Chicken woku woku

Ini adalah salah satu resep ala manado Jika kalian ingin memasak gulai agar lebih sehat lagi kalian bisa menjadikan ini sebagai menu pengganti nya

(+-) 5 porsi

Bluder ekonomis

Kenapa namanya bluder ekonomis ? Karena hanya menggunakan 3 butir telur. Sedangkan kue bluder asli biasanya menggunakan kuning telur yang cukup banyak. Tapi soal rasa.... Boleh diadu... Hehehe... Bluder ini juga menggunakan air kelapa pengganti tuak manis pada bluder yang asli. Kalau tidak ada air kelapa boleh menggunakan air biasa.

utk 20 potong

90 menit

Ayam Woku tanpa Kemangi

Masih penasaran dengan Ayam Woku. Jadi deh kita besoknya kita ke supermarket Asia di Clayton, agak jauh dari rumah. Kita dapat daun pandan. Memang masih belum ketemu daun kemangi tapi tanpa kemangi rasa ayam Woku ini enak kok. Menurutku ayam Woku enak karena kaya akan rempah, pedes ada ada aroma daun pandannya. Saya pakai ayam filet, kalau pakai 1 ekor ayam, potong 16 supaya ayamnya cepat meresap dengan bumbu dan tidak butuh waktu lama tapi tergantung besar kecil ayamnya aja yah, disesuaikan lah. Bumbu sebaiknya jangan diblender terlalu halus, saya karena tidak punya lagi food processor, cuma saya potong2 halus aja. Akhirnya bisa juga makan Ayam Woku ala ala Jackie 😊. Jackie