Rica-rica Ayam

Dipos pada April 9, 2022

Rica-rica Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica Ayam memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica Ayam:

  1. 250 gr ayam (potong kecil)
  2. Sedikit kunyit dan jeruk nipis
  3. Bumbu Halus
  4. 5 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 4 buah kemiri
  7. 5 buah cabai rawit
  8. 4 buah cabai keriting
  9. 1 ruas lengkuas geprek
  10. 2 serai geprek
  11. Daun salam
  12. Daun jeruk
  13. Bumbu Pelengkap
  14. Gula
  15. Garam
  16. Kecap manis
  17. Air

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica Ayam

1
Balur ayam dengan kunyit dan jeruk nipis, tunggu 10 menit. Kemudian goreng setengah matang.
2
Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis sebentar, kemudian masukkan ayam. Aduk rata.
3
Tambahkan air (jangan banyak-banyak), masukkan garam, gula, kecap manis.
4
Aduk, tunggu hingga air menyusut dan ayam sudah empuk. Sajikan dengan bawang goreng. πŸ₯°

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku Manado

Ayam Woku Manado

Bumbu woku berasa dari Manado. Biasanya digunakan untuk hidangan laut maupun unggas seperti ayam. Ciri khasnya adalah penggunaan daun kemangi yang menambah aroma khas dari masakan ini. πŸ₯° Pas masak udah laper banget cium aromanya yang semerbak, karena selain menggunakan kemangi juga menggunakan daun salam, daun jeruk, dan serai. Harus coba resep ini karena rasanya enak banget. Bumbunya meresap sampai ke dalam ayamnya dan dagingnya empuk banget. Selamat mencoba, Happy cooking πŸ’‹

5 porsi
40-45 menit
Sambel Dabu-Dabu

Sambel Dabu-Dabu

Dimakan pake telur dadar + nasi anget udah enaaaaaak bgtt

Kaki Jamur Rica-Rica Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³

Kaki Jamur Rica-Rica Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³

Kaki Jamur Rica-Rica Vegan menggunakan bahan dasar dari kaki jamur hiuko / shitake, diproses dan oleh sehingga teksturnya menyerupai versi ampela. Dijamin simple mudah dan rasanya mantappp πŸ‘πŸ‘πŸ‘ #FestivalRamadanCookpad #CABEKU

4 orang
7. Ayam woku

7. Ayam woku

Bosen dengan olahan ayam yg ituΒ² aja, jadi kali ini ayamnya dimasak ayam woku aja deh... #TiketMasukGoldenApron3

Bubur Manado Dengan Oatmeal

Bubur Manado Dengan Oatmeal

Source: mommy Juni Dwi Anngiani Posting together dengan mommies Cookpad Community Tangerang minggu ini , bertema Aneka Bubur, ide dari Team C : mommy Linda (@dapoer Oznon), mommy Prita (@Prita Karina) dan mommy Nia (@Nia Dasawulan). Aku team Bubur Gurih, karena aku sudah manis eaaaaπŸ˜… Biasanya bubur Manado dibuat dari nasi ya mom, ini pakai oatmeal. Lebih enak sih menurutku, ga begitu padat kek nasi. Yuk mommies bikin. #CocomtangPost_Bubur #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Brudel Coklat

Brudel Coklat

#DiRumahAja Sore sore bunda minta di bikinkan jajanan. Hmm..requestnya kali ini brudel coklat. Baru kali ini nyobain brudel coklat dengan susan(susu dan santan). Bim...salabiiiiimmm...mudah mudahan rasanya tetap mantul.

Mie kuah rica rica

Mie kuah rica rica

Tak tega liat sisa kuah ayam rica2 terbuang.. maka jadilah ia mie kuah rica rica

1 porsi
Klappertaart

Klappertaart

Bongkar2 laci penyimpanan bahan kue ternyata masih ada tepung custard, jadi keingetan deh sama si kuning yg creamy ini, dimakan pas buka puasa hmmm..yummyπŸ˜‹πŸ˜‹

Ayam Rica-rica Sederhana

Ayam Rica-rica Sederhana

Bosen dengan ayam goreng biasa, coba dibikin ricaΒ² , Alhamdulillah anakku suka

Ayam Woku

Ayam Woku

#DiRumahAja

Bebek rica rica

Bebek rica rica

Request suami minta yg pedes" buat buka puasa... Cuss lah olah ini aja...hihi

Rica Tetelan Setan

Rica Tetelan Setan

Cari lauk di tukang sayur..yg ada cuma tetelan sapi, padahal kita mah kgk doyan. Ya udh akhirnya buatin buat paksu ajalah.. sukaannya dy

Ayam Woku Kemangi Pedas

Ayam Woku Kemangi Pedas

Haiiiii teman-teman cookpad pawon cah ayu. Ini postingan resep pertamaku yaitu ayam woku kemangi pedas, menu ini dibuat dengan bahan seadanya. Happy reading ^_^

Terong Udang Rebon Santan (sayur lodeh versi Manado)

Terong Udang Rebon Santan (sayur lodeh versi Manado)

Ceritanya wong jowo tapi besarnya di Manado, jadinya gini sayur lodeh versi Manado 😁 Calon suami kalo dimasakin ini pasti nambah terus 😁

3 porsi
25 menit