Udang woku

Dipos pada February 24, 2022

Udang woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang woku memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source:@martinpraja.awalnya saya bikin yg Manado itu waktu challenge masakan Manado ya bersama authors cookpad hmmmm...enak banget masakan Manado tempo hari saya bikin ayam woku.nah kali ini saya mencoba sesuatu yg baru yaitu udang woku .karena ngiler banget lihat masak masak TransTV dan Ig chef martin.enak banget ya masakan berempah khas Indonesia banget ...ga heran orang luar sangat suka dengan masakan Indonesia karena rasanya emang memanjakan lidah bikin kangen terus kuliner nusantara.yuk ini resep yg saya pakai #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #masakannusantara #khasmanado

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang woku:

  1. 500 gr udang,buang kulit dan kotorannya
  2. 1 bh jeruk nipis,ambil airnya
  3. 100 ml santan kental
  4. Secukupnya air
  5. 1 btng serei,geprek
  6. 1 lmbr daun pandan ikat simpul
  7. 10 bh cabe rawit,sesuai selera
  8. 1 sdm kari bubuk
  9. 3 lmbr daun jeruk
  10. 2 bh tomat,potong potong
  11. Minyak untuk menumis
  12. Bumbu yg dihaluskan :
  13. 8 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 2 ruas jahe
  16. 1 ruas kunyit
  17. 1/2 sdt merica bubuk
  18. 4 bh cabe merah(saya buang bijinya)

Langkah-langkah untuk membuat Udang woku

1
Lumuri udang dengan air jeruk nipis biarkna 10menit kemudian cuci bersih.sisihkan.panaskan minyak,tumis bumbu halus,bersama serei,daunpandan,dan daun jeruk hingga harum dan matang.masukan potongan tomat aduk rata
Udang woku - Step 1
Udang woku - Step 1
2
Masukan udang aduk rata.masukan santan,air,garam,kaldujamur,dan gula aduk rata jangan lupa koreksi rasa
Udang woku - Step 2
Udang woku - Step 2
3
Bila sudah pas,masukan cabe rawit masak sebentar.matikan api.sajikan
Udang woku - Step 3
Udang woku - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roti Bluder metode autolisis

Roti Bluder metode autolisis

Dari dulu pengen bikin roti Bluder yang empuk banget. Saya bikin pakai bread maker ya. Saya bikin 2 macam isian, smoked beef dan coklat. Selamat mencoba.

22 roti
12 jam
Rica rica ayam

Rica rica ayam

Hari ini menu makan rica rica ayam hasil rikuk bunda Tari Listiana, dengan penyesuaian disana sini. Di resep bunda Tari ayam digoreng dulu dan dimasak sampai air kering. Saya lebih suka ayamnya langsung masuk mentah dan juga air hanya berkurang separuh. #PejuangGoldenApron3 #RecookResepTariListiana

8 orang
75 menit
23. Klappertaart Roti Brioche

23. Klappertaart Roti Brioche

Brioche merupakan salah satu roti khas Perancis yang kaya kandungan butter dan telur. Tak heran brioche memiliki rasa yang rich dan bertekstur lembut. Saya coba bikin klappertaart pakai roti brioche yg sudah jadi dengan alasan hemat waktu, gak perlu ulen2 an, rasanya juga gak kalah dengan klappertaart dg adonan sendiri😁 Kalau gak ada roti brioche, kalian bisa ganti dengan sari roti yg agak manis #PejuangGoldenApron3

Ayam Woku Khas Manado

Ayam Woku Khas Manado

Iseng2 aja kepengen makan berbagai daerah tapi maunya masak sendiri

banyak
1 jam 30 menit
Rica-rica Ayam Kemangi

Rica-rica Ayam Kemangi

Untuk yang suka pedas boleh tambah cabe rawit merah yaa, untuk resep saya ini pedasnya masih wajar 😁

Rica-rica Ikan Patin

Rica-rica Ikan Patin

Bosen kalo masak ikan patin dijadiin botok, ulik-ulik resep di cookpad tentang ikan patin nrmuain resep ini, kebetulan didepan rumah masih ada pohon kemangi yang bisa dipanen langsung eksekusi dan Alhamdulillah orang rumah suka 🥺🤭 Karena ini percobaan jadi aku masak setengah porsi dulu 🤭 Source : Iping Savitri #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #MasakItuAsik

Ayam woku

Ayam woku

hampir tiap pagi berburu dgn waktu, apalagi kl bangun kesiangan. bingung harus masak apa buat bekal maksi suami menu hari ini jatuh pada ayam woku, masaknya gak pake ribet blender bumbu tumis, cempung air tunggu sampai matang , rasa nya ahh mantap 😀

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Lagi kepengen aja masak ayam rica-rica

