Bluder ballo/ brudel saguer

Dipos pada February 23, 2022

Bluder ballo/ brudel saguer

Anda sedang mencari inspirasi resep Bluder ballo/ brudel saguer yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bluder ballo/ brudel saguer yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bluder ballo/ brudel saguer, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bluder ballo/ brudel saguer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bluder ballo/ brudel saguer adalah 1 loyang diamater 22 tinggi 9cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bluder ballo/ brudel saguer diperkirakan sekitar 3 jam 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bluder ballo/ brudel saguer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bluder ballo/ brudel saguer memakai 11 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bluder Ballo merupakan kue yang dibuat dengan bahan fermentasi dari ballo (Tuak manis) cake ini agak unik perpaduan antara roti dan cake.. rasanya enak banget.. teksturnya lembut dan buttery.. Selamat mencoba resepnya moms.. Jangan lupa post foto recooknya 💕💕💕

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bluder ballo/ brudel saguer:

  1. Bahan A
  2. 225 grm tepung protein sedang
  3. 0,6 grm ragi instan larutkan dengan sedikit air hangat
  4. 175 cc ballo (boleh diganti air kelapa tetapi pemakaian ragi menjadi 7,2gram)
  5. Bahan B
  6. 75 grm margarin
  7. 75 grm butter
  8. Bahan C
  9. 300grm kuning telur
  10. 75 grm gula pasir
  11. 75 grm susu kental manis

Langkah-langkah untuk membuat Bluder ballo/ brudel saguer

1
Campurkan bahan A menjadi satu hingga tercampur rata (tidak perlu kalis) lalu diamkan dalam wadah tertutup plastik wrap selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang 2 kali lipat (bagi moms yang ngga tahu apa itu ballo dibawah ini adalah foto ballo 🤗)
Bluder ballo/ brudel saguer - Step 1
2
Panaskan oven 160c api bawah
3
Mixer bahan C kuning telur dan gula halus terlebih dahulu jika sudah mengembang masukkan susu kental manis, mixer hingga pucat mengembang berjejak dengan kecepatan sedang kurang lebih 10menit
Bluder ballo/ brudel saguer - Step 3
4
Campur bahan B hingga menyatu dengan whisk atau spatula
5
Masukkan bahan C dan B kedalam bahan A secara bergantian sedikit demi sedikit dengan gerakan meremas / memukul adonan (tidak boleh menggunakan mixer)
6
Siapkan loyang tulban diameter 22 dengan tinggi 9cm, oles mentega dan taburi tepung
7
Masukkan adonan kedalam loyang, tutup dengan plastik wrap biarkan mengembang kurang lebih 1,5jam
Bluder ballo/ brudel saguer - Step 7
8
Masukkan ke dalam oven panggang dengan api bawah selama 15 menit, lalu panggang dengan api atas bawah hingga matang selama 40 menit, jika bagian atas bluder berubah warna terlalu cepat segera lapisi dengan aluminuim foil hingga selesai di panggang
9
10
Test tusuk jika sudah matang keluarkan dari oven dan segera keluarkan dari loyang selagi panas, taruh diatas cooling rack hingga suhu ruang lalu tutup dengan wadah tertutup agar cake lebih moist
11
Bluder cake akan lebih enak jika didiamkan dalam wadah tertutup semalam
12
Selamat mencoba.. semoga berhasil ya moms ❤️
Bluder ballo/ brudel saguer - Step 12
Bluder ballo/ brudel saguer - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Usus ayam rica-rica

Usus ayam rica-rica

Source tabloid saji

4 porsi
50 menit
Klappertaart

Klappertaart

Klappertaartnya kebanyakan topping 😂... masterpiecenya anak bontot nih..bagus ya..hehhee

Bluder cake

Bluder cake

Perpaduan bolu dan roti😁

Ayam Woku (ala chef Juna)

Ayam Woku (ala chef Juna)

Baru kali ini masak ga pake baput sama bamer. Resep nyonto dari buku resepnya 'Dapur Pasar Sayoor' 😄

Tinoransak Sapi

Tinoransak Sapi

Banyak memiliki teman orang Manado membuat saya menyukai juga masakan dari daerah ini. Bumbunya medhok dengan aroma harum kemangi dan pandan #cookpadcommunity_Jayapura

Brudel pandan

Brudel pandan

Marhaban ya Ramadhan ...... Alhamdullilah.....bulan suci telah datang kembali ,bulan seribu bulan..semoga kita semua dapat menjalankan ibadah puasa ,dgn lancar di beri kemudahan dlm keadaan yg sulit skrng ini.saling meminta maaf dgn orang d sekeliling kita...agar terasa ringan saat menjalankan ibadah puasa. Amiin ya Rabb...🤲. Di tempat tinggal aq sekarang ini msh ada lho tradisi Munggah..menyambut bulan ramadhan,biasanya kami membawa berbagai jenis makanan ke Masjid,,,u di nikmati dan dibagikan lg kepada semua yg datang,biasanya anak³ kecil banyak sekali yg datang u menjalankan tarawih hari pertama dan tentunya bagi² makanannya. Anak² aq jg senang banget....mereka minta di buatkan makanan buat di bawa k masjid.dan kali ini aq buatkan brudel pandan..si bolu irit.hayuuuk atuh... .

