Ayam Rica Kemangi

Dipos pada February 3, 2022

Ayam Rica Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep pembuka edisi golden batik apron. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu1

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Kemangi:

  1. 500 gram ayam. Ungkep
  2. 1 papan pete
  3. 250 gram kentang
  4. 2 buah tahu putih
  5. 2 genggam daun Kemangi
  6. 1 lembar daun jeruk
  7. 1 batang serai
  8. 1 gelas air / 250 ml
  9. Bumbu :
  10. 5 buah cabe merah besar
  11. 25-30 cabe rawit
  12. 2 butir bawang putih
  13. 5 butir bawang merah
  14. 1 ruas jari kunyit
  15. 2 butir kemiri
  16. 1,5 sdt garam
  17. 1 gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Kemangi

1
Siapkan bumbu2. Lalu haluskan (saya pake chopper jadi bumbunya ga terlalu halus).
Ayam Rica Kemangi - Step 1
Ayam Rica Kemangi - Step 1
2
Kupas kentang, potong besar, cuci dan goreng. Goreng juga tahu dan ayam.
Ayam Rica Kemangi - Step 2
Ayam Rica Kemangi - Step 2
Ayam Rica Kemangi - Step 2
3
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai. Setelah harum masukkan pete. Setelah pete layu masukkan 1 gelas air.
Ayam Rica Kemangi - Step 3
Ayam Rica Kemangi - Step 3
Ayam Rica Kemangi - Step 3
4
Masukkan ayam, kentang dan tahu. Aduk rata. Masak sampai kuah meresap. Koreksi rasa, masukkan kemangi. Aduk lalu matikan api.
Ayam Rica Kemangi - Step 4
Ayam Rica Kemangi - Step 4
Ayam Rica Kemangi - Step 4
5
Hidangkan dan siap disantap.
Ayam Rica Kemangi - Step 5
Ayam Rica Kemangi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal roa ala ala dengan ikan tongkol asap

Sambal roa ala ala dengan ikan tongkol asap

Waktu di RS pernah dikasih sambal roa sama temen, sampe sekarang masih keinget rasanya yg sedaap hihi. Kebetulan di daerah rumah pekalongan banyak sekali yg jual ikan asap, salah satunya ikan tongkol. Dapet ide dari kakak katanya ikan tongkol juga enak dimasak ala ala sambal roa soalnya ikan roa juga diasap. Okee langsung deh coba eksekusi masak sambal roa ikan tongkol. Oh ya, disini aku pake bahan2 seadanya di dapur ya, jd sambelnya aku rasa kurang banyak soalnya keabisan cabe merah hihi tp tetep enak alhamdulillah orang rumah pada suka, katanya enak sedep ngga amis ๐Ÿ˜„

6 orang
15 menit
91. Ayam Woku (Bumbu Putih,Merah,Kuning)

91. Ayam Woku (Bumbu Putih,Merah,Kuning)

Bumbu rumahan yang kita buat sendiri sering jadi penyelamat saat males masak. Di kulkas ada ayam, bumbu putih, merah, kuning, dan pelengkap lain. Tinggal cemplung2 jadi deh ayam woku. #PejuangGoldenBatikApron #ayamwoku #olahanayam #mingguke5

2 orang
20 menit
Bubur Manado

Bubur Manado

Masih inget banget langsung jatuh cinta saat pertama kali makan bubur Manado tahun 2015 pas baru nikah, dibikinin sama mba ipar dan mamah mertua yang emang pernah tinggal di Manado. Sejak saat itu bubur Manado jadi one of my comfort food, selalu ne bikin kalo lagi pengen makanan pelega lidah & tubuh hehe ๐Ÿ˜‹ #PejuangGoldenBatikApron

10 porsi
1 jam
Bluder Tape Keju Kukus ๐Ÿฐ๐Ÿง€

Bluder Tape Keju Kukus ๐Ÿฐ๐Ÿง€

Selasa,22 Pebruari 2022 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe4 #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #BluderHeni #OlahanTapeSingkongHeni Bolu bluder berbeda dengan bolu biasa bahan pengembangnya menggunakan ragi sehingga teksturnya berongga seperti roti tidak seperti bolu yang pengembangnya menggunakan BP/soda kue /SP dll teksturnya berpori halus. Ini resepnya udah lama aku cooksnap dari mba Julia enak banget๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘ Source:@reeneeJulia

R R C..... Rica Rica Ceker

R R C..... Rica Rica Ceker

R R C ..... Republik Rakyat China...?? Bukan guys ini kuliner dari Dapoer Chiensyn Kuliner yaitu Rica Rica Ceker yang rasanya aduhai super duper mantap. Kalian patut mencobanya. Disantap dikala siang hari sambil ngobrol bareng teman", tak terasa dah habis belasan ceker tanpa disadari, hehe Rasanya gurih, asin, asem dan tidak terlalu pedas soalnya request an anak"... kalau kalian suka pedas tambahin aja rawitnya Doble porsi

