Ayam rica kemangi

Dipos pada March 17, 2022

Ayam rica kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica kemangi memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica kemangi:

  1. 8 bh potongan ayam
  2. 1/2 bt jeruk nipis
  3. 1/2 sdt garam
  4. Bumbu uleg
  5. 6 bh bawang merah
  6. 3 bh bawang putih
  7. 2 bh kemiri, bakar sebentar
  8. 5 bh cabe merah besar
  9. 2 bh cabe rawit merah
  10. 3 cm kunyit
  11. Bumbu tambahan
  12. 2 bh daun salam
  13. 2 cm jahe
  14. 3 bh daun jeruk
  15. 1 bh serai
  16. 4 cm lengkuas
  17. 1/2 sdt garam
  18. 1/2 sdt merica
  19. 1/2 sdt gula jawa
  20. 1/4 sdt gula pasir
  21. 1 bh daun bawang iris tipis
  22. 1 genggam daun kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica kemangi

1
Campur ayam dengan air jeruk nipis, cuci sebentar dan tiriskan. Tambahkan garam dan ratakan. Goreng setengah matang. Sisihkan.
2
Tumis bumbu uleg hingga wangi, tambahkan 1gelas air, masukkan jahe, serai, lengkuas, salam, daun jeruk, garam, merica, gula jawa, gula pasir hingga larut. Tambahkan ayam yang disisihkan. Tunggu agak mengental, koreksi rasa. Tambahkan sedikit air lagi, hingga semua bumbu meresap ke dalam ayam.
3
Masukkan daun bawang dan kemangi. Sebentar saja. Begitu layu, angkat dan siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku

Ayam Woku

3-4 orang
40 menit
Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Awalnya resep ini nemu di cookpad juga, cm lupa liat dr resep siapa, udah lama bgt soalnya. Hihhi. Dan tadaaa setelah sekian lama akhirnya posting resep lg. Btw ini salah satu masakan favorit aku. Masaknya gampang dan hasilnya endulitaaa. Selamat mencoba!

3/4 orang
45 mnt
Ayam woku pedas

Ayam woku pedas

Gak bisa berhenti makan๐Ÿ˜ญ

Rica rica ikan tongkol

Rica rica ikan tongkol

Iyess akhirnya bikin juga ni menu. Oh iya menu ini sebenarnya lebih cocok pakai ayam ya tapi karena dirumah cuma ada stok ikan tongkol yaudah mamak olah saja. Tapi tak masalah tetap endul kok. Source cp immami #PejuangGoldenApron2 #Weekly_38 #AksiDutaRecook #DutaRecookTanahBumbu #CookingWithLoveEatingWithHeart

Ayam Woku-Woku

Ayam Woku-Woku

Kenalan sama masakain ini berawal dari beli dagangan temen, akhirnya coba2 resep sama aq modif dikit, Alhmdulillah suami suka bgt wlo katanya rasanya beda sama ayam woku-woku yg pernah dy makan di RM Menado, Katanya sih Ayam woku woku yg aku masak rasanya menyesuaikan selera lidah org jawa, klo yg pernah dy makan sebelumnya itu rasa rempahnya kuat bgt, jd dy lbh suka yg versi ayam woku woku ini. Pas bgt wkt masak ad tmn suami dan dy juga suka bgt masakannya,, Lega klo masak bnyk yg suka ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Krn udh lama bgt g share resep jadi pengen share resep yg satu ini, yuk coba bikin juga ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰

Bubur Chinese Menado

Bubur Chinese Menado

#TiketMasukGoldenApron3

Ikan Tongkol Dabu-Dabu ala Mamakurcaci

Ikan Tongkol Dabu-Dabu ala Mamakurcaci

Ini resep favorit di rumah, bahannya simple, dan bikinnya cepet. Habisnya pun juga cepat๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…. #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

5 orang
1 jam 30 menit
Ayam Woku Manado

Ayam Woku Manado

Resep olahan ayam itu buanyaak banget ya, recook dari beberapa youtuber juga ngga abis-abis. Belum lagi masak khas tradisional atau khas gaya keluarga sendiri terus masakan Japanese, Western, Sundanese, Balinese, dsb. Yah intinya olahan masakan ga ada habisnya. ๐Ÿ™ˆ Kali ini recook dr chef Devina Hermawan, cuma tentu tiap orang punya kreasi sendiri untuk improvisasi dalam hal memasak. Seperti ayam woku khas Madura. Makanan ini terkenal kaya akan rempah-rempahnya yang membuat makanan ini sedap, istimewa dilidah, pedas, segar, gurih, dan tentu sesuai selera yang masaknya. Nah karena aku ga begitu suka pedas, jadi aku ga terlalu banyak pakai cabai. Hanya sekedar memberikan rasa pedas aja. Tapi, meskipun begitu ayam woku tetep enak banget. ๐Ÿฅฐ Btw, bicara soal masakan khas Manado jadi pengen cobain masak nasi cakalang. Itu enak juga. ๐Ÿ˜‹ #PejuangGoldenApron3 #Week4 #ResepAyam #ResepWoku #CookpadCommunity_Bali

