Rica rica ayam

Dipos pada May 12, 2022

Rica rica ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica rica ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica rica ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica rica ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica rica ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica rica ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica rica ayam memakai 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Disini semarang tepatnya Ambarawa ujan terus berharihari mom. Eh..rekan disini ada yg tau ambarawa??.. Kalo ujan jd mls keluar dong, uprek aja yg ada didapur..jadilah ricarica ayam pedas...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica rica ayam:

  1. 1 kg ayam..(me: sayap dipotong jadi 3)
  2. 8 bawang putih
  3. 5 bawang merah
  4. 3 ruas kunyit
  5. 1 ruas jahe
  6. 5 cm kulit jeruk purut
  7. 5 biji kemiri
  8. 2 serai
  9. 2 daun salam
  10. Masako
  11. Garam
  12. Gulapasir
  13. Segenggam daun kemangi
  14. Daun bawang
  15. 300 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Rica rica ayam

1
Rebus ayam buang air tiriskan.
2
Haluskan. Bawang putih bawang merah jahe kunir kulitjeruk kemiri.lalu gongso sampe matang.masukkan ayam kasih air tambahkan garam gula masako. Cicipi tes rasa. Tunggu sampe air meresap dan masukkan daun kemangi dan daun bawang.. Siap sajikan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam rica-rica kemangi kuah kuning sederhana

Ayam rica-rica kemangi kuah kuning sederhana

Bismillah lagi ada tantangan #WeekendChallenge dr cookpad dg bahan ayam dan suami kebetulan juga request ayam yg dimasak pake kemangi, padahal kalo ada lalapan daun kemangi gak pernah dimakan tapi giliran dimasakin ayam kemangi kayak gini doyan banget Alhamdulillah 🥰 ternyata mudah yaa membuat suami senang dan betah dirumah hehe

5 porsi
Ikan goreng sambal dabu-dabu

Ikan goreng sambal dabu-dabu

Resep pertama buat cookpad 15-11-2019

3 ekor
Panada isi ikan (cakalang asap)

Panada isi ikan (cakalang asap)

Ngiler lg pengen makan panada.. ngecek di kulkas bahan ready, sisa beli tepung di warung.. Otw warung beli tepung dan langaung kueksekusi😁

Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Pagi2 ke abang tukang sayur bingung mau masak apa alhasil ayam jg yg kebeli. Lalu bosen mau digoreng trus buat lah mama ide baru buat ayam yg pedesnya dan rasanya nampol abizz.. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2

5 porsi
45 menit
Rica-rica Yampung

Rica-rica Yampung

Dapet ayam kampung muda, lembut, belah empat. Masak gang simpel dan tentunya tetap pedas. Seger dan gurih. Cobain deh... #WeekendChallenge

Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Awalnya mikir kalo bikin ayam rica2 tuh sulit & ribet jadi aja udah keburu males duluan. Trus nekat coba bikin eh ternyata gak seribet yang dibayangkan. Akhirnya jadi mayan sering deh masak ayam rica2 sendiri 😁. #WeekendChallenge

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Entahlah ini ayam rica rica atau ayam semur..yang penting enak😋

3-4 porsi
337. Tenggiri Woku Belanga

337. Tenggiri Woku Belanga

Assalamualaikum.. Sudah hari selasa.. Waktunya ngabibita #Cookpadcommunity_Bogor .. Yg tema minggu ini #ComboNgabibita_Seafood ide dari mba munawaroh.. Sy masak ikan tenggiri aja kebetulan ada stok di frezer.. Dan ini menu favorit di rumah.. Pedesssnya pollll... Wangi kemanginya seger.. 🤤👍🏻 Source : Xanders Kitchen

Chicken Schnitzel dg Sambal Dabu²

Chicken Schnitzel dg Sambal Dabu²

Chicken Schnitzel itu steak ayam nya ala orang Jerman atau kalau di Austria biasanya disebut dgn Wiener Schnitzel. Kalau disana penyajiannya dg kentang panggang dan salad. Setahun lalu pernah upload resep ini di IG sblm kenal Cookpad dan baru ini kesampaian simpan disini plus tutorialnya. Tekniknya simple aja sih Mom, spt juga menu² lain yg menggunakan balutan bread crumbs. Mgkn bedanya saat marinasi ada tambahan susu cair atau butter milk dan lada hitam yg ditumbuk kasar, dan tanpa telur sama sekali. Dapat ide memadukannya dg Sambal Dabu² khas nusantara 😍 dari Chef Tables dan ternyata "Amazing" 👍 Sambal Dabu² sendiri rada mirip "Salsa", jika Salsa hanya disiram minyak zaitun kalau Dabu² dg minyak yg dipanaskan dulu shg saat disiramkan akan menimbulkan suara "Sssss" 😅 Utk pemakaian minyak saya menggunakan Coconut Cooking Oil, bisa Canola ataupun Corn Oil Ok, give a try Moms ... #CookpadCommunity_Batam #ResepKeko_ChickenSchnitzel

Panada

Panada

Ini percoboan kedua saya, setelah merombak berbagai resep panada yg saya temukan dan menyesuaikan dengan tekstur panada yg saya inginkan. Alhamdulillah suami sangat doyan, sekali makan 4 lho😅 Untuk isiannya sendiri sesuaikan aja dgn lidah dan keinginan, ikan bisa di ganti ayam,daging, ataupun coklat dan keju, pokoknya suka2 lah..kreasikan sesuai keinginan. Happy Cooking 😘

20 biji
60 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Pengen makan olahan ayam, tapi bosen itu-itu aja.. trus lihat daun kemangi jadi kepikiran bikin ayam woku. Maa syaa Allah, Enak banget!!

Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Masakan teteh di kantor, enak, lalu minta resepnya dan langsung eksekusi~

2 porsi
Ayam Woku

Ayam Woku

Terinspirasi dari resepnya bunda Tria Lukita... Tadinya sih mau ikutan WeekendChallenge ehhh.... kelupaan buat ngepostnya😫..ya udah deh ga pa pa🙂. di bikin happy aja🙂🙂🙂 Makasih bund atas resepnya..