6 porsi
+60'
Ayam rica rica

Ayam rica rica

Iseng" aja bikin begini begitu smoga pas.tapi Alhamdulillah pas katanya

10 orang
20.menit
Bubur Menado Bunda

Bubur Menado Bunda

Pagi- pagi bingung mau sarapan apa...jadi yg paling gampang dan lengkap nutrisinya Bubur Menado aja

5 Orang
45 menit
Ayam Woku Bikin Nagih

Ayam Woku Bikin Nagih

Awal mula karena PPKM, lalu mencari kegiatan, akhirnya nonton Youtube dan melihat Chef Juna membuat Ayam Woku, dan katanya Woku ini Enak banget rasanya, eh benar membuat KETAGIHAN~

4 orang
30 menit
Klapertart

Klapertart

Klapertart

12 porsi
Panada๐ŸฅŸ

Panada๐ŸฅŸ

Rencana hari ini mau bikin pepes,beli ikan cue iris 4 bungkus..pindah haluan,bikin cemilan ajaโ˜บ๏ธ,biar anak wedok bisa maem juga.pakai resep donat andalan,susu bubuknya saya ganti santan bubuk & isinya dibikin ngga pedes,Alhamdulillah anak wedok doyan๐Ÿค—.

Ayam Woku

Ayam Woku

3 porsi
-+1jam
Pampis Tongkol khas Manado

Pampis Tongkol khas Manado

Bbrp waktu lalu sy lagi kepengen makan ikan tapi males misahin durinya. Teringat sm ikan pampis tuna dr manado yg kaya rasa. Resepnya saya pakai Resep Pampis Tuna punyanya mba @cook_5546778 tunanya sy ganti dengan tongkol. Di resep aslinya dibuat untuk 1 kg ikan, di sini sy buat utk 1/2 kg ikan jadi jumlah bahan dan bumbu sy sesuaikan lagi. #CookpadCommunity_Bogor

Ikan tongkol bakar rica rica

Ikan tongkol bakar rica rica

Bismillah..kali ini masak ikan tongkol yang di bakar berbumbu rica rica,biasa kan ayam di bikin ternyata enak juga ikan bukan di goreng tapi di bakar ikannya ya.. #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Balikpapan

Iga Sapi Woku

Iga Sapi Woku

Cuaca dari pagi adem banget, masak yang agak pedas sepertinya enak nih. Kemaren beli iga sapi belum sempat masak, jadi hari ini aja dimasak bumbu woku. Biasanya ayam yang dimasak woku, tapi aku masak iga sapinya dengan bumbu woku, ternyata kata suami enakkkkk ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #IgaSapi #Woku

Teh Hangat Lemon Cui

Teh Hangat Lemon Cui

#Minuman Hangat #BubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi

4 orang
1 jam
Bubur Manado Ayam

Bubur Manado Ayam

Hmm, bosyan mamam nasi, jadi buat bubur Manado. Biar serumah bisa makan sayur tanpa drama ๐Ÿฅฐ #PejuangGoldenBatikApron

relatif
1jam
Ceker Rica-Rica

Ceker Rica-Rica

Karena temen request buatin ceker pedes. Jadinya saya coba buat ceker rica2 deh. Semoga resepnya membantu ya . Masih belajar hehe ๐Ÿ˜‹ #pejuanggoldenbatikapron

3 porsi
45 menit
Ayam Tinoransak

Ayam Tinoransak

Bismillahirrahmanirrahim....... #Rekreasi_Kalsel Satu lagi masakan khas nusantara yang sayang sekali terlewatkan. Masakan ini berasal dari Manado. Sulawesi Utara. "Ayam Tinoransak" merupakan salah satu menu rumahan yang khas dan sangat populer. Sepintas Ayam Tinoransak ini mirip dengan ayam rica-rica, tapi potongan daging ayamnya kecil-kecil dengan banyak menggunakan rempah-rempah di dalamnya. Atau mirip juga dengan masakan Padang, ayam Lado Mudo, karena banyak menggunakan cabe ijo dan cabe rawit. Penggunaan cabe yang cukup banyak, membuat saya berpikir ini sambal khas Manado, tetapi ternyata setelah dimasak rasa pedasnya agak berkurang, setelah berpadu dengan aroma daun jeruk dan serai. Masakan ini bercita rasa pedas jadi sangat cocok bagi para pencinta makanan pedas, bagi yang tidak doyan pedas, cabenya menyesuaikan aja ya Yuuuk bersama kita leatarikan kuliner nusantara ๐Ÿ’• Cooksnap by @Lenny_141705 Source @herliani Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15503637-ayam-tinoransak-khas-manado?invite_token=TCeHgePPJBpbuRyFQfKqX2CJ&shared_at=1631728675 . . . . #MasakanBundaPashalenko #Rekreasi_Kalsel #AyamTinoransak #DiRumahAja #MasakItuSaya #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia