Ayam Rica-Rica

Dipos pada May 13, 2022

Ayam Rica-Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica-Rica adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica-Rica diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pagi2 ke abang tukang sayur bingung mau masak apa alhasil ayam jg yg kebeli. Lalu bosen mau digoreng trus buat lah mama ide baru buat ayam yg pedesnya dan rasanya nampol abizz.. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-Rica:

  1. 1/2 kg ayam(baluri kunyit bubuk, air jeruk nipis, dan garam)
  2. Bumbu Halus
  3. 1/2 ons cabe keriting
  4. 20 buah cabe rawit
  5. 5 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 1 cm jahe
  8. 2 buah kemiri
  9. 1 jempol lengkuas
  10. Sedikit kunyit
  11. Bumbu Kasar
  12. 2 buah serai geprek
  13. 2 buah daun salam
  14. 1 buah daun bawang
  15. 2 ikat daun kemangi
  16. Secukupnya gula,garam dan penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-Rica

1
Goreng ayam setengah kering.
Ayam Rica-Rica - Step 1
2
Tumis bumbu halus sampai wangi masukan daun salam dan serai.
Ayam Rica-Rica - Step 2
Ayam Rica-Rica - Step 2
3
Masukan ayam yg sudah di goreng setengah kering tadi aduk hingga rata masukan air secukupnya. masukan garam dan penyedap secukupnya. Masak sampai ayam empuk.
Ayam Rica-Rica - Step 3
Ayam Rica-Rica - Step 3
4
Setelah ayam empuk dan kuah mengering masukan daun kemangi dan daun bawang dan aduk hingga layu.
Ayam Rica-Rica - Step 4
5
Setelah itu matikan kompor dan sajikan dipiring saji.
Ayam Rica-Rica - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica-Rica Yampung pedas

Rica-Rica Yampung pedas

Hujan-hujan gini enaknya makan makanan yg kuahnya bersantan yaa, lebih gimana gitu. Karna paksu dan me suka pedes jd di banyakin deh cabe nya. Happy cooking mommy 👩‍🍳

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

#pejuangGoldenApron2 #weekendChallenge

3 porsi
45 menit
Klappertart simple, creamy, mudah

Klappertart simple, creamy, mudah

Udah lama bgt, gk nulis-nulis resep, dulu jaman bikin resep permata kali masih gadis, sekarang udh punya bujang 1 😅 Welcome back dengan postingan perdana klappertart ini 😁. Selamat mencoba mom

10 porsi
25 menit
Panada gurih & lembut isi tongkol

Panada gurih & lembut isi tongkol

Karna kangen ingin mkan panada yg sdh lebih dr 17th sy tdk pernh liat jajanan ini d luar, lalu sy searching dan mencoba membuatnya, alhasil rasanya tdk mengecewakan. Sy bagi sedikit tetangga katanya enak krn memng baru sj sy goreng jd msh hangat.

KLAPERTART LABU klabutart

KLAPERTART LABU klabutart

#wanilahmeolah #berlabuhdihatimu #cookpadcommunitybanjarmasin #cookpadcommunityborneo #pejuanggoldenapron2 #minggu7 Saya belum pernah bikin klapertart. Kalau makan lumayan sering sih. Makin kesini makin banyak varian untuk isian klapertart. Yang awalnya cuman kelapa muda. Sekarang udah mulai ada avotart, duriantart dan lain lain. Kebetulan ada tantangan labu. Jadilah mencoba klapertart dengan isinan labu. Jadinya KLABUTART.

Ayam rica rica

Ayam rica rica

Sudah lama gak masak ayam rica2,,jd lupa resepny.saya dapat resep dr bunda di cookpad ini. Kata suami waktu di hidangkan aromanya aja sudah wangi,pas makan sudah cocok untuk di jual😀,muji gak tau cuma nyenengin aja😅

Ayam Woku

Ayam Woku

Masakan khas ayam dr daerah Manado, daun2an dan rempah2 dan tingkat kepedasannya, membuat masakan ini bnyk penggemarnya. #PejuangGoldenApron2 #DekatDiHati #CookpadCommunity_Jakarta #MasakanAyam

Sup Brenebon Ayam

Sup Brenebon Ayam

Kali ini bikin sup brenebon pakai ayam. Karena anak2 pada suka dan jadi menu favorit mereka. Dan kalau pakai ayam, yang masak bisa ikutan makan 🤭

Ikan Rica Kuah Segar Daun Salam

Ikan Rica Kuah Segar Daun Salam

Masak ini karena ngejar waktu biar cepat mateng.

40 menit
Brudel Tape Keju

Brudel Tape Keju

Ini dalam rangka ngabisin tape di kulkas. Udah lama simpen resep ini. Baru sekarang sempat di eksekusi. Saya penggemar Brudel. Brudel apa aja suka. Ini kalo pakai case kecil jadinya sekitar 25-28. Kalo pakai cup case besar sekitar 16-17 buah. Recepie: Susie Agung #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #brudel #bundaei #homebaking #brudeltapekeju #homemadelovers #brudeltape #olahantape #caketape #TeamTrees #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019

Spaghetti sambal roa

Spaghetti sambal roa

Pasta dengan kearifan lokal, kasih rawit + sambal roa hehe kebetulan punya sambal roa dikulkas... cukup ditambahkan dengan telur saja sudah enak, pedes pedes nampol rasanya 🤭 Minggu, 02-02-2020 #PejuangGoldenApron2

Real Indomie ayam rica-rica

Real Indomie ayam rica-rica

Kemaren iseng" coba mie instan yg sudah di racik sedemikian rupa agar jadi mudah untuk di masak tapi sama aku tak bikin susah lagi.. 😆 Yaps saya bikin indomie ayam rica2 dengan ayam rica" beneran.. 😆 G ngerasa di boongin deh jadinya sama gambar di bungkus mie nya.. 😌

Bubur manado (tinutuan) cook with slow cooker

Bubur manado (tinutuan) cook with slow cooker

Bocah kecilku yang seneng banget makan bubur manado karena sekalian makan sayurnya😀😀😀

4-5 porsi
Orak-Arik Telur Buncis bumbu Rica-Rica

Orak-Arik Telur Buncis bumbu Rica-Rica

#WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas Belanja hari ini tanggal 16Nop2019 bawa uang 15k dapatnya:tempe 10 bks kecil2=2500,buncis 1bks=2000, telur 2 butir=4000,cabe campur=2000,1 bks sayur sop =2000,makroni 1bks 1000,sisanya beli kerupuk=1500 pas 15 ribu mamah cookpad.Hari ini saya masak sayur sop,tempe mohon maaf sore baru bisa digoreng😄,orak-arik telur buncis.😊😉😍👍.Resep bumbu rica-rica saya ambil dari Resep Koki.

Ayam Rica-Rica Kuah Kemangi

Ayam Rica-Rica Kuah Kemangi

Request Nya Suami Dari Kemaren-Kemaren Mau Minta Di Masakin Si Ayam Rica-Rica Ini Tapi Baru Sempet Sekarang Dan Rasa Nya Puas Banget 😁

Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

Mau makan ini Harus sedia nasi yang banyak... Nyesel Kali ngga nambah.. wangi daun kemangi nya bikin meler2 dehh.... Cukup sedia nasi anget sama air hangat... Wahhh.... Bikin lidah bergoyang terus... #cookpadcommunity_samarinda #cookpadcimmunity_borneo #PejuangGoldenApron2