Ayam Woku-Woku Kemangi

Name: Ayam Woku-Woku Kemangi
Yield: 8 porsi
Ingredients: 1 ekor ayam organik dipotong 8; Bumbu Halus:; 8 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 4 cabe merah; 2 iris jahe; 1 kelingking kunyit dibakar dulu; 4 butir kemir; Bumbu Alung:; 1 buah tomat besar; 5 lembar daun jeruk disobek; 2 batang serai geprek; 4 daun salam; 2 Iris Lengkuas; 1 genggam Daun kemangi; 3 buah Cabe hijau diris; 10 cabe rawit merah; Himalaya salt; Merica; Air secukupnya sekitar kurang lebih 1 liter

Dipos pada March 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku-Woku Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku-Woku Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku-Woku Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku-Woku Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Woku-Woku Kemangi adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Woku-Woku Kemangi diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku-Woku Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku-Woku Kemangi memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam woku-woku ini salah satu menu kesukaan anak saya, dia suka banget sama sensasi pedas dan gurihnya ayam woku-woku ini. Yang biasanya dia susah banget makan bisa nambah nasi kalo ada menu ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku-Woku Kemangi:

1 ekor ayam organik dipotong 8
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
5 butir bawang putih
4 cabe merah
2 iris jahe
1 kelingking kunyit dibakar dulu
4 butir kemir
Bumbu Alung:
1 buah tomat besar
5 lembar daun jeruk disobek
2 batang serai geprek
4 daun salam
2 Iris Lengkuas
1 genggam Daun kemangi
3 buah Cabe hijau diris
10 cabe rawit merah
Himalaya salt
Merica
Air secukupnya sekitar kurang lebih 1 liter

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku-Woku Kemangi

Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis, garam biarkan sebentar, kemudian cuci kembali. Rebus ayam sebentar dan buang airnya.

Panasnya 2 sdm minyak, oseng bumbu halus sampe harum, masukan bumbu alung.

Kemudian masukan ayam kedalam osengan bumbu. Beri garam dan merica, daun kemangi sebagian kemudian tambahkan air secukupnya sampe ayam terrendam.

Rebus ayam sampe bumbu meresap setelah airnya mulai surut tambahkan kembali sisa kemangi.

Test rasa, kalo sudah cukup dan air sudah mulai mengental dimatikan.

Ayam woku-woku siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bluder (Resep Chef Yongki)

Sukaaa banget ama roti ini, makanya diniatin belajar buat bikin. Percobaan pertama belum sukses seperti contoh, tapi rasanya uenaaaaakkk. Mesti belajar lagi teknik bakingnya ini Resep juga udah aku modifikasi sesuai bahan yang tersedia disini ya...

50 biji

Rica-rica Daging Sapi

Ayam Tuturuga

Bismillah ikutah Goda TC bareng paders tema nya masakan bersantan, kali ini bareng sma mba afni nama tim nya Awas Mantan wookie.. yaoloh di jadi'n pacar aja belum udh jd mantan aja ngenes amat ini nasib bucin wookies 😌😜. Pilih2 resep kebetulan selera aq sma mba afni sma bisa nya perayaman yg laku di rumah cuman itu, daann kebeneran si bumil yg ini lagi pengen makan yg pedes jd baiklah qta jatuhkan pilihan ke ayam tuturuga khas mando sulawesi utara.. rasa nya gmn?? Endolitaa kacidaa pedes asem bikin nagih.. harum perpaduan dri daun pandan sma daun kemangi di jamiin nagiihh.. emang yah masakan manado itu bnr2 juara pisaan 🤤.. Source : lestariweb.com . . #godatc_santanaUnana #godapaders #godaTc_awasmantanwookie #godatc_wina #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #gemmykitchen

Bebek Masak RW

Barusan saya nonton YouTube,tiba tiba saya liat gambar makanan,,jadi ingat beberapa hari lalu mau nulis resep ini,tapi yah..pengaruh kesibukan,jadi lupa...ih alasan bilang aja pengaruh umur😁😁 oh iya saya lupa foto RW Bebeknya saat sudah matang(hasil akhir kering/sedikit kuahnya)Maaf ya saya pake foto waktu dimasak😁Baiklah kita mulai saja,semoga bisa menjadi menu variasi mengolah Daging Bebek..#pedasss.Happy Trying Mom's😘.Moms foto hasil akhir nya yg ini,barusan saya ganti (15 okt,2020)pas buat lagi teringat untuk ganti foto lama. Video cara masaknya liat di YouTube channel,Nova Jehezkiel🙏

sesuaikan saja

Rica - Rica Balungan Ayam Kemangi Non MSG

Pingin bikin rica ayam nih tapi biar lebih ekonomis dan efisien beli balungan 1 kg aja deh, 1/4 nya dimasak rica, sisanya simpan lagi di kulkas hihi 😁

1 porsi

AYAM ft TEMPE WOKU SUPER SIMPEL TAPI ENAK PEDEZ NAMPOL

Menggunakan bahan simpel apa adanya ya guys....

