Udang BBQ Dabu-Dabu

Dipos pada March 11, 2022

Udang BBQ Dabu-Dabu

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang BBQ Dabu-Dabu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang BBQ Dabu-Dabu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang BBQ Dabu-Dabu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang BBQ Dabu-Dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang BBQ Dabu-Dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang BBQ Dabu-Dabu memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udang adalah salah satu sajian favorit keluarga kami, mau dimasak apa saja pasti langsung laris manis. Kali ini saya masak udang saus barbeque dengan siraman sambal dabu-dabu. Citarasa udang yang gurih berbalut bumbu BBQ berpadu apik dengan sambal dabu-dabu yang memiliki rasa pedas asam segar. Resepnya saya adaptasi dari resep Pawonku. Sajian ini sekaligus untuk menyemarakkan #ComboNgabibita_BBQ bersama teman-teman #CookpadCommunity_Bogor Source: Pawonku (dengan modifikasi) #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang BBQ Dabu-Dabu:

  1. 400 gram udang, sayat punggungnya
  2. 1/2 buah jeruk nipis
  3. 1 genggam kemangi
  4. 2 sdm margarin
  5. Bumbu BBQ
  6. 2 siung bawang putih (penambahan dari saya)
  7. 1 sdm saus tiram
  8. 1 sdm kecap inggris
  9. 2 sdm saus sambal
  10. 1 sdt oregano
  11. 2 sdm kecap manis
  12. 1 sdt kecap asin
  13. 1 sdm saus tomat
  14. 1/2 sdt lada bubuk (penambahan dari saya)
  15. 2 sdm minyak sayur (resep asli olive oil)
  16. Sambal Dabu-dabu
  17. 1/2 buah tomat merah
  18. 1 buah tomat hijau
  19. 2 butir bawang merah
  20. 5 buah cabai rawit oranye
  21. 3 buah cabai rawit hijau
  22. 1/4 sdt garam (penambahan dari saya)
  23. 1/2 sdt gula pasir (penambahan dari saya)
  24. 1/2 buah jeruk nipis
  25. 3 sdm minyak goreng panas

Langkah-langkah untuk membuat Udang BBQ Dabu-Dabu

1
Lumuri udang dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit, bilas. Campur semua bumbu BBQ, lumurkan ke udang, tambahkan kemangi. Aduk rata. Diamkan sekitar 10 menit supaya bumbu meresap
Udang BBQ Dabu-Dabu - Step 1
Udang BBQ Dabu-Dabu - Step 1
2
Panaskan margarin di grill pan, lalu panggang udang sampai matang sambil diolesi sisa bumbu. Angkat, tempatkan di piring saji
Udang BBQ Dabu-Dabu - Step 2
3
Sambal dabu-dabu: potong-potong semua bahan sambal. Bubuhkan garam dan gula. Beri perasan jeruk nipis. Aduk rata. Siram dengan minyak panas
Udang BBQ Dabu-Dabu - Step 3
Udang BBQ Dabu-Dabu - Step 3
4
Sajikan udang dengan sambal dabu-dabu
Udang BBQ Dabu-Dabu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerapu Woku

Kerapu Woku

Bisa pakai ikan selain kerapu, klo mau pedas cabe rawitnya bisa di iris.

Perkedel Jagung Manado

Perkedel Jagung Manado

Apa bedanya dengan perkedel jagung yang lain? Ya kalau mau tahu, dicobain aja resepnya ya 😁 kalau teksturnya biasanya lebih crunchy dan sedikit saja pemakaian tepungnya, simpel dan mirip sama resep yang biasa kok 😊

Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

Sc : Heny Widy https://cookpad.com/id/resep/13987604-ayam-rica-rica-kemangi?invite_token=A9L8VonianYXDMPcTSBZbmSy&shared_at=1617705530 #RecookResep_Widy #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpad_Id

