Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Awalnya mikir kalo bikin ayam rica2 tuh sulit & ribet jadi aja udah keburu males duluan. Trus nekat coba bikin eh ternyata gak seribet yang dibayangkan. Akhirnya jadi mayan sering deh masak ayam rica2 sendiri 😁. #WeekendChallenge
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-Rica:
- 500 gr daging ayam,cuci bersih. Marinasi dengan air jeruk nipis+garam,sisihkan. Diamkan sebentar
- 10 buah cabe merah keriting
- 10 buah cabe rawit merah
- 8 siung Bawang merah
- 5 siung Bawang putih
- 3 buah Kemiri
- 1 ruas jahe (di geprek)
- 5 lembar Daun jeruk
- 2 batang serai (iris tipis)
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- 150 ml air atau secukupnya
- 1 genggam daun kemangi (cuci bersih)
- 1 batang daun bawang (iris2)
