Ayam Woku-Woku

Dipos pada March 17, 2022

Ayam Woku-Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku-Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku-Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku-Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku-Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku-Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku-Woku memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kenalan sama masakain ini berawal dari beli dagangan temen, akhirnya coba2 resep sama aq modif dikit, Alhmdulillah suami suka bgt wlo katanya rasanya beda sama ayam woku-woku yg pernah dy makan di RM Menado, Katanya sih Ayam woku woku yg aku masak rasanya menyesuaikan selera lidah org jawa, klo yg pernah dy makan sebelumnya itu rasa rempahnya kuat bgt, jd dy lbh suka yg versi ayam woku woku ini. Pas bgt wkt masak ad tmn suami dan dy juga suka bgt masakannya,, Lega klo masak bnyk yg suka 😍😍😍 Krn udh lama bgt g share resep jadi pengen share resep yg satu ini, yuk coba bikin juga 😉😉😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku-Woku:

  1. 2 Paha ayam filet (Ayam bagian ap aj boleh ya kira2 1/2kg)
  2. 4 buah Telur rebus (boleh skip)
  3. sesuai selera Gula merah
  4. sesuai selera Kemangi
  5. 3 sdm Fiber creme / boleh ganti santan
  6. sesuai selera Kaldu bubuk
  7. Bumbu yg di Haluskan
  8. 5 siung Bawang putih
  9. 5 butir Bawang merah
  10. 1 ruas jari Jahe
  11. 1 ruas jari Kunyit
  12. 3 butir Kemiri yg sudah di goreng/sangrai
  13. 5 buah Cabe Merah Besar
  14. 3 buah Cabe rawit (sesuai selera)
  15. secukupnya Garam
  16. Bahan Tambahan
  17. 2 buah Cabe merah besar di potong
  18. 3 buah Cabe hijau besar di potong
  19. 10 buah Cabe rawit biarkan utuh
  20. 1 buah Tomat di potong dadu
  21. 1 serai di geprek
  22. 3 daun jeruk yg di robek bagian tengahnya
  23. 3 daun salam
  24. Lengkuas di geprek

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku-Woku

1
Tumis bumbu halus sampai harum
2
Masukkan bahan tambahan ikut di tumis sampai layu
3
Masukkan ayam dan air sampai ayam terendam serta gula merah, biarkan sampai mendidih dan air berkurang setengahnya
4
Masukkan fiber creme/ santan dan kaldu bubuk kemudian diamkan sampai mengental sesuai selera
5
Cek Rasa, klo sudah pas masukkan daun kemangi, aduk rata
6
Masakan siap di makan dg nasi hangat 😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam kentang rica2 by me

Ayam kentang rica2 by me

Karena kesiangan ,ayam ke abisan , untung di freezer masih ada 3 paha pentung ayam dan kentang , dan ga dapet bawang bombay , dapetnya daun bawang aja wkwk tapi enak juga rasanya

3 orang
40 mnt
Rica" Ceker Jawa

Rica" Ceker Jawa

Dulu waktu libur sekolah pernah jualan makanan ini. Dan Alhamdulillah laku keras. Sekarang coba bikin lagi pengen tau, rasanya sama nggak ya... Alhamdulillah rasa tidak berubah #PejuangGoldenApron3

2 porsi
Bubur Manado

Bubur Manado

Salah satu menu favorit yg bikinnya gampang + enak banget yah ini, bubur manado. makannya pake ikan kering +sambal terasi. Yuks bikin jg😊 #PejuangGoldenApron3 #weekendchallenge

Brudel/bluder chocolatos kukus 👉 pas buat si mager 😁

Brudel/bluder chocolatos kukus 👉 pas buat si mager 😁

No timbangan, no mixer, no oven, no ribet. Tapi harus sabar menunggu, sesabar kamu menunggu kepastian dari si dia, uhuk 😚

Brundel manado

Brundel manado

Setelah sukses buat bolu pisang jadi ketagihan masak sih gimana endak ora rumah pada suka dan ekonomis sekarang pengen buat brundel manado yang simpel buatnya

15 potong
2 jam 15 menit
Klappertaart

Klappertaart

Assalamualaikum momii, Kali ini aku bikin klappertaart memakai 628 gram daging kelapa muda. So pasti kelapa muda nya banyak, dan yummy sekali. Resepnya Rinadedik, Kalo tidak ingin pakai toping putih telur bisa langsung dimasukan kekulkas yah mom 💕

8 cups
45 menit
Pampis ikan tongkol manado😍

Pampis ikan tongkol manado😍

Resep andalan, uenakkkknya kebangetan🥰 makan pake nasi anget aja udah nambah2. Wangi rempah dan kemanginya bikin napsu makan