1 loyang
kurleb 2 jam
Ikan kembung goreng sambal dabu-dabu

Ikan kembung goreng sambal dabu-dabu

Tadi pagi liat ikan kembung banyar yang seger² di Abang tukang sayur yang mangkal di depan rumah. Rencana mau digoreng terus disambelin trasi aja.. eehh suami nyeletuk, jangan pake sambel trasi ah, udah biasa. Disambelin yg ga biasa.. biar ikan gorengnya jd menu spesial 😀 Akhirnya jatuhlah pilihan ke sambal dabu-dabu ini 😁 Beneran.. ikan kembungnya pas lagi Mateng lgs disiram sambel dabu-dabu berasa istimewa banget . Sambalnya juga saya bikin lagi, karena keburu abis duluan 🤭 #PejuangGoldenApron3 #mingguke35

Rica Ati Ampela

Rica Ati Ampela

4 org
30 mnit
Woku Sapi Resep Mertua Favorit di Rumah

Woku Sapi Resep Mertua Favorit di Rumah

Woku sapi sebenarnya jarang ada di Manado. Malah saya baru makan belakangan ini, karena yg umum diwoku itu adalah ayam, ikan dan babi. Berikut resep woku sapi hasil eksperimen mertua yg sukses. Lezat, kaya rempah, pedas dan bikin nagih 😍😍 PS: meskipun ini woku sapi tapi ini bisa diaplikasikan ke daging2 yg lain bahkan ke tahu tempe sekalipun

serumah makan
Ikan kembung sambal dabu-dabu

Ikan kembung sambal dabu-dabu

Salah satu sambal favorit ku dabu2, dituang diatas kembung goreng tepung... Muanteppp bun

3-4 orang
30mnt
Bubur Manado Oatmeal

Bubur Manado Oatmeal

Kebetulan gak sukamakan oatmeal versi manis dengan susu ataupun buah. Tapi kalau dibikin versi asin, dicampur kuah soto / bakso / menu lain yang berkuah saya suka 😁

1 porsi
7 menit
Ayam Rica Rica Kemangi Simple

Ayam Rica Rica Kemangi Simple

Bikin Ayam Rica rica yang simple tp nikmat tanpa harus di goreng ayamnya

3-4 porsi
45 menit
Ayam Rica Rica tanpa Kemangi

Ayam Rica Rica tanpa Kemangi

Bingung mau masak ayam enaknya diapain ? Ayam rica rica bisa jadi salah satu menu ayam yang enak untuk disantap rame rame bund. Foto di atas yang difoto cuma 3 potong ayam jadi keliatan dikit Yaa!

4-6 porsi
9. Telur Tempe Woku

9. Telur Tempe Woku

Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Source: Amelia Yunisa Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/14375574-ayam-rica-rica?invite_token=f8Nw1KH7Hjx9BhJ3dYpB13mt&shared_at=1610628445 Pengen nyoba bikin ayam rica-rica sendiri. Dulu pernah bikin tapi pakai bumbu instan. Enak sih, cuma ada pahit2 sengirnya gitu. Setelah bikin sendiri pake resep ini, ternyata gampang juga dan lebih enak daripada pake bumbu instan. Nggak ada pahit-pahitnya dan pastinya lebih terjaga kualitasnya ya bun, karna bebas micin 🤭 selamat mencoba ya cookpaders 😉 #OlahanAyam #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Madiun

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

#PejuangGoldenApron3 Mingguke46

Ayam Rica-Rica Jawa

Ayam Rica-Rica Jawa

Source : @meibasuki (IG) Resep aslinya pakai daging tapi saya ganti pake ayam kampung. Ini beneran enak deh, harus dicoba. Suami aja suka banget 😊

8 - 10 porsi
2 - 3 jam
Sambel dabu dabu tanpa jeruk nipis/lemon

Sambel dabu dabu tanpa jeruk nipis/lemon

Jadi lagi laper trs pgn sambel Dabu2 tapi liat stok kulkas g ada jeruk nipis yaudah seadanya Rasanya sama,seger tapi lebih seger lagi kalo pakek jeruk nipis/lemon. Untuk porsi satu orang kalau saya yang makan. Bisa buat besok jugak

2 porsi
30 menit
Rica-rica Balungan Ayam

Rica-rica Balungan Ayam

07-02-2021 Niat banget beli tulang ayam gegara liat resep mba Iza yg ini 👇 https://cookpad.com/id/resep/13431258-rica-rica-balungan-ayam?invite_token=3WHaNX7H49ANHJX3j9YK9LB7&shared_at=1612649597 Ternyata enak pas banget lagi pengen yg segeeerr². 😍 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_NurAzizahPrantoro #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

4 orang
30 menit
Klappertaart

Klappertaart

Tempo hari beli 2 cup, 16rb. Wkwkwkwkkkkk aduhhhh kalo beli teros mamak bangkrut. Akhrinya coba bikin pakai resep mbak Fitri Sasmaya. Endeussss. Tadi nyobain versi sebelum di bake pake putih telur. Adudududu... endeusss. Cusss ke resep

9-10 Cup