10 potong ayam
1 jam
Bubur Manado/Tinotuan + Sambal Roa

Bubur Manado/Tinotuan + Sambal Roa

Ini salah satu makanan favorit saya. Secara salah satu sahabat saya asli orang manado jadi ketularan doyan semua masakan manado termasuk bubur tinotuan ini 😍 Ini enak banget dimakan rame rame plus ditemani dengan sambal Roa... Yummy #Cookpadcommunity_jakarta #bubur #buburmanado #buburtinotuan #sambalroa #masakannusantara #Phie2020

Isian Panada Sayur / Lumpia / Jalkot

Isian Panada Sayur / Lumpia / Jalkot

30 menit
42. Panada Isi Abon

42. Panada Isi Abon

Ngobrol dengan teman tadi pagi tentang Panada, akhirnya jadi kepengen bikin Panada juga. Meski tidak ada Pampis untuk isian nya, pake Abon aja juga sudah enak.

5 orang
60 menit
346. Ayam Tinoransak Khas Manado by Uliz Kirei

346. Ayam Tinoransak Khas Manado by Uliz Kirei

Alhamdulilah hari ini SuamiKu kembali dari dinas 1x24 jam 😇 Masih ada stock potongan ayam yang sayang bnget klo gak diolah 😁 Akhirnya Aq buat resep terbaruKu ini "Ayam Tinoransak by Uliz Kirei" masakan khas Manado yang bikin Aq penasaran untuk membuatnya karena namanya sangat unik buatKu 😍 Cara membuatnya sangat mudah & untuk semua bahannya sudah Aq beli tinggal di follow up besok pagi 😍 Yukzzzz cobain resepnya dirumah ya 😍 Jangan lupa follow profile "Mama Uliz Kirei & recook aneka resep masakannya" 😃 Terima kasih 🙏

2 orang
45 menit
Klapertart Keju Praktis (No oven No Mixer)

Klapertart Keju Praktis (No oven No Mixer)

Pagi-pagi siadek yang paling kecil sama Father mau berangkat keJogja. Nah, karena buru-buru buat sarapan jadilah mother buatkan klapertart praktis, karena pas kebetulan banyak banget kelapa muda dikulkas. Dan sisanya ditaruh cup alumunium foil, untuk sangu mereka makan dibandara. #PejuangGoldenApron3 #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

4-5 orang
15 menit
Rica-rica Cumi

Rica-rica Cumi

Rica-rica cumi,masakan yang selalu di buat di kala bosan makan masakan yang berlemak seperti santan.rasa kuah yang pedas,bikin setiap orang yang memakannya kepingin nambah terus.tingkat kepedasannya juga di sesuaikan selera ya.tingkat kematangan cumi juga pas,tidak terlalu kenyal kayak karet.lembut gak alot saat di kunyah.kuahnya juga di sesuaikan selera..mau agak banyak atau sedikit. Masakan hari ini di sesuaikan dengan tema minggu ini #JelajahResepRumahan Biasanya makan cumi yang masak beginian adanya di rumah makan tempat langganan..berhubung sekarang harus pinter masak di rumah,jadi masak di rumah aja,stop jajan di luar.😁😁 #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR

2 orang
1 jam
Ayam Rica Kemangi (pedas)

Ayam Rica Kemangi (pedas)

Lagi ingin makan yang pedas pedas nih, tapi harga cabe lagi melambung ya, tapi demi terpuaskan nafsu makan ini, tetep lah cabe mahal pun di beli.. Muncul ide ayam rica kemangi deh, kebetulan bumbu udah lengkap, tinggal cuz mommy ke dapur, tapi foto nya gak lengkap nih, karena banyak nyambi sambil masak, sambil ini dan itu, setelah beres semua pekerjaan.. Mommy makan dulu ya.. Ayam rica kemangi ini bikin nafsu makan nambah lagi nambah lagi, ayo cobain..

4 orang
Sayap Ayam Woku

Sayap Ayam Woku

Di tukang sayur ketemu sayap ayam dan karena bosan dibuat ayam goreng tepung (kentucky) maka coba buat masakan yang berbeda.

