1. Rica rica ayam

Name: 1. Rica rica ayam
Yield: 4-5 orang
Ingredients: 1 kg ayam ukuran sedang; 7 batang sereh (iris halus); 1/4 kg cabai hijiu rawit; 6 lembar daun jeruk (sobek2); Seruas lengkuas; Seruas jahe; 200 ml air; 4 ikat daun kemangi (ambil daun); Sejumput penyedap rasa (totole); Sejumput garam; Sejumput gula

Dipos pada March 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 1. Rica rica ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 1. Rica rica ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 1. Rica rica ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 1. Rica rica ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 1. Rica rica ayam adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 1. Rica rica ayam diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 1. Rica rica ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 1. Rica rica ayam memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep turun temurun dari mama saya. Mantap pedesnya pas rasa nya ...wajib coba bagi penggemar pedas 🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 1. Rica rica ayam:

1 kg ayam ukuran sedang
7 batang sereh (iris halus)
1/4 kg cabai hijiu rawit
6 lembar daun jeruk (sobek2)
Seruas lengkuas
Seruas jahe
200 ml air
4 ikat daun kemangi (ambil daun)
Sejumput penyedap rasa (totole)
Sejumput garam
Sejumput gula

Langkah-langkah untuk membuat 1. Rica rica ayam

Marinasi: air jeruk nipis dan garam. Remas remas lalu diamkan selama 15 menit. Kemudian cuci bersih di air mengalir dan tiriskan.

Haluskan cabai rawit dan sereh iris tingkat kehalusnya sesuai keinginan ya. Kalau saya lebih suka uleknya gak begitu halus.

Siapkan wajan masukan ayam yg sdah dmarinasi dan bumbu halus hingga rata. Masukan garam, penyedap rasa dan gula. Kemudian masak dng api kecil dan tutup wajan hingga ayam empuk.

Bila ayam di rasa kurang empuk beri air agar bumbu tidak habis mengering. Kemudian masukan daun kemangi hingga layu.

Drasa sdah cukup empuk, koreksi rasa. Siap dihidangkan bersama keluarga

Noted: masak hingga matang dengan menggunakan api kecil ya mom. Saya bisa 1jam

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku

Dibilang buatnya ribet juga ga sih. Tinggal diblender bumbunya lalu di tumis n cemplung" jadilah Woku. Rasanya mantul. Inspirasi : YouTube Willgoz

6 orang

1 jam

Klappertaart

Sukak bgt sama makanan satu ini, biasanya jajan, skrg bikin sendiri...daan...enaaaak 😋😋

Ayam Rica-rica

Resep dari bunda Vida Tyas Habis liat masakan ayam rica2nya bunda Vida Tyas aku jadi pengen juga. Karna di rumah lagi ada sisa tulang ayam yg dagingnya sebagian sudah aku buat bakso akhirnya dibuat deh ini. Sekalian ikutan #AksiDutaRecook #dahliaSQUAD

#8 Klappertaart🌴🥥

Percaya ga percaya...ini pertama x nya saya makan Klappertaart. Dari dulu pengen beli entah kenapa ga jadi² eh sekarang sekalinya makan dan bukan beli tapi bikin sendiri😁...betapa katroookkk nya saya ya🤣🤦‍♀️. Pertama mau bikin juga maju mundur syaaanntiiikk karena udah ngebayangin ribet duluan...hehehe.Tapi lucky banget pas nemu resep mbak Ilusi Eka ini loh moms🤗 (Source)...ternyata gampang bikinnya dan hasilnya sesuai dengan yg saya inginkan😍. Bener bener ga bisa stop makannya🤤. Buruan dicobain moms...its worth it👍. #PejuangGoldenApron3

Tumis kikil bumbu woku ala aku ^^

Pak suami request masak kikil.., awalnya cm mau di kecap aja.. Tapi pas belanja liat ada kemangi hahaha auto berubah pikiran.. Jadilah... ^^

Ayam Rica-rica Rumahan

Ayam rica-rica ini resep mamaku. Bahagianya bisa masak bareng mama dan dato (nenek) setelah pekan lalu mama baru keluar dari RS. Bersyukur sekali karena tantangan masak ini bikin kami berasa lebih sehat. Semoga sehat selalu semua 🥰 #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook #cookpadIndonesia #masakitusaya

10 orang

1 jam 30 menit

Rica-rica ayam

Bubur Manado Special

Mumpung bahan komplit di dapur jadilah pengobat rindu sampai pandemic usai biar bisa ke manado

