Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Manado memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Rica identik dengan pedas bumbu hampir mirip dengan woku sama2 menggunakan kemangi, cocok untuk pecinta masakan pedas #Indonesianfood #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Manado:
- 1 ekor ayam pejantan potong sesuai selera
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 cabe merah keriting
- 10 cabe rawit
- 1 ruas jari jahe
- 1 lembar daun kunyit (sy skip ga ada)
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 3 batang sereh keprek
- 1 lembar daun pandan
- 4 lembar daun jeruk
- 2 ikat kemangi (daun saja)
- 2 batang daun bawang
- 1 jeruk nipis (air perasannya saja)
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt gula
- 1 sdt lada
- Secukupnya garam
- 500 ml air
- 4 sdm minyak
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Manado
