Ayam Woku khas Menado (dengan ayam filet)

Name: Ayam Woku khas Menado (dengan ayam filet)
Yield: 3-5 porsi
Ingredients: Ayam filet dada, potong sesuai selera; 1 buah Jeruk nipis; 2 batang serai; 4 lembar Daun jeruk; 1 buah tomat; 1 ikat Daun Kemangi; 4 lembar daun salam; 2 batang Daun Bawang; 1 lembar Daun Pandan; 1 sdt Garam; 1 sdt Lada hitam; 1 sdm Gula; secukupnya Kaldu ayam; 400 ml Air; Bumbu halus; 3 buah Cabai rawit merah (sesuai selera); 6 buah cabai besar (sesuai selera); 6 butir Bawang merah; 4 butir Bawang putih; 4 cm Kunyit; 3 cm ruas Jahe; 3 butir Kemiri; 4 batang kemangi

Dipos pada May 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku khas Menado (dengan ayam filet) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku khas Menado (dengan ayam filet) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku khas Menado (dengan ayam filet), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku khas Menado (dengan ayam filet) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Woku khas Menado (dengan ayam filet) adalah 3-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku khas Menado (dengan ayam filet) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku khas Menado (dengan ayam filet) memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku khas Menado (dengan ayam filet):

Ayam filet dada, potong sesuai selera
1 buah Jeruk nipis
2 batang serai
4 lembar Daun jeruk
1 buah tomat
1 ikat Daun Kemangi
4 lembar daun salam
2 batang Daun Bawang
1 lembar Daun Pandan
1 sdt Garam
1 sdt Lada hitam
1 sdm Gula
secukupnya Kaldu ayam
400 ml Air
Bumbu halus
3 buah Cabai rawit merah (sesuai selera)
6 buah cabai besar (sesuai selera)
6 butir Bawang merah
4 butir Bawang putih
4 cm Kunyit
3 cm ruas Jahe
3 butir Kemiri
4 batang kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku khas Menado (dengan ayam filet)

Haluskan bumbu halus dengan blander

Ayam Woku khas Menado (dengan ayam filet) - Step 1

Panaskan 3 sdm minyak lalu masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum

Masukan ayam, aduk sampai bumbu merata dengan ayam. Tunggu beberapa menit sambil aduk pelan pelan

Tambahkan daun jeruk, serai, daun salam, bawang daun, tomat. Setelah layu masukan air yg telah dicampur dengan kaldu ayam. Aduk rata, masak hingga mendidih.

Ayam Woku khas Menado (dengan ayam filet) - Step 4

Bumbui dengan garam, gula dan merica. Tambahkan perasan jeruk nipis, daun kemangi, daun pandan dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata. Tunggu sampai mendidih

Ayam Woku khas Menado (dengan ayam filet) - Step 5

Sajikan

Ayam Woku khas Menado (dengan ayam filet) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur manado

Makanan favorit dan gampaaaang bgt. Penambah nafsu makan

Ayam Rica-rica

1 porsi

Panada Isi Pampis Tongkol 18.12.2019

Super empuk & mekar! 😍 Saking mekarnya, motif dipinggirnya sampe hilang.. Hahaha.. Cemilan khas manado yg aq suka.. Yummiiii 😊💕 buat yg nggak suka ikan, bisa diganti ayam suwir ya,, Ahad 12. #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #cookpadcommunity_tangerang Source roti : xander's kitchen Source isian : aq sendiri

15 porsi

Angsa Bumbu RW

Kulit angsa banyak mengandung minyak jadi sengaja saya pisah, dagingnya sebagian di masak gulai, sebagian lagi di rendang. Trus kulit dan bagian tulang seperti sayap, leher, kepala dan kaki, saya potong kecil kecil. Kalau di masak berkuah rasanya jadi enek karena sangat berminyak. Kalau di bumbu RW begini menurut saya rasanya enak banget bumbunya meresap. Cobain deh pasti ketagihan.... #PejuangGoldenApron2 📝 Minggu ke - 18

Ayam Rica-rica Kuah Cabai

Ini adalah resep ke 2 saya, Ayam rica kuah pedas kesukaan saya sekali. Enak dan Sangat Mudah membuatnya. Apalagi di makan pakai nasi putih panas 😆 menulis resepnya aja jadi lapar lagi🤣

2-4 porsi

35 menit

Rica Rica ayam

Tuna Masak Woku

Bismillah Biasanya yang dimasak woku kan ayam yah, kebetulan di rumah adanya ikan tuna. Ya sudah.. pakai tuna saja kalo begitu, dan ternyata hasilnya tdk mengecewakan. Maa syaa Allah.. rasanya juara 🌹^^

Ikan Kembung Sambal DabuDabu

Saya pecinta pedas. Sambal adalah satu2 nya kesukaanku sebagai pendamping menu utama. Ini resep sambal dabu2 yang sangat mudah serta bahan yg minimalis tidak ribet.

Rica rica ayam pedas

Kalau udah ada lauk ini du tambah krupuk makan pakai tangan,udah penginya nambah terus.....

Bubur menado sederhana

Sakit tenggorkan pengen makan bubur

Orak-Arik Telur Buncis bumbu Rica-Rica

#WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas Belanja hari ini tanggal 16Nop2019 bawa uang 15k dapatnya:tempe 10 bks kecil2=2500,buncis 1bks=2000, telur 2 butir=4000,cabe campur=2000,1 bks sayur sop =2000,makroni 1bks 1000,sisanya beli kerupuk=1500 pas 15 ribu mamah cookpad.Hari ini saya masak sayur sop,tempe mohon maaf sore baru bisa digoreng😄,orak-arik telur buncis.😊😉😍👍.Resep bumbu rica-rica saya ambil dari Resep Koki.