Tengiri Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Tengiri Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tengiri Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tengiri Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tengiri Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tengiri Woku adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tengiri Woku diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tengiri Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tengiri Woku memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hi semua! Kali ini, dalam rangka menambah asupan vitamin D dalam tubuh, saya memasak Ikan tengiri dengan bumbu woku dan saya menggoreng ikan nya menggunakan air fryer, sehingga lebih sehat dan ikan tidak berminyak pastinya. Oh iya, karena saya tidak terlalu bisa makan makanan pedas, jadi di resep kali ini, cabe nya agak minimalis ya, tapi teman-teman bisa menambahkan jumlah cabe sesuai keinginan hati. Let’s cooking! 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tengiri Woku:

1. 1/2 kg ikan tengiri segar
2. 1 buah jeruk nipis
3. secukupnya Garam
4. Bumbu yang dihaluskan
5. 10 butir bawang merah
6. 5 siung bawang putih
7. 2 ruas kunyit
8. 5 buah kemiri
9. 5 buah cabe keriting (boleh ditambah kalau suka pedas)
10. 5 buah cabe rawit
11. Bumbu tambahan
12. 1 buah tomat, iris menjadi 6 bagian
13. 5 buah cabe rawit (boleh ditambah kalau suka pedas)
14. 3 batang serai, memarkan
15. 5 lembar daun jeruk
16. 3 lembar daun kunyit
17. 1 ikat kemangi, dipetik daun nya
18. 3 batang daun bawang besar, iris tipis
19. 1/2 sdt kaldu jamur
20. Secukupnya garam
21. Secukupnya gula
22. Secukupnya minyak

Langkah-langkah untuk membuat Tengiri Woku

1

Potong ikan menjadi 5 bagian, lalu beri jeruk nipis dan garam. Sisihkan. Setelah 30 menit, saya goreng ikan menggunakan air fryer. Setting air fryer di 180 derajat dan set timer selama 10 menit.

2

Sambil menunggu ikan matang, haluskan bumbu, bisa diulek ataupun menggunakan chopper dan ditambahkan sedikit minyak. Saya menggunakan sunflower oil, jadi lebih sehat.

3

Siapkan pan, setelah panas, tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan serai, daun jeruk, daun kunyit, garam, gula dan kaldu jamur, lalu beri sedikit air. Test rasanya ya.

4

Masukkan ikan tengiri yang sudah digoreng.

5

Lalu tambahkan tomat, daun bawang dan kemangi.

6

Tengiri Woku siap disantap bersama keluarga. Awas, makanan ini bisa mencuri nasi 🤓