RICA RICA BALUNGAN (TULANG AYAM)

Dipos pada February 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep RICA RICA BALUNGAN (TULANG AYAM) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal RICA RICA BALUNGAN (TULANG AYAM) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari RICA RICA BALUNGAN (TULANG AYAM), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan RICA RICA BALUNGAN (TULANG AYAM) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan RICA RICA BALUNGAN (TULANG AYAM) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat RICA RICA BALUNGAN (TULANG AYAM) memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat RICA RICA BALUNGAN (TULANG AYAM):

1/2 kg balungan ayam atau daging ayam yang banyak tulangnya
bumbu
5 Siung Bawang putih
5 Siung Bawang merah
8 buah Cabe Merah besar (sesuai selera)
5 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
1 sdt merica
2 biji kemiri sangrai
3 cm kunyit
1 ruas lengkuas
2 lbr daun jeruk
2 Lembar daun salam
1 buah sereh (memarkan)
Secukupnya Gula Jawa
Secukupnya Kecap Manis
Secukupnya Garam
Secukupnya Kaldu bubuk
Secukupnya Air matang
Secukupnya Minyak Goreng (untuk menumis)

Langkah-langkah untuk membuat RICA RICA BALUNGAN (TULANG AYAM)

Cuci Bersih semua bahan. jangan lupa cuci tangan sebelum memasak.

Rebus Ayam hingga mendidih, sambil menunggu ayam empuk, kita siapkan bahan bumbu halusnya. Bila sudah matang, tiriskan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, merica, kemiri, kunyit.

Panaskan Minyak pada wajan. Masukan bumbu yg sudah dihaluskan. Tumis hingga harum.

Masukkan gula jawa, sereh, daun Salam, dan Daun jeruk

Masukkan air secukupnya dan terus diaduk.

Setelah itu masukkan balungan ayam dan aduk terus hingga bumbu menempel pada seluruh balungan ayam.

Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata.

Koreksi rasa. Rica balungan siap dinikmati bersama nasi hangat.

Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica-rica

Suami pingin makan rica-rica, belanja bahan2 cuss buat deh..

Ayam krispy rica-rica

Bluder

Edisi kangen sama bluder cokro. Mumpung libur cus deh buat bluder sendiri favortinya simbok. Hasilnya menul endul pokoknyah. Yuk dicobain resepnya hehehe Recook: TheHasanVideo #JelajahResep #JelajahResepSahabat

12 biji

4 jam

Sup Brenebon

Sebagai obat rindu dengan emak, pak suami minta dimasakin sup Brenebon. Katanya dulu ini salah satu menu favorit, dan aku nyoba masak untuk pertama kalinya. Hasilnya.. 😍 enak tidak mengecewakan 😊 Source : Susilestaa

Ikan tongkol goreng rica² manado

Bismillah...Ini resep ikan terfavorit semua keluarga aku... Resepnya dr almarhumah mama aku dan skrg aku dan kakak² aku selalu bikin, ini enaaaak bangeet 😍 #menufavoritsuami

3 orang

1 jam

Klapertart

dessert mahal khas Manado

4 porsi

2jam

Bebek Goreng Rica-Rica

Bismillah. Selasa. 3 November 2020 Kemarin dibawain oleh-oleh dari saudara di Semarang. Isinya ada bebek goreng. Nah karna biasanya udah biasa kan makan bebek Goreng disambelin ala Madura. Kali ini aku bikin rica rica aja. Simpel,karma tinggal di blender ajah😀

Ayam woku

Semangat masak ayam woku karena nemu daun kunyit di warung. Kejadian yg jarang terjadi 😅

6 orang

45 menit

Gurami Sambal Dabu - Dabu Ala Mas Riki

3 orang

30 menit

Gurame Rica-rica

Awalnya suka aja njajan Bebek atau Mentok Rica2, trus pas kebetulan pengen banget dan pandemi juga jadi gak berani makan diluar. Kebetulan juga istri abis dari pasar beli ikan Gurame gede banget tebel. Walhasil jadilah gurame rica2 ini.

4 org

1 jam

Ayam paniki

Ayam paniki merupakan ayam khas daerah Ternate.. ayamnya harus pakai ayam kampung ya, biar lbh sedep dan manis.. untuk rasanya berbeda dari bumbu2 lainnya karena memakai terasi sebagai penyedap.. kalau teman2 mau pakai santan juga boleh ya, ditambahkan waktu memasukkan air.. #PejuangGoldenApron3

Klappertaart (Kelapa Muda Kenari Almond dan Kismis)

21/01/2021 (247)....kmrn (16/12/2020) sy bikin klappertaart ini atas request anak gadis sy,emg udh lama bgt sih sy gk bikin klappertaart,jaman anak gadis sy msh kecil doyan bgt klappertaart bikinan sy,klo mkn satu pirex besar abis di mkn sendiri ma anak gadis mknya klo bikin klappertaart gk bs dikit dr dulu 😆😄,maaf ya ada bbrp kelupaan foto step2 nya,termasuk ketika ngocok putih telur #PejuangGoldenApron3

Brudel Kismis

Kembali bermain dgn brudel.yg anti gagal.alias pasti berhasil.tanpa mixer ,hemat telur.....Resep sama dgn yg keju,hanya keju digantikan dgn kismis .yoook bikinn

1loyang

1.5jam

Ayam Rica Kemangi Pedas

Aku orang sunda jadi kalo makan mesti ada pedes asin gurihnya. Ayam rica kemangi yg pedes ini cocok banget buat temenin makan malem aku dan keluarga🤗

2 - 4 orang

2 jam

"AYAM WOKU KEMANGI"

Ayam Woku identik dengan olahan ayam yg berbumbu pedas .... kali ini aku bikin yg versi jawa😉 dan ga bgtu pedas trs ga pake daun kunyit jg (krn mmg di tempat aq jarang bngt nemuin penjual daun kunyit) tp walaupun tak pake itu jg rasanya udah mantuuull bngt 👍👍yuuuk intip resepnya bun ....

1. Woku Ikan Kakap Merah

Suami dan anak-anak doyan banget ikan kakap, biasanya dibakar atau digoreng tepung. Kali ini pengen coba untuk dimasak dengan bumbu ala manado. Supaya anak bisa makan jadi saya tidak pakai cabai rawit ya. #griyaSQUAD #AudisiDutaRecook

4 porsi

60 menit

Rica balungan ayam

#PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #35 Banyak tulang ayam dimasak gni aja enak nih,masak kilat dah laper soalnya😂😂

Bubur Manado/TinuTuan

Bismillah...kesukaan dirumah pernah tinggal di Manado ...coba buat sendiri Alhamdulillah suami dan anak lahab

8 mangkuk