4 porsi
15 Menit
Miedal Manado

Miedal Manado

Miedal iniiii sarapan populer di Sulawesi Utara, paduan mie dengan tinutuan atau bubur Manado bedanyaaaa tinutuan untuk miedal, labu nya lebih banyak yang di haluskan daripada tinutuan biasa😋rasanya tetaaaap ajiiiib nikmeh alhamduliLlah ceritanyaaaa ada sisa nasi sedikit, saya buat bubur trus saya masukan jagung ketan putih dan jagung manis, lebihan ubi bakar Cilembu, sisa kimpul kukus, jus labu halus deeeeh hihihi☺️daun gedi boleh tinggal metik di kebun sebelah hehehe bumbunya saya pakai Bumbu Baceman Jawa yang saya buat, resep ada di Cookpad saya juga ya, jadi deeeeeh cepet dan simpel ditaburi bawang goreng dan ikan asap rabe alias di suwir semuanya meriah, juga Dabu - Dabu Lun Toya alias Dabu - Dabu Kepala Ikan, resep semua ada di Cookpad saya termasuk Dabu- Dabunya yaa😉 biasanyaaaa dipadu dengan telur rebus, atau tahu goreng tapi saya ga pake, gantinya pake emping aja soalnya adanya itu hihihi😊 edodoeeeeee ujan-ujan geneeeeh bage auk pe saddaaaaap😋ajiiib nikmeh alhamduliLlah hehehe nikmat bergizi sehat bestari😊😋👍🏻 terimakasih tak berhingga pada Allah SWT dengan segala kasih sayangNya pada kita hingga sampai rezeqi kita masing-masing dan bisa kita syukuri hingga hari ini, utamanya nikmat iman, sehat, ihsan liLlah😊🌸🍀alhamduliLlah wa syukuriLlah ‘alaa kulli haal

Brudel Cake Kacang Pecan Tanpa Mikser

Brudel Cake Kacang Pecan Tanpa Mikser

Cake ini tinggal aduk-aduk panggang jadi deh.. Buat temen ngeteh, ngopi pas banget

Ayam Woku Pedas Nampol

Ayam Woku Pedas Nampol

Sekarang belanja di pasar juga bisa online lho jd memudahkan kita banget ya. Lagi pingin masak ayam kemangi yang puedes. Favorit keluarga dirumah, ngabisin nasi anget 😃

10 porsi
1 jam
Klappertaart (no bake)

Klappertaart (no bake)

Sudah lama tidak menikmati cemilan manis dari Manado ini tapi aku suka nya tidak pake maringue(topping putih telur) aku suka versi simple dan gampang buatnya Tanpa oven dan tanpa kukus yukk di coba moms #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin

6 cup
30 menit
Cakalang Fufu bumbu sambal roa

Cakalang Fufu bumbu sambal roa

Proses pengawetan ikan dengan penggaraman, pengeringan dan pengasapan adalah salah satu cara pengawetan tertua didunia. Kalau di Semarang dan Sidoarjo ada Bandeng Asap, di Riau ada ikan Selai, di Maluku ada ikan Cakalang Asar, di Poso ada Sogili Asap ,maka di Sulawei Utara ada Cakalang Fufu. Resep ini sama dengan resep sambal Roa yang pernah saya sharing. Hanya Ikannya yang saya ganti dari Roa menjadi cakalang fufu 😍 #Cookpadcommunity_jakarta #Cakalangfufu #Cakalang #sambalcakalangfufu #Cakalangfufupedas #Indonesianfood #Phiekitchen

Klappertaart

Klappertaart

Source : Shirley Wijaya Salah satu dessert dengan rasa manis, gurih dan aroma cinnamon yang khas. Cocok banget disajikan saat dingin. Satu cup ga bakalan cukup deh... 😍😍😍 #KulinerNusantara #KembalinyaGemesBund #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu21

10 cup
45 menit
Ayam Goreng Pandan dan Sambal Dabu-Dabu

Ayam Goreng Pandan dan Sambal Dabu-Dabu

Ayam goreng pandan ini memiliki cita rasa yang lebih nikmat dibandingkan ayam goreng biasa, terlebih jika disantap bersama sambal dabu-dabu yang kesegarannya tidak diragukan lagi, selamat mencoba! 🍗🌶

6 porsi
1 jam
Mie Kakap Dabu Dabu

Mie Kakap Dabu Dabu

Emang yaaa Anggi sukanya posting mepet2 😂👍 minggu ini tantangan dr Cookpad Community Malang adalah masakan khas Manado, dimana the one and only kalo ada Manado selalu ingat sambal dabu-dabu! Nah tp aku jg pgn bikin klappertaart, jadilah bikin polling di twitter, antara dabudabu, klappertaart sama ayam tuturuga. Khas Manado semua itu, eh taunya si doi tetep jadi juara. Yaudah deh, cuss eksekusi sambal dabu-dabu. Biasanya sambal dabudabu dimakan sama ikan goreng, tapi karena aku lagi coba ngurangin minyak jadinya dipanggang aja. Resep ini aku pakein kakap panggang sama mie telor, kl mereka disatuin, beuhhh gaada lawan! Marii memasak! #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraManado #Colam_MariJoMakang #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif

Rica rica bebek

Rica rica bebek

Kemarin di kasih bebek seekor sama adek.

Udang Woku Ala Ala

Udang Woku Ala Ala

Karena belum pernah ke manado dan makan makanan khas asli manado tapi pengen makan woku akhirnya coba coba kulik resep dari internet alhasil jadi dan alhamdulillah suami aproved 😝👍🥰 kalau yang udh recook dan bilang kurang woku monmaap ye namanya juga ala ala 😝

4-6 Orang
1 Jam
Klapertart

Klapertart

Dibawain kelapa muda banyak sama ayah mertua....dieksekusi ginian aja selain diminum/dbkin serundeng