Klapertart Panggang

Klapertart Panggang

Sudah lama pengen makan klapertart,kalo beli harga lumayan mahal dan gak puas makannya.Akhirnya cari resep yang sederhana dan ekonomis dari bunda @Lyla (Bunda Asyif). #AksiDutaRecook #DutaRecookSambas

Bubur Manado

Bubur Manado

1 ketel
Woku ikan tongkol

Woku ikan tongkol

Masakan Ikan agar tidak terasa amis, biasanya plaingvgampang dimasak dengan cabe. Woku terkenal masakan dr manado yg pedas. Namun agar bisa dinikmati anak2....Cabe dibuang bijinya dan ditambah dengan cave rawit utuh. Seger banget dan tidak amis.

Ayam rica-rica ala mamanda

Ayam rica-rica ala mamanda

Ayam rica-rica ini menu favorite dikeluarga saya. Hampir setiap weekend orang-orang rumah request menu ini. rasanya yang pedas & gurih bikin ketagihan..makan sama ayam rica-rica pasti sampe nambah nasi terus❤ selain ayam, saya juga biasa pakai bebek.

1 jam
Brudel pandan keju

Brudel pandan keju

Maklum bumil bawaanya pengen ngemil terus iseng”cari resep bolu ketemu lah resep ini kebetulan bahan”juga ada semua langsung deh cuss eksekusi,dan ternyata berhasil rasanya enak dan empuk👌

Rica rica bebek

Rica rica bebek

Masih dalam rangka #dirumahaja , coba2 resep masakan.. Perdana, kali ini mau coba ngolah daging bebek.. Dan hasil nya memuaskan, endeuuss, empuk, dan bebas bau langu 😂

Woku woku ikan kembung

Woku woku ikan kembung

Pingin woku yang rasa nya unik, dengan aroma daun kemangi yang menggugah semangat untuk makan....dan dengan ikan kembung yang lembut dagingnya .....

4 orang
45 menit
PANADA isi sarden

PANADA isi sarden

Drmh lg banyak sarden..warga tmpt tggl kami pada dapat pembagian bantuan dr bpk presiden berupa sembako salah satu isinya sarden😊sarden klw diolah bgtu² aja anak² pd bosan,akhirnya sy jadikan isian panada😁Alhamdulillah..lngsung ludes😅😅memanfaatkan yg ada ya moms🤭

Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

Ada orang yg request ini tuh 🤭

44. Ayam woku kemangi

44. Ayam woku kemangi

Ingin masak ayam woku sudah lama sekali tp blm kesampean. Begitu ingin makan ayam langsung masak ini biar rencana yang sudah dari lama disimpan bisa terlaksana. Resep ini adalah #recook dari Mbak Rina Vit. Di resep asli memakai ayam kampung, tp karena saya gapunya, pakai ayam potong aja. Cukup mudah ternyata membuatnya. Di resep ini saya tambahkan kecap manis dan saya mengganti gula pasir dengan gula merah. Cara ini mengurangi cita rasa pedas karena saya tidak terlalu bisa makan pedas. Rasa akhir masakannya jadi pedas manis yang nikmat 😋😋😋😋 Harum kemangi juga benar-benar menggugah selera makan hehe. Yuk masak 😋😉 #CookpadId #PejuangGoldenApron3 #Minggu19 #DirumahAja #KeepCookingAndCarryOn

4 orang
1 jam
Lalampa

Lalampa

Kangen kue khas manado, nyoba bikin lalampa ternyata endes 🥰😄✌🏽

Tinutuan (Bubur Manja-Manado ala Jawa)

Tinutuan (Bubur Manja-Manado ala Jawa)

Hello foodies... So lama nyanda makang Tinutuan, kangen berat rasanya. Tp budget terbatas, di daerah sekitar ini nyanda ada dijual sayur bening racikan yg su ada bayam, labu, kemangi, jagung, dsb. Walhasil, terciptalah bubur Manado ala kadarnya, a.k.a ala Jawa (karena sy lg di Jawa) 😄 So mari torang skip Sereh, daun kunyit, kemangi, jagung, singkong/ubi, daun gebi, ikan asin, sambal roa/dabu2.

3 porsi (2 hari di freezer)
1 jam
Ikan bakar sambal dabu-dabu ala mama ika 🥰

Ikan bakar sambal dabu-dabu ala mama ika 🥰

Dikirim ikan sama ibu dan masih seger-seger langsung kepikiran di bikin ini pedas seger lezatttt