Patin Woku

Dipos pada March 3, 2022

Patin Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Woku memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu dah nyoba ayam woku belanga, masakan khas sulawesi Sekarang pengen nyoba yg versi pake ikan patin Sama2 enaknya, seger . . #CookpadCommunity_Sidoarjo #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #Mingguke25

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Woku:

  1. 1 kg patin, kucuri jeruk nipis
  2. Secukupnya air
  3. Bumbu halus
  4. 12 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 8 cabe merah besar
  7. 5 butir kemiri
  8. Seruas kunyit
  9. Bumbu geprek
  10. 2 batang sereh
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 ruas lengkuas
  13. 8 lembar daun jeruk
  14. Bumbu Daun
  15. 2 lembar daun pandan
  16. 2 batang daun bawang, cincang
  17. 1 ikat kemangi, ambil daunnya aja
  18. 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  19. Bumbu lain
  20. 2 sdm garam
  21. 2 sdm gula
  22. 1 sdt kaldu bubuk
  23. 15 buah cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Patin Woku

1
Tumis bumbu halus, masukkan bumbu geprek, masak sampai benar2 matang dan harum
Patin Woku - Step 1
Patin Woku - Step 1
Patin Woku - Step 1
2
Masukkan air, cabe rawit,beri garam gula kaldu, aduk rata, tes rasa
Patin Woku - Step 2
3
Masukkan patin
Patin Woku - Step 3
4
Masukkan daun pandan, aduk rata, masak sampai mendidih saja jgn terlalu lama agar patin tdk hancur (bisa juga dgoreng dulu patinnya)
Patin Woku - Step 4
5
Masukkan daun bawang dan kemangi, aduk rata, matikan api, masukkan air jeruk nipis, aduk rata
Patin Woku - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klappertart

Klappertart

Panganan khas dari Manado ini benar-benar endeuuus apalagi bila disajikan dingin.... Buatnya juga mudah, tinggal aduk-aduk saja, anti gagal pokoknya... #PejuangGoldenApron3

23. Klappertaart Roti Brioche

23. Klappertaart Roti Brioche

Brioche merupakan salah satu roti khas Perancis yang kaya kandungan butter dan telur. Tak heran brioche memiliki rasa yang rich dan bertekstur lembut. Saya coba bikin klappertaart pakai roti brioche yg sudah jadi dengan alasan hemat waktu, gak perlu ulen2 an, rasanya juga gak kalah dengan klappertaart dg adonan sendiri😁 Kalau gak ada roti brioche, kalian bisa ganti dengan sari roti yg agak manis #PejuangGoldenApron3

Tengkleng rica rica kambing papihh aldi

Tengkleng rica rica kambing papihh aldi

Jadi ceritanya suamiku seneng banget sama tengkleng rica" pak mantoo,, karena beli nya jauhh jadii aku coba" deh bikin tengkleng rica rica sendiri di rumah,, selmaatt mencobaaa temann"🍽

4 orang
Rica-rica Cilok Pedas Manis

Rica-rica Cilok Pedas Manis

Nikmati cilok dengan sensasi berbeda. Dibikin pedes pedes dari cabe asli..dan manis manis dari gula merah..bikin WAH WAH di mulut ...😄

2 orang
15 menit
Sayap Ayam Rica - Rica

Sayap Ayam Rica - Rica

Bismillah.. Sayap ayam rica-rica dgn olahan yg simpel. Sayap bisa diganti dgn bagian ayam lainnya ya.. Source : Frielingga Sit dgn sedikit tambahan dan perubahan #Olahansayapayam #Sayapayamricarica #Cookpadcommunity_Klaten

6 potong
Rica rica daging dan paru sapi

Rica rica daging dan paru sapi

Rica Rica Daging dan Paru Sapi

3 porsi
1 jam
Ayam Rica Kemangi Pedas

Ayam Rica Kemangi Pedas

Aku orang sunda jadi kalo makan mesti ada pedes asin gurihnya. Ayam rica kemangi yg pedes ini cocok banget buat temenin makan malem aku dan keluarga🤗

2 - 4 orang
2 jam
Rica ayam

Rica ayam

5 orang
96. Ayam rica-rica

96. Ayam rica-rica

Assalamu'alaikum cookpaders #PejuangGoldenApron3 #Weekend_21 Sedikit story anak sya yang umur 5thn suka nya yang pedes2 gitu.. Kalo gak pedes gak doyan 🤣 Jadi bikin ini aja deh .. Biar si bocil lahap maemnya😊 #Cookpad_indonesia #CookpadCommunity_Pacitan #pacitan_poenyacerita

