Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam rica memakai 37 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : @devinahermawan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam rica:
- Bahan minyak ayam bawang
- 60-80 gr kulit ayam
- 10 siung bawang putih dengan kulit, geprek
- 5 siung bawang merah dengan kulit, geprek
- 150 ml minyak
- Secukupnya Air
- Bahan marinasi ayam rica
- 300 gr fillet ayam, cincang
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdm kecap asin
- 1/2 sdm kecap ikan, opsional
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt penyedap
- 1/4 sdt merica
- 60-100 ml air
- Bumbu halus
- 6 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1-2 cm jahe
- 4 buah cabai kering atau 2 sdt cabai bubuk
- 10 buah cabai rawit (ak 7 keriting 3 rawit setan)
- 3 sdm air
- 2 sdm minyak
- Bahan lainnya
- Mie telur
- Sawi hijau, rebus
- Tauge, rebus
- irisan Daun bawang
- Bawang goreng
- Penyajian per porsi
- 100 gr mie telur (ak ganti spaghetti, lagi ga ada)
- 1 1/2 sdm minyak ayam bawang
- 1-2 sdt kecap asin
- 1/2 sdt kecap ikan, opsional
- 1/8 sdt penyedap
- 1/8 sdt merica
Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam rica
