Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica ayam memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica ayam:
- 1/2 ekor ayam,,potong dadu
- 5 buah ceker ayam, potong jadi dua
- 4 buah sayap ayam, potong dadu
- 1 ikat daun kemangi
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya garam
- Secekupnya gula
- Bumbu halus :
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 10 buah cabe kriting hijau
- 5 buah cabe rawit
- 2 buah kemiri
- Seruas jahe
- Seruas kunyit
- Seruas lengkuas
- 2 batang serai, potong-potong
