Anda sedang mencari inspirasi resep AYAM RICA-RICA yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal AYAM RICA-RICA yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari AYAM RICA-RICA, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan AYAM RICA-RICA enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat AYAM RICA-RICA adalah 6-7 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan AYAM RICA-RICA sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat AYAM RICA-RICA memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Terinspirasi resep dari @devinahermawan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat AYAM RICA-RICA:
- 1 kg Ayam Nanas / Ayam Kampung / Ayam Broiler
- 2 buah Jeruk Nipis
- 2 sdt Garam
- 1 sdt Kaldu Ayam
- 1/2 sdt Merica
- Bahan Bumbu Halus
- 8 siung Bawang Putih
- 7 siung Bawang Merah, potong
- 6 butir Kemiri
- 2 ruas Jahe
- 2 ruas Kunyit
- 60 gr Cabai Kriting Merah, potong
- 80 gr Cabai Rawit Merah, potong
- 50 ml Minyak
- Bahan Lainnya
- 13 buah Cabai Rawit Merah
- 30 gr Daun Kemangi
- 1 batang Daun Bawang, potong
- 3 lembar Daun Salam, opsional
- 2 batang Serai, geprek
- 1 lembar Daun Pandan, opsional
- 5 lembar Daun Jeruk
- 1 sdt Garam
- 1-1,5 sdm Gula
- 1 sdt Kaldu Ayam
- Secukupnya Kecap, opsional
