Mie Goreng Cakalang

Dipos pada March 15, 2022

Mie Goreng Cakalang

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Goreng Cakalang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Goreng Cakalang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Goreng Cakalang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Goreng Cakalang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Goreng Cakalang adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Goreng Cakalang diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Goreng Cakalang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Goreng Cakalang memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya sisa olahan Ikan Cakalang kemarin yang belum habis dimakan? Yuk diolah sebagai topping dari mie goreng, selamat mencoba 🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Cakalang:

  1. 1 bungkus mie telur keriting (merk bebas, saya pakai Cap Kuda Menjangan isi 2)
  2. 1 buah wortel
  3. 1 genggam buncis
  4. 4 lembar kubis
  5. 2 batang daun bawang
  6. 1/2 siung bawang bombay
  7. 1 buah cabai keriting
  8. Minyak sayur (untuk menumis)
  9. Bumbu yang dihaluskan
  10. 8 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 8 buah cabai rawit/cabai hijau sesuai selera
  13. secukupnya lada
  14. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Mie Goreng Cakalang

1
Rebus mie dengan air dan tambahkan 1 sdm minyak sayur dan sedikit garam, tujuannya supaya mie tidak terlalu menempel satu sama lain. Direbus kurang lebih 3-5 menit, jangan sampai terlalu matang kemudian tiriskan
Mie Goreng Cakalang - Step 1
2
Cuci bersih dan potong sayuran yang akan digunakan sebagai tambahan mie goreng dan potong sesuai selera
Mie Goreng Cakalang - Step 2
Mie Goreng Cakalang - Step 2
3
Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai rawit untuk bumbu, dan bisa ditambahkan garam, gula dan lada sesuai selera
Mie Goreng Cakalang - Step 3
Mie Goreng Cakalang - Step 3
Mie Goreng Cakalang - Step 3
4
Untuk bawang bombay dan cabai keriting tidak perlu dihaluskan, tetapi dicincang halus saja karena untuk bawang bombay akan kita tumis terlebih dahulu sebelum bumbu
Mie Goreng Cakalang - Step 4
Mie Goreng Cakalang - Step 4
5
Setelah mulai tercium aroma wangi dari tumisan bawang bombay, kita masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi tumis hingga matang
Mie Goreng Cakalang - Step 5
6
Kemudian masukkan sayuran (wortel dan buncis) kemudian tumis hingga 1/2 matang dan masukkan mie yang sudah ditiriskan tadi
Mie Goreng Cakalang - Step 6
7
Karena saya menggunakan sisa olahan cakalan suwir (sebelumnya dipastikan tidak basi ya sehingga masih bisa digunakan) makan bisa dimasukkan olaharan suwiran cakalang tadi, kubis dan daun bawang kemudian tumis hingga matang, apabila ingin lebih lembek lagi bisa ditambahkan air 1/2 gelas belimbing
8
Setelah kurang lebih menumis 10 menitan di api sedang makan mie goreng cakalan siap untuk dihidangkan, ditambahkan bawang goreng akan lebih enak, selamat menikmati😊♥️
Mie Goreng Cakalang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balapis Manado

Balapis Manado

Kue favorit Pak Suami, beberapa kali coba recook resep balapis, finally... dapet resep yang pas banget 👍👍☺ punya Mbak IFANI DEVI - Bandung 😍🤗🙏 #MulaiMisiHero_Jakarta #CABEKU #PakKetipakTepung #PejuangGoldenApron3

30 potong
Ayam Goreng Sambal Dabu-Dabu

Ayam Goreng Sambal Dabu-Dabu

Goreng ayam pakai tepung bumbu instant yang mainstream tinggal ikuti petunjuk di kemasan, selesai. Tapi, saya lebih suka ayamnya pun dibumbui supaya berasa seperti ayam dengan 11 bumbu rahasia itu 🤭. Jadinya 12 bumbu tidak rahasia ini mah 🤣

4 Porsi
Bubur Manado

Bubur Manado

Suami pengen dibikinin bubur, bahan lain ada kecuali ubi, labu juga nggak punya. Mau beli kepasar takut dia keburu telat berangkat kerja nanti nggak jadi makan bubur . Ya udah seadanya aja. Tapi tetep enak dong .. #JadiPejuangGA3Lagi