3 porsi

1 jam

Ayam Woku Manado

#PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_malang #Week8GoldenApron

Mujair bakar dabu-dabu

1 porsi

Ayam Woku

2 orang

1 Jam

Klappertaart Custard

Punya tepung custard harusnya bikin vla tapi males eksekusinya, punya degan alias kelapa muda malah praktis & ekonomis. #PejuangGoldenApron2

Balapis Coklat Pandan Manado

Karena kangen sama kue manado yg satu ini , saya kulik kulik resep dimana2 alhirnya dapat dr youtube resep diambil dr youtube

2 jam

Rica Ayam Pedas Nampol

4 porsi

1 jam

Ikan bakar sambal dabu-dabu ala mama ika 🥰

Dikirim ikan sama ibu dan masih seger-seger langsung kepikiran di bikin ini pedas seger lezatttt

Rica-rica daging sapi pedas

Masakin buat suami tercinta ❤

10 porsi

1 menit

B1 Bumbu RW Khas Manado (non halal)

Puji Tuhan, semalam dapat orderan masak B1 Bumbu RW Khas Manado, gak tanggung2 2kg gaizzz. Berhubung juga udah lama di request anak cewekku masak ini menu dan besok juga mau ngumpul jadilah bebikinan ini 3Kg ya...mohon diingat ini aku masak utk 3Kg daging B1. Resep ini aku dapat dari abang sepupunya suamiku, ASLI MANADONESE. Kali ini aku masak dengan daging B1, tanya wong manado yaa kalau mau tahu B1 itu apa. Tapi dengan bumbu ini, bisa koq untuk daging lainnya, seperti: ayam, bebek, B2, dan lainnya. Jadi, ini aku sebut ala SAUNG BAKUDAPA. Sekalian juga mau ikutan dan menang programnya: #GabungAkademiRecook #WeekendChallenge

10-15 orang

3 jam

Klappertaart Pisang Coklat

Saat yang tepat panen kelapa dirumah orang tua keingetan Klappertaart. Combo Ngabibita minggu ini olahan pisang. Jadi coba kombinasikan kelapa dan pisang. Tekstur Klappertaart Pisang Coklat seperti puding dan lumer. Sensasi gurih dari kelapa dan susu, manis dari pisang. #CABEKU #PisangGaul #ComboNgabibita_OlahanPisang #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

5 porsi

60 Menit

Klappertaart (No oven)

Pengen cemilan yg dinginnya pas di tenggorokan,creamy,gampang dan cepet bikinnya,dan yang paling penting penghuni rumah sukaa, ga usah kelamaan langsung kumpulin bahan2nya dan sat set,tau2 udah cakep di kulkas 😁 Cocok buat teman2 yang ga mau repot pake oven,dan pastinya halal ya.. Rasanya bener2 creamy dan manisnya pas,kalo teman2 suka yg lebih manis bisa tambahin gula pasir secukupnya dan sesuaikan rasanya ya

Ayam Rica-rica

Resep dari bunda Vida Tyas Habis liat masakan ayam rica2nya bunda Vida Tyas aku jadi pengen juga. Karna di rumah lagi ada sisa tulang ayam yg dagingnya sebagian sudah aku buat bakso akhirnya dibuat deh ini. Sekalian ikutan #AksiDutaRecook #dahliaSQUAD

Panada

Resep ini resep turun temurun..😁sejak dari kecil sering liatin nenek bikin kue ini dari situlah sy tertarik untuk mempelajarinya dan akhirnya sy bisa membuatnya sendiri..😍💪 jangan lupa recook yaa teman²..🤗🥰🙏🙏 . #homemade #panadaisisayuran #panadamakassar #bulukumba #Sulsel

Bubur Manado

#PejuangGoldenApron3 #Timhebring

2 Porsi

30 menit

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Nusantara Nikmat dan Praktis