Tongkol Woku

Dipos pada February 27, 2022

Tongkol Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongkol Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongkol Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongkol Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongkol Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongkol Woku adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongkol Woku diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongkol Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol Woku memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongkol Woku:

  1. 1 ekor Ikan Tongkol uk besar
  2. 2 bh Jeruk Nipis
  3. 2 ikat Daun Kemangi
  4. 4 batang Daun Bawang
  5. 1 batang Serai,geprek
  6. 2 lembar Daun Jeruk
  7. Secukupnya Garam
  8. Secukupnya Gula
  9. Secukupnya Kaldu Jamur
  10. Bumbu Halus :
  11. 10 bh Cabe Merah
  12. 5 bh Cabe Rawit (jika suka pedas bisa ditambahkan lagi)
  13. 8 bh Bawang Merah
  14. 2 bh Bawang Putih
  15. 2 ruas Kunyit
  16. 1 ruas Jahe
  17. 2 bh Kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Tongkol Woku

1
Cuci bersih ikan potong sesuai selera, lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam diamkan 15menit. Lalu goreng.
2
Panaskan wajan dan minyak lalu tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga harum.
3
Masukkan daun bawang,garam,gula dan kaldu jamur. Test rasa
4
Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng, tambahkan sedikit air.
5
Masak hingga bumbu meresap dan bumbu mengeluarkan minyak. Terakhir masukkan daun kemangi aduk merata.
6
Tongkol woku siap untuk dihidangkan 🙏
Tongkol Woku - Step 6
Tongkol Woku - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Salem Sambal Dabu-dabu

Pindang Salem Sambal Dabu-dabu

Mana pindang pasti ya tau dari daerah mana??yuupps klo di semarang nyebut nya pindang klo di tempat lain is ikan keranjang . Disini banyak banget jenis pindah salah taunya pake ikan salem dan ikannya juga udah mateng tinggal diolah aja sesuai keinginan, bisa jadi makanan apa aja sih si pindang ini dan gk pernah bosen makan pindang 😅 terimakasih ya mba dwi hartanti buat inspirasi resepnya Resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/14378102-tuna-sambal-dabu-dabu?invite_token=rN2jc9XYU4XnWb7zbuHF81Fu&shared_at=1611482911 #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenapron3 #lihairecook4_semarang

5 orang
30 menit
Rica-rica kikil sapi "pedas manis"

Rica-rica kikil sapi "pedas manis"

Ada beberapa bahan sisa belanja kemarin di kulkas, dicampur-campur jadi satu, jadilah rica-rica kikil ini. Selamat mencobaa^^

3-4 orang
1 jam 30 menit
Klappertart

Klappertart

Bismillah Ahad, 24 Januari 2021 #PejuangGoldenApron3 #Pekan34 Nb: -gunakan api kecil agar bagian dasar adonan custard tidak gosong. -terus diaduk, jangan ditinggal" / nyambi kerjakan ini itu yah. Rawan gosong! ^^

Ayam Woku Kemangi Manado

Ayam Woku Kemangi Manado

* 05112020 * Bismillaah. Kmrn beli daging ayam. Tadi'y mau dibikin ayam geprek. Tp ga jd stlh terima surat dari Mamah Cookpad yg menginstruksikan semua naknak utk #JelajahResep seantero nusantara. Ahir'y sy olah daging ayam menjadi ayam woku khas Manado. Namun maapkan, sy tambah pete. Bkn bermaksud merusak resep & mengubah citarasa ayam woku yg sebenar'y. Ini mah hanya memanfaatkan pete yg sdh sy beli. Tp jujur, ayam woku'y endeeess. Apalagi sy doyan sgl masakan yg ada daun kemangi & aroma daun jeruk. Bikin nasi di magicom berkurang drastis. Source : Rezitamay #BandungSilihAsaan_Nusantara #CookpadCommunity_Bandung #KeDapurAja

Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Hampir lupa kalau Punya ayam Kampung di kulkas, karena bingung mau masak apa, akhirnya cek resepnya mba Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika" yg sudah lama Ada di cook Mark. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Jakarta #GoodfoodGoodMood #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #AyamRicaRica #OlahanAyam #AnekaOlahanAyam Resource : Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika"

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Ayam rica2 ini mengingatkan aku sama masakan nenek aku... Dan hasilnya Ok banget...

5 orang
1 jam 30 menit
Perkedel Jagung ala Manado

Perkedel Jagung ala Manado

Recook ini mantul banget! Renyah walaupun sudah dingin. Sesuai sama yang saya cari!

