Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Manado adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Manado diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Manado memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Konon katanya seorang Ibu ga boleh sakit karena klo sakit bisa AMBYAAAR serumah 😂 Tapi saya setuju dengan ungkapan ini karena merasakan langsung disaat sakit pengen makan ini itu masih harus bikin sendiri dulu salah satunya si Bubur Manado ini. Walaupun dlm kondisi lemes dan ada asisten pun (yg cuma bantu2 dan ga bisa masak) terpaksa turun ke dapur masak masakan ini dl demi bisa makan (sad 😂) walaupun sebenernya bisa aja order diluar tapi rasanya lebih nikmat bikinan sendiri dan sekeluarga pun bisa sklian ikutan makan karena porsinya lumayan banyak Resepnya saya sadur dr BundaVY dan DapurGiok cuma takarannya ala2 saya (sy cemplungin bahannya semua karena sayang klo ditakar pasti ada bahan yg kebuang) Oiya menurut beliau2 ini kunci lezatnya bubur manado ada ditumisan bawang putih + daun bawang + lada. Jadi jangan sampai ke skip step yg ini yaa.. Source : BundaVY dan DapurGiok
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Manado:
- 1 cup beras / 3 centong nasi (sy pake nasi yg udah mateng di rice cooker biar cepet)
- 1,6 L air
- 1 bh singkong potong2
- 1 bh ubi kuning potong2
- 250 gr labu kuning potong2
- 1 bh jagung manis pipil
- 1 ikat kangkung / bayam (sy pake dua2nya), iris2
- 2 ikat daun kemangi, petikin daunnya
- 1 batang daun bawang iris2 (pisahkan bagian putihnya untuk ditumis)
- 4 siung bawang putih cincang
- 1 sdt lada
- 5 batang sereh geprek
- 1 lembar daun kunyit
- 3 lembar daun jeruk
- secukupnya Garam
- Topping
- Ikan asin jambal / teri medan / pakang
- Sambal terasi
- Tahu / tempe
Langkah-langkah untuk membuat Bubur Manado