Panada

Panada

Dari kemaren maju mundur mau bikin panada 😂 akhirnya bikin juga setelah dapat ikan tongkol segar dan montok. Pertama nyicip Panada itu waktu kecil, awalnya bingung kok pastel nggak renyah 😅 ?. Panada ini kue khas dari Sulawesi Utara, isinya pampis ikan. Aslinya ikan yang digunakan adalah ikan cakalang, tapi karena ikan laut di sini terbatas jenisnya (karena saya tinggal di daerah yang jauh dari laut) maka saya menggunakan ikan tongkol saja untuk isiannya. Panada ini berbeda dengan pastel 😁 bentuknya saja yang sama. Dari segi bahan sudah jauh berbeda. Kalau panada untuk kulitnya pakai adonan roti sedangkan untuk pastel bukan pake adonan roti. Untuk resep saya pake resep pampis dan panada punya Bunda Ei, saya skip cabe karena si kecil ikut makan, dan daun jeruk tidak saya iris. Untuk adonan kulit panada takaran agak saya modifikasi, untuk kulit saya nggak baca step dengan benar jadinya 😁 punya saya saya proofing duluan baru saya bagi adonannya, tapi sama aja kok ini 1x proofing (nge les) 🙏🙏. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #DutaRecookBorneo #CookpadCommunityKalteng

9 buah
2 jam
Telur ceplok sambal dabu2

Telur ceplok sambal dabu2

Karena gk ad penjual sayur lewat semntara stok sayur sdh hbis Akhirnya masak yg simple #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenapron3

2 porsi
15 minit
Kue Balapis Khas Manado

Kue Balapis Khas Manado

Source : Xander’s Kitchen Semeru episode 4 datang lagi..dengan tema olahan khas kota Manado. Kota cantik ibukota Sulawesi Utara ini terletak di teluk Manado, merupakan kota terbesar kedua di pulau Sulawesi setelah Makassar. Ada banyak kuliner khas kota Manado yang menggugah selera. Salah satunya adalah kue Balapis, kukisnya orang Manado. Terbuat dari tepung terigu yang diberi larutan pandan dan coklat dan dibuat berlapis. Setelah search resep di cookpad ketemu resepnya Xander’s Kitchen yang terkenal pasti jadi. Daaaan bener dong aku yang pertama kali buat kue ini alhamdulillah langsung berhasil.. terimakasih ci.. yukslah dibuat resepnyaa ga susah kok. Ohya ini aku buatnya 1/2 resepnya #PejuangGoldenApron3 #SemeruColam #Colam_MariJoMakang #SeleraMasakNusantaraManado #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_38

2 jam
Klappertaart

Klappertaart

Cobain yuuk moms..creamy banget nih.. Source: IG herboskitchen

Klapertaart roti tawar

Klapertaart roti tawar

Kali ini saya berkreasi dengan membuat "klappertaart roti tawar". Biasanya Klappertaart tanpa roti, tapi saat ini saya coba berkreasi dengan roti tawar.

Es Teh Lemon Cui

Es Teh Lemon Cui

#GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Klappertart

Klappertart

Pertama kali buat ini dan rasanya enak banget lumer di mulut apalagi dinikmati dingin. Mau langsung dimakan atau dipanggang lagi boleh banget, tergantung selera pokonya. 😅 Pas banget buat menu takjil buka puasa nanti 😋 Bila suka toping bisa ditambahkan taburan bubuk kayu manis. Kalo saya sendiri ga pake, karena kurang suka 😅 #JadiPejuangGALagi_Ramadan #CookpadCommunity_Depok

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Kata suamik enakk😋 Edisi masakan pedesss, yang gasuka pedes cabai nya bisa dikurangi yaaa #PejuangGoldenApron3

6 ptg
60 menit
Jus timun lemon cui/penurun tekanan darah tinggi

Jus timun lemon cui/penurun tekanan darah tinggi

Menjelang mau vaksin covid, tiba-tiba tekanan darah mama saya naik. Akhirnya selama 3 hari berturut-turut saya buatkan jus timun dan perasan lemon cui. Alhamdulillah pas hari H tekanan darah mama kembali normal. Boleh di coba untuk penderita tekanan darah tinggi.

1 gelas
30 menit