Panada Cheese

Saya suka sekali Panada, setahu Saya makanan ini asalnya dari Manado. Gak tahunya waktu di Pacific Island Ada yg buat juga temen dari Philippines. Rupanya makanan ini asal muasalnya dari Spanyol dengan nama Epanada. Panada yang biasa Saya makan di Indonesia isianya terbuat dari ikan saja. Kalau di Philippines ditambah keju. Rasanya uenakkkk ( bagi yang suka keju ya ) Bisa pakai keju Mozarella atau chedar #CABEKU #PakKetipakTepung

20 pcs

2 jam

Rica-Rica Ikan

Hai bunda hari ini aku bikin rica-rica ikan mujair campur ikan tongkol, berhubung selera anak beda, makanya 2 jenis ikan di campur biar sesuai selera anak, tapi kalau bunda ingin 1 jenis ikan bisa ya bunda #PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #MasakituSaya #cookpadcommunity_Palembang #resepleniyuniarti

Rica-rica Basur

Alhamdulillah bisa ternak sendiri dan dimasak sendiri ☺️ Ketahanan pangan sedikit2.

10 orang

2 jam

Rica rica tulang ayam

Woku Ikan Layang

Bismillah, Assalamualaikum Hari Sabtu dan Minggu merupakan hari kumpul keluarga, agar bunda bisa ikut kumpul keluarga (baca : tidak di dapur) harus punya trik khusus, yaitu masak yang enak dan cepat. Caranya manfaatin bumbu jadi yang sudah dibuat di hari lain. Woku Ikan Layang ini sangat cepat masaknya karena memakai Bumbu Woku ready di kulkas yang di buat minggu lalu, jadi homemade ya bund. Demikian juga ikan layangnya sudah ready juga di kulkas (sudah di kukus ). Tinggal nyiapin duo bawang, cabe rawit, daun pandan, daun bawang dan daun kemangi. Gak perlu ngalusin bumbu lagi. Dalam waktu singkat sudah ready nich masakan siap di bawa ke #BancakanOnlineBarengCookpad agar dapat #OnlineClass dan silaturahim dengan cookpaders se Indonesia yeeea....InsyaAllah. Cusss yuuu bund.. #PejuangGoldenApron2

15 menit

Ayam Woku Kemangi

Resep : susie.agung Memanfaatkan sisa ayam di kulkas ceritanya. Mau bikin woku tapi masih galau, soalnya lupa udah pernah bikin ato belum hihi... Setelah ngecek semua foto masakan yg ada di ig, ternyata belum pernah masak woku. Jadilah untuk lauk makan siang, masak ayam woku kemangi 😊 #Minggu17 #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_surabaya

4 porsi

30 menit

Ayam rica

Lagi pengen makan yang pedas pedas untuk penambah selera makan yang belakangan hilang.

40 menit

Bubur Manado

Waktu kecil sering dibuatkan bubur seperti ini sama ibuk.. Bubur Manado yang khas dengan beras putih ditambah sayuran seperti bayam, kangkung, kacang panjang, jagung ataupun umbi-umbian seperti ubi dan singkong.. Membuat bubur gurih ini lebih sehat dan bergizi.. Kali ini saya membuat bubur Manado sesuai resep yang ada dalam buku koleksi.. Rasanya mantap.. dari mulai bayi hingga manula cocok mengonsumsi bubur ini.. Resep diambil dari buku Menu Sehat 30 Hari untuk Mencegah dan Mengatasi Asam Urat oleh Lina Ningdyar, SST Gizi sebagai menu sarapan hari ke-21. #PejuangGoldenApron2

2 porsi

30 menit

Sambel Roa

Nemu ikan roa di supermarket, langsung aja di bikin semuanya. Buat lauk sekaligus bumbu nasi goreng 😅

Tempe Woku

Ternyata tempe itu bisa dimasak dengan berbagai macam bumbu, salah satunya dimasak woku ini, dijamin menghabiskan nasi, selain harga tempe juga tidak terlalu mahal, bahan2 lainnya pun mudah didapat, selamat mencoba #PejuangGoldenApron3

5 orang

Ayam Fillet Woku Daun Kemangi

4 Porsi

Rica-Rica ayam

Menu andalan ibuk di rumah kalau lagi masak ayam. Dengan bumbu sederhana tapi cita rasa luar biasa. Tentu karena ada bumbu cinta di setiap masakannya :) Dan ini adalah resep recook dari ibuk, semoga sama-sama enaknya. Kalau menu andalan di rumah kalian apa? Selamat mencoba ya bunda dan kawan-kawan :)

7 orang