Anda sedang mencari inspirasi resep Kerapu Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerapu Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerapu Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerapu Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerapu Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerapu Woku memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bisa pakai ikan selain kerapu, klo mau pedas cabe rawitnya bisa di iris.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerapu Woku:
- 1 kg ikan kerapu
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, geprek
- 1 lembar daun pandan, ikat simpul
- 1 buah tomat, potong2
- 1 batang daun pre/daun bawang ukuran besar, iris2
- Secukupnya kemangi
- sesuai selera Cabe rawit utuh, banyak nya
- Bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 2 buah cabe merah
- Seruas kunyit
- Seruas jahe
- 1/4 sdt merica
- Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
Langkah-langkah untuk membuat Kerapu Woku