2 porsi
35 menit
Ayam Woku-Woku Kemangi

Ayam Woku-Woku Kemangi

Ayam woku-woku ini salah satu menu kesukaan anak saya, dia suka banget sama sensasi pedas dan gurihnya ayam woku-woku ini. Yang biasanya dia susah banget makan bisa nambah nasi kalo ada menu ini.

8 porsi
60 menit
Rica-Rica Balungan Ayam

Rica-Rica Balungan Ayam

Balungan biasanya dipakai untuk Sayur Sop. Di Cikarang, dijual di tukang ayam yang khusus menjual jeroan ayam (usus,ati,ampela),sayap ayam, ayam fillet, kikil ,dll ya.. Kalau ditempat ibu2, ada yang jual juga kan ya?? ๐Ÿ˜Š

Sup Brenebon Khas Minahasa

Sup Brenebon Khas Minahasa

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar Hari ini saya membuat Sup Brenebon yang merupakan masakan khas Minahasa untuk makan siang keluarga tercinta. Sebenarnya bumbunya sama aja dengan sup pada umumnya, tapi sup brenebon ini memakai kacang merah sebagai tambahannya atau sup ini biasa disebut dengan sup kacang merah. Resep ini juga untuk meramaikan programย  #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya ingin banget dapet bonusย #eBookย โ€œEnsiCookpadia

5 porsi
60 menit
Bluder Kuno

Bluder Kuno

Penasaran sama resep C! (at) moucup di IG, bluder dengan metode poolish yang pengerjaannya hampir 24 jam, tapi pas liat hasilnya, ini sangat2 layak untuk dijadikan resep andalan, rasanya otentik ๐Ÿ‘Œ

24 jam
Ayam Pedas Woku Kemangi

Ayam Pedas Woku Kemangi

Bosan ayam disemur , digoreng , disantan trus bunda alhasil aku hari ini buat ayam pedas woku ๐Ÿคค sedap benar bunda apalagi ditambah kemangi jadi harum banget ..

Unbaked Klapertaart Simpel

Unbaked Klapertaart Simpel

Kudapan favorit keluarga dan dulu tidak pernah menyangka akan bisa membuatnya sendiri. Alhamdulillah setelah mencoba berbagai macam resep, akhirnya mantap dengan resep ini. Nggak perlu dipanggang atau dikukus, tinggal hap dan dijamin enaaak. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #week10 #klapertaart

20 cup
1 jam
Ayam woku

Ayam woku

Ayam adalah salah satu bahan masakan yang bisa diolah jadi berbagai macam. Apalagi kita tinggal di negara yang kaya akan kebudayaan, termasuk kulinernya. Nah, ayam woku ini misalnya. Meski aslinya berasal dari Manado, sekarang mudah banget kita bikin sesuai selera dan lidah kita. Senangnya jadi orang Indonesia ๐Ÿ˜˜ #PejuangGoldenApron3 #MingguKe9 #Week9

Bubur Manado

Bubur Manado

Kemarin nongkrong di rumah seorang teman. Nah, disamping gazebo-nya tumbuhlah pohon pepaya Jepang. Daun tumbuhan yang berasal dari Amerika Tengah itu mirip banget dengan daun gedi yang banyak tumbuh di daerah Sulawesi Utara sana sehingga mengingatkan akan bubur Manado. Pepaya Jepang degan Gedi memang memiliki kesamaan dalam bentuk daunnya namun keduanya tidak ada dalam satu suku. Bila Pepaya Jepang masuk ke suku kastuba-kastubaan maka tumbuhan gedi masuk ke dalam suku kapas-kapasan. Tapi karena sudah ngeces ingin menikmati bubur Manado maka dirambetlah daun pepaya Jepang itu walaupun agak horor juga sih karena daun pepaya Jepang ternyata mengandung asam sianida yang bersifat racun. Oleh sebab itu sang daun harus dimasak sekitar 5 sampai 15 menit agar racunnya terurai. Eh tapi kalau daun yang dikonsumsinya gak sampai sekarung sih aman-aman aja.

Paru Rica

Paru Rica

1 jam