17pcs kecil
Klappertaart

Klappertaart

Klappertaart kesukaan anak2 dan suami dirumah dimakan wajib masukkan kulkas dulu biar lebih mantap dingin2 dan makyuss rasanya. Sudah beberapa kali bikin baru kali ini nulis resepnya karena selalu ludes disantap anak2 sebelum di foto2 cantik😂 #klappertaart #dapurbundafeza #cookpadcommunity_kalteng Source : cookpad fitri sasmaya

Terong Bakar + Sambal Dabu-dabu

Terong Bakar + Sambal Dabu-dabu

Bismillah, Dabu-dabu adalah jenis bahan penyedap panas dan pedas yang umumnya dapat ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara. Dapat digunakan untuk bahan penyedap bagi makanan laut ataupun makanan yang dibakar. Kali ini saya mencobanya dengan terong bakar...enaaaak..ngabisin nasii... Source : Dapur Pronik (Vifa) #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #cookpadcommunity_bekasi

Roti Bluder

Roti Bluder

Sources: Resep koki Dapat suami orang madiun n setau saya yg terkenal dari madiun itu cuma nasi pecelnya ternyata masih ada yg lain lagi salah satunya roti bluder ini walaupun ini perdana pertama saya bikin roti bluder well isn’t that bad though 😁 walaupun bagian atasnya gosong🙈 karena saya lupa baca tips tentang oven🤭tapi rotinya empuk😁, kapan2 nyoba bikin lagi🥰. Roti bluder yg terkenal di madiun yaitu Roti Bluder Cokro walaupun saya belum pernah membelinya🙈. Alhamdulillah dapat ilmu baru tentang makanan khas dari daerah suami🥰. #JelajahResep #JelajahResepNusantara

8 porsi
120 menit
Bluder ballo/ brudel saguer

Bluder ballo/ brudel saguer

Bluder Ballo merupakan kue yang dibuat dengan bahan fermentasi dari ballo (Tuak manis) cake ini agak unik perpaduan antara roti dan cake.. rasanya enak banget.. teksturnya lembut dan buttery.. Selamat mencoba resepnya moms.. Jangan lupa post foto recooknya 💕💕💕

1 loyang diamater 22 tinggi 9cm
3 jam 25 menit
Rica Ayam sederhana

Rica Ayam sederhana

Masak buru2 judulnya.. jd smua asal aja.. cm oake filing..hehee #PejuangGoldenApron3

4 porsi
45 menit
C E R I... CEker RIca

C E R I... CEker RIca

Ceri ini rasanya gurih, asin, pedas, dan agak asam tidak manis sama sekali, karena ini bukan buah ceri tetapi CERI CEker RIca yang bisa dijadikan cemilan di kala senggang bahkan kalau mau dengan nasi hangat pun enak dan bisa menemani santap siang kalian bro, cobain yuk

8 porsi
60'
Klapertart

Klapertart

Saya biasa buat klapertart yang agak cair. Nah yang sekarang ini saya buat versi yang bisa dipotong seperti cake. Cekidot guys..relatif ya kesukaan orang ada yang suka berbentuk padat ada yang suka rada cair. #PejuangGoldenAppron3

30 menit
Ayam woku

Ayam woku

4 orang
45 menit
Kuniran Siram Dabu-Dabu Nanas

Kuniran Siram Dabu-Dabu Nanas

Salah satu ikan yang menjadi favorit kami adalah ikan kuniran. Ikan laut yang satu ini memiliki tekstur yang garing kriuk kalau digoreng. Kali ini si ikan kuniran saya siram dengan sambal dabu-dabu nanas. Gurihnya ikan berpadu dengan asam pedas sambal dabu-dabu, membuat tangan dan mulut tidak ingin berhenti menyuap dan mengunyah 😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #ikan #dabudabu

Bubur manado praktis

Bubur manado praktis

#PejuangGoldenApron3

🍜Tinutuan🍜

🍜Tinutuan🍜

Assalamualaikum momies...😙 Selamat pagiiii..... Semoga semangkuk bubur hangat di pagi hari bisa membuat hari kita menjadi lebih bersemangat. Kali ini menu sarapannya bubur aja. Alhamdullilah...ada nasi sisa 1 piring dijadikan bubur bisa untuk sarapan 3 orang 😁 Selamat beraktifitas ya moms and happy bfast❤ #PejuangGoldenApron3 #menufavorit #masakitusaya

3 orang
Patin Woku

Patin Woku

Dulu dah nyoba ayam woku belanga, masakan khas sulawesi Sekarang pengen nyoba yg versi pake ikan patin Sama2 enaknya, seger . . #CookpadCommunity_Sidoarjo #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #Mingguke25