4 orang
1 jam
88. Buras aka Nasi Bungkus Manado

88. Buras aka Nasi Bungkus Manado

Masi seputaran kuliner nusantara. Berhubung dulu sempat tinggal di Manado, jadi masih kebayang kangen makanan dsana. Terutama jika lebaran tiba, setiap rumah menyajikan nasi bungkus ini, dan daunnya juga bukan daun pisang tapi ada jenis daunnya yang agak lebar. Dan disetiap rumah biasa juga nanam tanaman ini. Buras biasa disajikan dengan coto makasar atau gulai kari. Nah resep ini bukan asli manado tapi hasil otakatik sesuai selera saya. Semoga berkenan🥰 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara

Ayam Bumbu RW Khas Manado

Ayam Bumbu RW Khas Manado

RW merupakan salah satu kuliner khas Manado dan Minahasa. Seperti yang kita tau bahwa orang manado punya selera yang tinggi akan masakan dimana setiap makanannya selalu identik dengan berbumbu yang banyak dan melimpah. Mereka juga pandai loh dalam mengolah berbagai macam daging-dagingan. Nah, RW ini adalah singkatan dari "Rintek Wuuk" yang artinya bulu halus. Daging yang umumnya digunakan adalah daging A*****. Namun bumbu RW juga ramah digunakan untuk mengolah bahan daging lainnya seperti ayam, bebek, daging K***** hingga ikan dan gurita. (Source: Google-Wikipedia) ______ Resep ini aku dapat dari suami ku tercinta yang merupakan orang asli maluku utara (Halmahera Tengah). Sudah pasti ada beberapa kesamaan kuliner antara manado dan halmahera. _______ Kemiripan Resep : 👇👇👇👇 https://cookpad.com/id/resep/10100767-ayam-bumbu-rw-khas-manado?invite_token=nDEyu6k9GgaEX7Xwf3GJteAP&shared_at=1613525995 . . . . #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Kupang #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #EmakNusantaraKreatif

Klappertart (No Bake)

Klappertart (No Bake)

Bismillah Beneran enak banget ini😍 Source Dapur Bunda Ammar, dengan sedikit penyesuaian. #cookpadcommunity_Bogor

6 cup (200ml)
Es Manado

Es Manado

Musim kemarau panas menyengat pengen buat yang seger2.... Ak liat ada buah2 an daripada cmn di makan langsungan mending dibuat es manado.... Tapi saya bukan dari manado lo Yaa... Langsung aja

3-4orang
2 jam
Cakalang Bakar Sambal Dabu-Dabu

Cakalang Bakar Sambal Dabu-Dabu

#CoookpadCommunity_Malang #Colam_WaniAbang #ColamMatos #GA_TheNextLevel Semalem dikasih ikan cakalang lumayan gede sama tetangga , dan pagi tadi anak2 request minta dibakar saja ikannya Baiiiqlaah ... cari² resep ikan cakalang bakar nemu resepnya mbk ~PutriChristian~ Dan ini pertama kalinya saya makan yang namanya sambal dabu² dan ternyata enaak bikin boros nasi 😂😂 #heloo selama ini saya kemana aja yak kok baru tau sambel dabu2 itu enak 😁😁😁😁 N sambal dabu² warnanya merah kaan ?? Ya udah sekalian aja buat setor Posbar Colam 😉

5 porsi
30 menit
Rica rica mentok

Rica rica mentok

Hari ini untuk acara malam tahun baru aku dan ibuk.ku memasak rica rica mentok untuk acara pengajian rutin habis isyaa

orang banyak
2 jam
139. Ayam Rica Kemangi Pedas

139. Ayam Rica Kemangi Pedas

Pedasnya benar2 menggelegar 🔥🔥

Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Sesungguhnya ini "Ayam Rica-Rica Ramah Anak" karena anakku belum bisa pedes banget. Suh hah-suh hah dikit 🤭 Kalo mau pedes, banyakin cabe keriting + rawit, jos! Source: Dapur Renkganis

DAGING SAPI RICA-RICA

DAGING SAPI RICA-RICA

Masakan ini beda dikit sama masak daging rendang...klo rendang pake santan utk masaknya..tapi klo daging rica2 menggunakan air putih biasa...klo liat sekilas mirip padahal rasa dan bumbunya beda😀 Yang mau resepnya silahkan yaa