Daging Sapi Rica Rica tidak Pedas

Daging Sapi Rica Rica tidak Pedas

Salah satu hidangan idul adha favorit suami ada masak daging sapi rica-rica. Tapi karena punya anak kecil dan batita yg memang tidak tahan pedas, jadi saya buat masak daging sapi rica-rica tidak pedas. Disini pertama kali juga saya mencoba merebus daging sapi dengan nasi putih agar tidak amis, dan memang tidak amis. Selamat mencoba. Full video pembuatannya bisa dilihat di youtube channel: Sampel Simpel #PejuangGoldenApron3

1 porsi besar
2,5 jam
Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

Yuk langsung k resep

Setengah potong ayam potong kecil
40 menit
Rica-rica totok/kerang payau

Rica-rica totok/kerang payau

Ayam Woku ala Buibuk Perantauan

Ayam Woku ala Buibuk Perantauan

Namanya juga baru jadi buibuk, jadi belajar masak mulu deh, untung bareng2 masaknya hehehe 😊

4 porsi
2 jam
Mujaer woku

Mujaer woku

Punya ikan mujaer sama daun pisang, rencana mau buat pepes tapi kok ya males, yaudah jadi beralih ke woku aja ya... #PejuangGoldenApron3 #menuikandita💕

Klappertart Original

Klappertart Original

Ketika berkunjung ke manado kurang lengkap kalau tidak mencicipi ole-ole khas manado

30 cup
2-3 jam
Brudel Lemon aka Bluder Lemon Cake

Brudel Lemon aka Bluder Lemon Cake

Cake yg teksturnya mirip bolu jadul, moist tapi berasa klo digigit. Yg pasti favorito krucils 🤭😅 Ini adalah cake khas manado. Source : yt dapuryuli

Rica-rica Ceker

Rica-rica Ceker

Aku suka banget sama masakan ini, sering request ke mamah ku untuk masak ini. Aku tanya resepnya dong, akhir nya dengan kekuatan niat aku mau coba masak sendiri 😁

3 orang
1 jam 30 menit
Klappertaart (No oven)

Klappertaart (No oven)

Pengen cemilan yg dinginnya pas di tenggorokan,creamy,gampang dan cepet bikinnya,dan yang paling penting penghuni rumah sukaa, ga usah kelamaan langsung kumpulin bahan2nya dan sat set,tau2 udah cakep di kulkas 😁 Cocok buat teman2 yang ga mau repot pake oven,dan pastinya halal ya.. Rasanya bener2 creamy dan manisnya pas,kalo teman2 suka yg lebih manis bisa tambahin gula pasir secukupnya dan sesuaikan rasanya ya

Rica - Rica Balungan Ayam Kemangi Non MSG

Rica - Rica Balungan Ayam Kemangi Non MSG

Pingin bikin rica ayam nih tapi biar lebih ekonomis dan efisien beli balungan 1 kg aja deh, 1/4 nya dimasak rica, sisanya simpan lagi di kulkas hihi 😁

1 porsi
Ayam Woku

Ayam Woku

Sekarang sesuai, selama ini namanya ayam rica karena kurang satu condiment. #inisarapanku

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Rica rica

Ayam Rica rica

3 porsi
1 jam
Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

3 orang
30 menit
Kepiting rica-rica (pedas disesuaikan)

Kepiting rica-rica (pedas disesuaikan)

Kebetulan ayah saya pergi memancing ke laut, qadarullah beliau & Tim belum mendapatkan hasil yg maksimal seperti yg diinginkan karena angin ditengah laut. Lalu mereka menepi dan menemukan harta karun 😂 ada 2 kapal yg baru saja bersandar membawa kepiting rajungan penuh, diboronglah oleh mereka karena harga yg cukup miring (25k/kg), di kotaku, banjarbaru harga kepiting bisa mencapai 40-50rb/kg nya. Mungkin rejekinya terdapat di kepiting ini, bukan hnya utk keluarga ku tapi juga nelayan disana 😁. Btw, sy servingnya hanya utk kebutuhan posting saja yaaa ✨

6 orang
1 jam 30 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Pacarku lumayan pemilih soal makanan. Pernah ku tanya "mau dibikinin ayam woku engga?" Dia jawab "engga mau". Akhirnya karna aku sendiri penasaran sama resep ayam woku ini, aku bikin deh trus maksa dia buat nyobain. Eh ujung-ujunnya dia nagih dong, sampe nambah terus 😂

2 orang
1 Jam 30 Menit
Ikan Bakar Rica

Ikan Bakar Rica

Ini masakan suamiku, enak banget walaupun dia bukan chef professional 😂 Cus eksekusi shayy 🥰

1 porsi
Rica-Rica Ayam Telur

Rica-Rica Ayam Telur

2 porsi